Kalbsjus dunkel

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Die hochgelobten Jus haben uns von ersten Tag an begeistert und geh\u00f6ren in unserem Delikatessenversand, im Laden und bei uns zuhause in der K\u00fcche mittlerweile zum Standardrepertoire.<\/p><h3>Eine Jus - unendlich viele M\u00f6glichkeiten<\/h3><div>Beste Fleischknochen vom Kalb, Hirsch oder Reh werden ger\u00f6stet, mit Gem\u00fcse angebraten und mit Madeira, Rot- oder Portwein abgel\u00f6scht. Dieser Vorgang wird mehrfach wiederholt. Dann k\u00f6chelt der entstandene Sud mindestens 24 Stunden ein und wird gekonnt abgeschmeckt. Das Ergebnis ist eine hochkomplexe Jus, die Basis unz\u00e4hliger Saucen und Suppen ist.<\/div><div>Thomas Forster, ehemaliger Chefkoch von Eckart Witzigmann, entwickelte die Rezepte f\u00fcr diese fantastischen Jus.\u00a0<\/div><p><br \/><\/p> ","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"70182","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":3},"cbaxManufacturerMetaDescription":"JusComte - feinste Jus aus M\u00fcnchen, hier kaufen","cbaxManufacturerMetaTitle":"JusComte - Kalbsjus & Wildjus","custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>JusComte - feine Jus aus M\u00fcnchen<\/h2><div>Entdecken Sie hier feinen Kalbsjus und Wildjus als Basis f\u00fcr Saucen und Suppen.<\/div>","company_name":"JusComte GmbH","street":"Nordendstr.","house_number":"36","zip_code":"80801","city":"M\u00fcnchen","country":"Deutschland","email":"info@juscomte.de"}},"createdAt":"2023-10-17T16:35:22.140+00:00","updatedAt":"2025-07-27T09:36:56.332+00:00","mediaId":"bfbb5eb9f9884445ad9b6e1b761f7ef7","name":"JusComte","link":null,"description":"<h3>Nicht besonders viel, sondern viel Besonderes - JusComte<\/h3>\n<p>Oscar Wilde h\u00e4tte es nicht treffender formulieren k\u00f6nnen: \"Ich habe einen ganz einfachen Geschmack \u2013 ich bin stets mit dem Besten zufrieden.\" Nach dieser Maxime stellt JusComte seit nun mehr 6 Jahren ein kleines aber einzigartiges Sortiment besonderer Produkte her. 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