15 Jahre

Essiggelee Apfel Balsam

Essiggelee Apfel Balsam
6,60 € *
Inhalt: 105 g (62,86 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Acht Jahre im Fass gereifter Apfel Balsamessig, frischer Apfelsaft, wenig Zucker und natürliches... mehr
Produktinformationen "Essiggelee Apfel Balsam"

Acht Jahre im Fass gereifter Apfel Balsamessig, frischer Apfelsaft, wenig Zucker und natürliches Apfelpektin machen mich zu dem, was ich bin – ein idealer Speisebegleiter, der bei keinem Käsebuffet fehlen sollte. Ich überzeuge durch meinen fruchtig-süßen Geschmack und meine aromatische Würze.

Nimm mich für:
Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck

Weiterführende Links zu "Essiggelee Apfel Balsam"
  Gölles - die Manufaktur Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann... mehr
Gölles Manufaktur

Alois_G-lles_Brennkessel_01 

Gölles - die Manufaktur

Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann meint er stets 100% reine Frucht. Dahinter stecken viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft.

Bodenständig

 

Schon Ende der 1950er Jahre wurde von Alois Gölles sen. der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit einer gemischte Landwirtschaft, begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Ein Leben im Obstgarten

Alois Gölles jun. wuchs förmlich im Obstgarten auf. Von Kindheitstagen an war er in die Abläufe des elterlichen Betriebs integriert und verdiente schon früh bei der Ribiselernte sein erstes Geld. Mit 14 Jahren stellte dann auch er die Weichen, indem er sich dazu entschloss, seine Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg zu beginnen. Seiner Ausbildung folgten mehrere Wanderjahre. 1979 begann er das Obst des elterlichen Betriebes weiterzuveredeln - anfangs zu Fruchtwein und Saft und später eben auch zu Edelbrand.

Das Streben nach dem Besseren

In einer Zeit, in welcher die Devise noch lautete "Das beste Obst wird gegessen, die zweite Wahl zu Saft gepresst und alles, was dann noch übrig bleibt, zu Schnaps gebrannt", schlug Gölles einen anderen Weg ein. "Ich wollte den besten Schnaps brennen, daher war es naheliegend, dafür auch das beste Obst zu verwenden." Eine Idee, die bist heute das Handeln im Betrieb bestimmt - das ständige Streben nach dem Besseren.

Apfel Balsamessig - Balsamico auf die steirische Art

Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles immer Fester Fuß zu fassen. Nach Besuchen verschiedener Acetaias rund um Modena wuchs in Alois Gölles immer mehr der Drang, auch dieser Form der Obstveredelung eine Chance zu geben. 1984 wurde schließlich mit dem Apfel Balsamessig der Grundstein gelegt. Acht Jahre im Eichenfass gelagert, geprägt durch wundervoll harmonische Apfelaromen, gepaart mit reifen Fassnoten steht er den besten italienischen Balsamici in Geschmack und Charme in nichts nach und ist auch heute noch das Aushängeschild der Manufaktur Gölles.

Zutaten: Zucker, Balsam-Apfelessig (20%), Wasser, Apfelsaft, Geliermittel: Pektin mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Zucker, Balsam-Apfelessig (20%), Wasser, Apfelsaft, Geliermittel: Pektin

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie875 kJ/205 kcal
Fett0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate44 g
 davon: 
– Zucker44 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Edelbitter Edelbitter
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (67,14 € * / 1 l)
23,50 € *
Gölles Bier Essig Bier Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (29,60 € * / 1 l)
7,40 € *
Essiggelee Himbeer Essiggelee Himbeer
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (57,14 € * / 1 kg)
6,00 € *
Essiggelee Himbeer Essiggelee Himbeer
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (57,14 € * / 1 kg)
6,00 € *
Gölles Essiggelee Quitte Essiggelee Quitte
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 105 g (57,14 € * / 1 kg)
6,00 € *
Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Gölles Apfel Balsamessig Apfel Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (74,80 € * / 1 l)
18,70 € *
Grünes Yuzugosho Grünes Yuzugosho
Hersteller Shizen no Aji
Inhalt 50g (258,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Schwarze Nüsse Schwarze Nüsse, ganz
Hersteller Königskind
Inhalt 160g (61,88 € * / 1 kg)
9,90 € *
2018 FENTO ALBARIÑO, Fento Wines - Eulogio Pomares - Bairrada, Spanien 2021 FENTO ALBARIÑO, Fento Wines - Eulogio...
Hersteller Fento Wines
Inhalt 0,75 l (14,67 € * / 1 l)
11,00 € *
Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig
Hersteller Markus Bruderhofer
Inhalt 150 g (50,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Jörg Geiger Prisecco Mirabellengold Mirabellengold Prisecco
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (13,20 € * / 1 l)
9,90 € *
Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen Thunfisch toskanisch mit weißen Bohnen
Hersteller Olasagasti
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Confiture au Citron de Menton Confiture au Citron de Menton
Hersteller Nicolas Alziari
Inhalt 230 g (38,70 € * / 1 kg)
8,90 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Jörg Geiger Prisecco Winterbirnentraum Winterbirnentraum Prisecco
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (13,20 € * / 1 l)
9,90 € *
Kirschen Essig Kirschen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (34,40 € * / 1 l)
8,60 € *
Fasanenterrine Fasanenterrine mit Sauerkirschen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (27,22 € * / 1 kg)
4,90 € *
Jörg Geiger EisApfel EisApfel in der Holzkassette
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,375l (74,40 € * / 1 l)
27,90 € *
Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2019 Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2021
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (51,30 € * / 1 kg)
5,90 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (1.900,00 € * / 100 g)
9,50 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (47,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
Fregola Fregola sarda tostata
Hersteller Rustichella d´Abruzzo
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf Pannonisches Paprikapulver, scharf
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Mandarino Tardivo Mandarino Tardivo
Hersteller Scyavuru
Inhalt 250 g (26,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (18,85 € * / 1 kg)
4,90 € *
Kaninchenpastete Kaninchenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (46,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Tannenspitzen in Essig Tannenspitzen in Essig
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 110 g (59,09 € * / 1 kg)
6,50 € *
Gölles Himbeer Essig Zerstäuber Himbeer Essig Zerstäuber
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 125 ml (91,20 € * / 1 l)
11,40 € *
Gölles Marillen Essig Marillen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (34,40 € * / 1 l)
8,60 € *
Gölles Weißer Balsamessig Weißer Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (28,40 € * / 1 l)
14,20 € *
Gölles Apfel Essig Apfel Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (16,40 € * / 1 l)
8,20 € *
Kleine Aperitivo Schale 'Puntos' Kleine Aperitivo Schale 'Puntos'
Hersteller Baldomero García
Inhalt 1 Stck.
8,00 € *
N°809 Pure Prana N°809 Pure Prana
Hersteller Paper & Tea
Inhalt 60g (208,33 € * / 1 kg)
12,50 € *
Sel de Guérande - Grobes Meersalz Sel de Guérande - Grobes Meersalz
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 1 kg
4,90 € *
Rosenzauber Prisecco - alkoholfrei prickelnd Rosenzauber Prisecco - alkoholfrei prickelnd
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75l (13,20 € * / 1 l)
9,90 € *
Himbeere 70% Himbeere 70%
Hersteller Chocolate from Edinburgh
Inhalt 100g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)
7,50 € *
Ponzu Sojasauce Ponzu Sojasauce
Hersteller Morita Shoyu
Inhalt 150 ml (119,33 € * / 1 l)
17,90 € *
Helles Purpur Sojasauce Helles Purpur Sojasauce
Hersteller Suehiro
Inhalt 100 ml (179,00 € * / 1 l)
17,90 € *
Koji Miso Koji Miso
Hersteller Masuzuka Miso
Inhalt 450 g (44,22 € * / 1 kg)
19,90 € *
Grüne Linsen von der Alb [Bio] Grüne Linsen von der Alb [Bio]
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500 g (13,00 € * / 1 kg)
6,50 € *