La Rillette d'Oléron
6,50 €*
Lieferzeit 2-3 Werktage**
Das Rillette d'Oléron, welches wir von der gleichnamigen Insel beziehen, ist ein besonders feines französisches Schweinerillettes. Es ist verglichen mit herkömmlichen Schweinerillettes weniger fettreich. Die Kunst ist es, trotz reduziertem Fettanteil eine wunderbar weich-cremige Textur zu erreichen. In der Conserverie Maison Marthe beherrscht man diese Kunst perfekt. Über Stunden kocht das ausgesuchte französische Schweinefleisch ein und wird zart und mürbe. Dezent abgeschmeckt mit etwas Salz von der Ile d'Oléron und Pfeffer.
Das Rillette d'Oléron schmeckt herrlich auf frischem Baguette oder Landbrot.
Verkehrsbezeichnung: Schweine Rillettes
Zutaten: Schweineschulter, Schweineschmalz, Salz, Pfeffer
Hergestellt in Frankreich
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Marthe, rue du Port 35, 17310 La Cotiniere, Frankreich, , villamarthe17@gmail.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 798 Kj/191 Kcal |
Fett | 10,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 0,79 g |
Anmelden