15 Jahre

Hummeröl

Hummeröl
13,90 € *
Inhalt: 100 ml (139,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Anders als in den USA, wo Lobster Oil ein häufig eingesetztes Würzöl ist, ist es hierzulande... mehr
Produktinformationen "Hummeröl"

Anders als in den USA, wo Lobster Oil ein häufig eingesetztes Würzöl ist, ist es hierzulande kaum bekannt. Unseres stammt von einem französischen Produzenten und wird ausschließlich unter Verwendung Bretonischer Hummerkarkassen, welche gemeinsam mit neutralem Traubenkernöl verpresst werden, hergestellt.
Das Hummeröl ist sehr intensiv. Es eignet sich wunderbar zum aromatisieren von Fisch- und Meerestiergerichten. Aber auch zu Pasta und Risotti, Suppen und Dressings. Um das Aroma bestmöglich zur Geltung kommen zu lassen, wird das Hummeröl erst kurz vor Ende der Zubereitung über die Speisen gegeben. 

Weiterführende Links zu "Hummeröl"
Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit... mehr
Groix & Nature

Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf einer kleinen Insel in der Bretagne, wo man seit 21 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten herstellt. Bei der Herstellung unterstützt man durch bewusste Auswahl der Rohstoffe die kleinen, lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte dieser letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln dieses kulinarische Erbe wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen, Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.

Zutaten: Traubenkernöl (48%), Hummer* (44%), Schalotten, Karotten, Knoblauch *Herkunft:... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Traubenkernöl (48%), Hummer* (44%), Schalotten, Karotten, Knoblauch *Herkunft: NO-Atlantik Enthält Weichtiere Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Groix & Nature La conserverie Mez Ker - Port Lay - BP 2 56590 ILE DE GROIX Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3768 kJ/900 kcal
Fett100 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Sardinen in Hummer-Traubenkernöl Sardinen in Hummer-Traubenkernöl
Hersteller Groix & Nature
Inhalt 111g (82,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
Hersteller Agrigenus
Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (11,15 € * / 1 kg)
ab 2,90 € *
Hummerbutter Hummerbutter
Hersteller Cruscana
Inhalt 100 g (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Piment d'Espelette AOP
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (247,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Spaghettini Spaghettini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Olivenöl Casa di Latomie Centonze Olivenöl Case di Latomie - Centonze [BIO]
Hersteller Antonino Centonze
Inhalt 500 ml (37,80 € * / 1 l)
18,90 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,19 € * / 1 kg)
ab 2,70 € *
Paté vom Bacalao mit Petersilie Paté vom Bacalao mit Petersilie
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 75g (92,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Bisque von der Langustine Bisque von der Langustine
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 500ml (13,80 € * / 1 l)
6,90 € *
Langoustines au foie gras et piment d'Espelette Langoustines au foie gras et piment d'Espelette
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Le Puy Linsen Le Puy Linsen AOP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 500 g (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Gewürzsäckchen weißes Feinleinen Gewürzsäckchen weißes Feinleinen
Hersteller Leinenweberei Vieböck
Inhalt Stk.
6,00 € *
Pantelleria Kapern in Olivenöl Pantelleria Kapern in Olivenöl
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 100 g (110,00 € * / 1 kg)
11,00 € *
Pantelleria Kapern in Meersalz Pantelleria Kapern in Meersalz - Capperi di...
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 90g (122,22 € * / 1 kg)
11,00 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (39,50 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Tagliatelle Tagliatelle
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Corona-Bohnen, in Salzlake Corona-Bohnen, in Salzlake
Hersteller Le Conserve della Nonna
Inhalt 360 g, Abtropfgewicht 220 g (22,27 € * / 1 kg)
4,90 € *
Gölles Veltliner Weißwein Essig Weißwein Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (16,40 € * / 1 l)
8,20 € *
Umbrische Berglinsen Umbrische Berglinsen
Hersteller Bartolini, Umbrien
Inhalt 500 g (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Kakaopulver Kakaopulver
Hersteller Valrhona
Inhalt 250 g (58,00 € * / 1 kg)
14,50 € *
Sardinen in Hummer-Traubenkernöl Sardinen in Hummer-Traubenkernöl
Hersteller Groix & Nature
Inhalt 111g (82,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Velouté von der Jakobsmuschel Velouté von der Jakobsmuschel
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 500ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Getrocknete Sojasauce mit Japanischem Pfeffer Getrocknete Sojasauce mit Japanischem Pfeffer
Hersteller Yamakawa
Inhalt 20 g (595,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Waldviertler Mohnpesto Waldviertler Mohnpesto
Hersteller Familie Gressl
Inhalt 100 ml (79,00 € * / 1 l)
7,90 € *
Kürbiskern Pesto Kürbiskern Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (52,78 € * / 1 kg)
9,50 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (47,22 € * / 1 kg)
8,50 € *
Meerfenchel in Olivenöl Meerfenchel in Olivenöl
Hersteller Rinci
Inhalt 200g (72,50 € * / 1 kg)
14,50 € *
Bouquet Garni Bouquet Garni
Hersteller Casale Paradiso
Inhalt 30g (ca. 6 Stück) (296,67 € * / 1 kg)
8,90 € *
Vialone Nano bianco Vialone Nano bianco
Hersteller Ca'Vecchia
Inhalt 0,5kg (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Sardinencreme Sardinencreme
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 75g (46,67 € * / 1 kg)
3,50 € *
Safran Coupé Safran Coupé
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 g (11.900,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso'
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3...
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (88,00 € * / 1 l)
22,00 € *
Borlotti-Bohnen, in Salzlake Borlotti-Bohnen, in Salzlake
Hersteller Le Conserve della Nonna
Inhalt 360 g, Abtropfgewicht 220 g (17,73 € * / 1 kg)
3,90 € *
Gölles Himbeer Essig Himbeer Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (51,20 € * / 1 l)
12,80 € *
Oktopus mit Knoblauch Oktopus mit Knoblauch
Hersteller Don Gastronom
Inhalt 72g (137,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Bauchfleisch vom Schwertfisch Bauchfleisch vom Schwertfisch
Hersteller Orpagu
Inhalt 80g (137,50 € * / 1 kg)
11,00 € *
Griechischer Wildblumen-Thymian-Honig Griechischer Wildblumen-Thymian-Honig
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250g (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € *