Olivenöl Arcobaleno in der Keramikflasche

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Heute verbindet die \u00d6lm\u00fchle diese gewachsene Tradition mit einer ausgesprochen modernen Pr\u00e4sentation ihrer nativen Oliven\u00f6le extra.<\/p>\n\n<h3>Coratina und Peranzana \u2013 zwei unterschiedliche Charaktere<\/h3>\n\n<p>F\u00fcr die Oliven\u00f6le von Frantoio Muraglia spielen vor allem zwei Olivensorten eine zentrale Rolle: Coratina und Peranzana. Die beiden Sorten ergeben stilistisch deutlich unterschiedliche \u00d6le. Coratina steht bei Muraglia f\u00fcr intensiv-fruchtige Oliven\u00f6le mit ausgepr\u00e4gter W\u00fcrze und vegetabilen Noten. Die Peranzana wird dagegen f\u00fcr das mittel-fruchtige Oliven\u00f6l verwendet und zeigt eine feinere, ausgewogenere Aromatik mit Ankl\u00e4ngen an Tomate, Rucola, Radieschen und Artischocke.<\/p>\n\n<p>Gerade diese Unterscheidung ist beim Kauf eines hochwertigen Oliven\u00f6ls wichtig: Nicht jedes native Oliven\u00f6l extra passt zu jedem Gericht gleicherma\u00dfen. Ein kr\u00e4ftiges Coratina-\u00d6l kann etwa H\u00fclsenfr\u00fcchte, kr\u00e4ftiges Gem\u00fcse oder rustikale Gerichte begleiten, w\u00e4hrend ein ausgewogeneres Peranzana-Oliven\u00f6l besonders gut zu Fisch, frischem Gem\u00fcse, Salaten und feineren Speisen passt.<\/p>\n\n<h3>Oliven\u00f6l aus Andria \u2013 im Herzen des apulischen Olivenanbaus<\/h3>\n\n<p>Andria liegt im Norden Apuliens und geh\u00f6rt zu den Orten Italiens, die besonders eng mit dem Olivenanbau verbunden sind. Frantoio Muraglia bewirtschaftet nach eigenen Angaben rund 60 Hektar Olivenhaine auf der Murgia-Hochebene. Die Oliven werden mechanisch und kalt verarbeitet; bei der Herstellung legt Muraglia Wert auf eine z\u00fcgige Verarbeitung der Fr\u00fcchte nach der Ernte und eine sauerstoffarme Lagerung des fertigen \u00d6ls.<\/p>\n\n<p>Wer sich genauer mit den unterschiedlichen Regionen und Olivensorten Italiens besch\u00e4ftigen m\u00f6chte, findet in unserer Auswahl <a href=\"\/unser-sortiment\/oel\/olivenoel\/italienisches-olivenoel\/\">italienischer Oliven\u00f6le<\/a> weitere \u00d6le aus Apulien, Sizilien, der Toskana und anderen klassischen Anbaugebieten.<\/p>\n\n<h3>Die Keramikflaschen von Frantoio Muraglia<\/h3>\n\n<p>Ungew\u00f6hnlich f\u00fcr eine \u00d6lm\u00fchle ist die Bedeutung, die Muraglia der Gestaltung seiner Gef\u00e4\u00dfe gibt. Die farbigen Keramikflaschen werden in Apulien handwerklich gefertigt und verbinden die regionale Tradition der Keramikherstellung mit dem Oliven\u00f6l der Familie. Unterschiedliche Muster, Farben und K\u00fcnstlereditionen haben diese Gef\u00e4\u00dfe zu einem charakteristischen Bestandteil der Marke gemacht.<\/p>\n\n<p>Dabei sollte die auff\u00e4llige Verpackung nicht dar\u00fcber hinwegt\u00e4uschen, dass bei Muraglia das Oliven\u00f6l selbst im Mittelpunkt steht. Ein Beispiel ist das mittel-fruchtige native Oliven\u00f6l extra aus 100\u00a0% Peranzana-Oliven, das Muraglia unter anderem in seinen bekannten Keramikgef\u00e4\u00dfen abf\u00fcllt.<\/p>\n\n<h3>Frantoio Muraglia bei Dinses Culinarium<\/h3>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium finden Sie ausgew\u00e4hlte Oliven\u00f6le von Frantoio Muraglia aus Andria. Bei der Auswahl steht f\u00fcr uns nicht allein die au\u00dfergew\u00f6hnliche Gestaltung der Flaschen im Vordergrund, sondern vor allem das Oliven\u00f6l darin: Herkunft, Olivensorte und sensorischer Charakter bleiben die entscheidenden Kriterien.<\/p>","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"72359","company_name":"MURAGLIA SAVINO & C \u2013 SOCIET\u00c0 AGRICOLA SEMPLICE","street":"Via San Candido","house_number":"83","zip_code":"6123 ","city":"Andria (BT)","country":"Italien","email":"info@frantoiomuraglia.it","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":1},"custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>Frantoio Muraglia \u2013 Oliven\u00f6l aus Andria in Apulien<\/h2>\n\n<p>Die Frantoio Muraglia steht seit f\u00fcnf Generationen f\u00fcr feinstes Oliven\u00f6l aus Andria, mitten in einer der bedeutendsten Olivenregionen Apuliens. Im Mittelpunkt stehen zwei charaktervolle Sorten: die kr\u00e4ftige Coratina und die feinere, ausgewogene Peranzana. Bekannt geworden ist Muraglia jedoch nicht nur durch seine \u00d6le, sondern auch durch die farbenfrohen Keramikflaschen, die von apulischen Keramikern gefertigt werden und l\u00e4ngst zu einem Markenzeichen der \u00d6lm\u00fchle geworden sind.<\/p>","cbaxManufacturerMetaTitle":"Frantoio Muraglia Oliven\u00f6l aus Apulien","cbaxManufacturerMetaDescription":"Frantoio Muraglia aus Andria: natives Oliven\u00f6l extra aus Coratina und Peranzana sowie die bekannten handgefertigten Keramikflaschen aus Apulien.","manufacturer_seo_markup_json":"\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": [\n \"Organization\",\n \"Brand\"\n ],\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/frantoio-muraglia\/#organization\",\n \"name\": \"Frantoio Muraglia\",\n \"url\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/frantoio-muraglia\/\",\n \"sameAs\": [\n \"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/\"\n ],\n \"description\": \"Frantoio Muraglia aus Andria in Apulien steht seit f\u00fcnf Generationen f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra. 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