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Kalbsfond Paste

Handonds Kalbsfond, 200g Glas

13,90 €*

Inhalt: 0.2 kg (69,50 €* / 1 kg)

Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung**

Artikel-Nr. : DC7185
Hersteller: Handons
EAN: 4260486540155
Produktinformationen "Kalbsfond Paste"

Fonds und Demi Glace gehören zur Grundausstattung jeder ambitionierten Küche. Am besten natürlich selbstgemacht und auf Vorrat eingekocht. Wenn es schnell gehen muss, oder der Vorrat aufgebraucht ist, gibt es zum Glück auch guten Kalbsfond zu kaufen. Dieser hier kommt aus dem Elsass und wird dort vornehmlich in der Gastronomie eingesetzt. Der Kalbsfond beinhaltet 17,5% Kalbsextrakte und ist damit hoch konzentriert und sehr ergiebig.

Ein 200g Glas Handonds Kalbsfond Paste ist ausreichend für ca. 3l Saucenbasis und cal. 5,7l Kochbasis.
 

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Kalbsextrakt (17,5%), Kartoffelstärke, Aromen (GLUTEN), Hefeextrakt (Salz), Hühnerfett (Antioxidantien: Rosmarinextrakt), Weinessig, Tomatenkonzentrat, Glukosesirup, karamellisierter Zucker, Zwiebel, Gewürze, Kräuter

Nach dem Öffnen kühl lagern.



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Hendrick Handon, Rohrbergstrasse 37, 53797 Lohmar, Deutschland, , info@handons.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1209 kJ/287kcal
Fett 9,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 32g
 davon:  
– Zucker 8,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 19g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Hersteller : Handons

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