Pastis Grand Cru
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Henri Bardouin Pastis Grand Cru – Edler Pastis aus der Haute-Provence
Pastis. Schon bei dem Wort ist man gedanklich im Urlaub. Provence. Am Dorfplatz unter kühlenden Platanen sitzend, genießt man das Da-Sein, beobachtet die Passanten. Zikaden liefern die Hintergrundmelodie.
Von Henri Bardouin aus der Provence kommt unser hochwertiger Pastis Grand Cru.
Er gilt als einer der komplexesten und elegantesten Pastis Frankreichs. Hergestellt in Forcalquier in der Haute-Provence, verbindet dieser Premium-Pastis über 65 sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Er ist damit eine stilvolle Alternative zu industriell hergestellten Anisée und überzeugt durch Finesse und Tiefe.
Im Gegensatz zu vielen Pastis-Marken, die stark auf Anis und Süßholz fokussieren, setzt Henri Bardouin auf eine feine Ausbalancierung verschiedenster Botanicals. Darunter finden sich Angelikawurzel, Kardamom, Tonkabohne, Muskat, Salbei, Wermut, Lavendelblüten und viele weitere aromatische Pflanzen – teils wild gesammelt, teils aus eigenem Anbau. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Pastis mit floralen, würzigen und leicht bitteren Noten, der sowohl pur als auch mit eiskaltem Wasser ein Genuss ist.
Verkostungsnotiz
Der Henri Bardouin Pastis Grand Cru zeigt sich in der Nase elegant und frisch mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine aromatische Komplexität mit Anklängen von Fenchel, Thymian und exotischen Gewürzen. Der Abgang ist lang, trocken und angenehm herb – ein Pastis für Kenner und Liebhaber authentischer Provenienz.
Genussempfehlung
Genießen Sie diesen Grand Cru Pastis klassisch mit 4–6 Teilen Wasser auf 1 Teil Pastis. Ideal als Aperitif an warmen Sommertagen oder als raffinierter Begleiter zu mediterranen Vorspeisen wie Tapenade, Oliven oder luftgetrockneter Wurst.
Zutaten: Alkohol (45% vol.), Aufguss und Destillate aus Pflanzen und Gewürzen, Zucker, Süßholzaufgüsse, Sternanis-Anethol
Enthält Süßholz
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 45,0% vol.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Distilleries et Domaines de Provence, ZA les Chalus 1, 04300 Forcalquier, Frankreich, +33 4 92 75 71 66 , contact@distilleries-provence.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1138 kJ/228 kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 5 g |
davon: | |
– Zucker | 5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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