15 Jahre

Peperoncino Olivenöl

Peperoncino Olivenöl
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Eine sizilianische Spezialität: würziges Olivenöl der Ölmühle Cutrera gepaart mit pikantem... mehr
Produktinformationen "Peperoncino Olivenöl"

Eine sizilianische Spezialität: würziges Olivenöl der Ölmühle Cutrera gepaart mit pikantem Chili. Perfekt zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten.

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Sizilianisches Olivenöl der Spitzenklasse Sizilien, Olivenöl und die Familie Cutrera gehören... mehr
Frantoi Cutrera

Sizilianisches Olivenöl der Spitzenklasse

Sizilien, Olivenöl und die Familie Cutrera gehören untrennbar zusammen. Sie sind Ölmüller in dritter Generation. Seit 1906 widmet sich Familie Cutrera dem Anbau von Olivenbäumen und der Produktion erstklassiger Extra Vergines. Ein Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens ist der Bau einer eigenen Ölmühle im Jahre 1979. Bis zu diesem Zeitpunkt ließ man die Oliven pressen. Von nun an lag der gesamte Prozess in der eigenen Hand, was ganz entscheidend für die Qualität des gewonnenen Olivenöls ist. Es ist die gesunde Mischung von Tradition und Innovation, die das Olivenöl der Frantoi Cutrera weit über die Grenzen Siziliens hinaus bekannt gemacht haben.

Frantoi Cutrera - die Olivenöl-Herstellung

In den Olivenhainen der Frantoi Cutrera werden Oliven der Sorten Tonda Iblea, Biancolilla, Nocellara und Moresca angebaut. Einige der Bäume sind über 300 Jahre alt. Die Ernte der Oliven erfolgt ausschließlich in manuellen Verfahren. Damit wird sichergestellt, dass die Olive nicht schonend geerntet und nicht beschädigt wird. Cutrera besitzt drei Extraktionslinien, die es ihnen ermöglichen, die Technik immer der jeweiligen Olivensorte und dem Reifegrad der Oliven anzupassen, um charakterstarke Öle herzustellen. Die Pressung der Oliven erfolgt innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte. Die meisten Cutrera Olivenöle tragen das DOP-Siegel, welches eine geschützte Ursprungsbezeichnung darstellt. Die Olivenhaine befinden sich in der DOP Region Monti Iblei. Die Tonda Iblea Olive ist die typische Sorte dieser Region. Es versteht sich von selbst, dass alle Öle der Qualitätsstufe extra vergine / natives Olivenöl extra entsprechen. Einige sind zudem bio zertifiziert.

Die Cutrera Olivenöle

Bei uns im Shop können Sie verschiedene Frantoi Cutrera Olivenöle kaufen. Angefangen von dem ausgezeichneten Primo D.O.P., über das fruchtige Primo Double, das frische Frescolio, das intensive Cutrera Mille bis hin zu den reinsortigen Olivenölen Monocultivar Tonda Iblea, Nocellara, Cerasuola, Biancolilla und Moresca. Außerdem haben wir aromatisierte Olivenöle mit Orange, Zitrone, Basilikum und Peperoncino auf Lager.

Auszeichnungen

Die Liste der Prämierungen, welche die Familie Cutrera sich mit ihren einzigartig hochwertigen Olivenölen erarbeitet hat, ist lang. Insbesondere das Cutrera Primo DOP sticht hierbei hervor. Hier eine Auswahl der aktuellsten Auszeichnungen:
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - score 98/100 - SELECTED FARM, Frantoi Cutrera
• Flos Olei 2022 - a guide to the world of extra virgin olive oil - THE BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PDO/PGI MEDIUM FRUITY, Primo DOP
• Roma 2022, BIBENDA 2022 - The best Italian extra virgin olive oils - 5 gocce, Primo DOP
• Bologna 2022, Taste the Dierence 2022 “SELEZIONE A.I.R.O. 2022” - MIGLIOR DOP SICILIA FRANTOI CUTRERA - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – BEST OF THE WORLD 2022 - Primo DOP
• Milano 2022, “MONOCULTIVAR OLIVE OIL GINO CELLETTI EXPO 2022” International Olive Oil Award – DINASTY OF THE YEAR 2022 - Primo DOP
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - STAR, special prize for Farms having got for 3 leaves for 10 years, Frantoi Cutrera
• GAMBERO ROSSO 2022 Extra Virgin Olive Oil Guide - OIL MILL OF THE YEAR 2022 / FRANTOIO DELL’ANNO 2022, Frantoi Cutrera
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Primo DOP
• Fano 2022, “L’Oro d’Italia 2022” 13° Premio Nazionale, Lode di Eccellenza/Praise of Excellence - 5 golden drops, Nocellara Salvatore Cutrera
• Viterbo 2022, “Ramoscello d’Oro 2022” Concorso Nazionale Oleario, Categoria Olio E.V.O. DOP e IGP - 1° Premio Fruttato Intenso, Primo DOP
• Slow Food 2022 Guida agli Extravergini – Selezione Grande Olio 2022, Primo DOP
• Tokyo 2021 - OLIVE JAPAN 2021 International Award – Gold Medal, Primo DOP
• New York 2021, “NYIOOC Competition” World Competition - Gold Award, Primo DOP
• 2020 Der Feinschmecker Extra Virgin World Selection – 15° place in the Top 50 of theworld, Primo DOP

Zutaten: natives Olivenöl extra (98%), natürliches Chili-Aroma (2%) AUFBEWAHRUNG Kühl und... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: natives Olivenöl extra (98%), natürliches Chili-Aroma (2%) AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3389 kJ/824 kcal
Fett91.6 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Orangen Olivenöl Orangen Olivenöl
Hersteller Frantoi Cutrera
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Hersteller Frantoi Cutrera
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Basilikum Olivenöl Basilikum Olivenöl
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Inhalt 250 ml (47,60 € * / 1 l)
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Inhalt 6x 100 ml (66,50 € * / 1 l)
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Pétales de Tomate 'Provencale' Pétales de Tomate 'Provencale'
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 140g (67,86 € * / 1 kg)
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Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
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Basilikum Olivenöl Basilikum Olivenöl
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 250 ml (47,60 € * / 1 l)
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Limonen Olivenöl Limonen Olivenöl
Hersteller Frantoi Cutrera
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Orangen Olivenöl Orangen Olivenöl
Hersteller Frantoi Cutrera
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Borlotti Bohnen Borlotti Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (12,25 € * / 1 kg)
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Olivenöl 'Mille' - von wilden Olivenbäumen Olivenöl 'Mille' - von wilden Olivenbäumen
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 250 ml (79,60 € * / 1 l)
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San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
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Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (9,62 € * / 1 kg)
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Chili Pesto Chili Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (49,44 € * / 1 kg)
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Griebenschmalz vom Eichelschwein Griebenschmalz vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt 200 g (29,50 € * / 1 kg)
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Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g
Hersteller Papa dei Boschi
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Rouille Setoise - Safransauce Rouille Setoise - Safransauce
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (57,65 € * / 1 kg)
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Traubenkernöl Traubenkernöl
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 500 ml (15,80 € * / 1 l)
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Ragu di Tonno Ragu di Tonno
Hersteller Locanda La Posta
Inhalt 300 g (26,33 € * / 1 kg)
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Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,00 € * / 1 kg)
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Marmandine Marmandine
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 180g (38,33 € * / 1 kg)
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Sesamöl 'Schwarz' Sesamöl 'Schwarz'
Hersteller Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
Inhalt 65,5ml (204,55 € * / 1 l)
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Sesamöl 'Golden' Sesamöl 'Golden'
Hersteller Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
Inhalt 65,5ml (210,61 € * / 1 l)
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Inhalt 65 g (161,54 € * / 1 kg)
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Inhalt 450g (15,33 € * / 1 kg)
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Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
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Pomodoro Ciliegino Secco [BIO] Pomodoro Ciliegino Secco [BIO]
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Inhalt 190 g (52,11 € * / 1 kg)
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Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
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Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)
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Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
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Thon Basquaise Thon Basquaise
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Inhalt 380g (36,58 € * / 1 kg)
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Zwetschken Röster Zwetschken Röster
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Inhalt 310g (24,19 € * / 1 kg)
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Marillen Röster Marillen Röster
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Inhalt 310g (27,42 € * / 1 kg)
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Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 300 g (56,33 € * / 1 kg)
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Inhalt 180 g (55,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 160g (61,88 € * / 1 kg)
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Inhalt 3 Liter (23,00 € * / 1 l)
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Inhalt 70 g (178,57 € * / 1 kg)
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