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Pikante Sardinen in Olivenöl - extra scharf

große Kalibirierung, extra scharf mit Piri-Piri-Chili gewürzt - aus Matosinhos (Portugal)

Produktinformationen "Pikante Sardinen in Olivenöl - extra scharf"

Hier im Norden Portugals, in Matosinhos, 500 m vom Atlantischen Ozean entfernt, bleibt man seiner traditionellen Produktionsmethode treu, die höchste Qualität und Geschmack der Produkte garantiert. Vom Einkauf des besten Fisches, der Auswahl der frischesten Zutaten & der hundertjährigen Methode des Dampfgarens, fließt alles in ein handgemachtes Produkt ein, bei dem am Ende der Produktion jede Dose von Hand verpackt wird.

Große Kalibrierung, eingelegt in extra scharf mit Piri-Piri gewürztem Olivenöl. Gute Einstiegsqualität in die Welt feiner Sardinen.

Hersteller "Nuri"

NURI Sardinen aus Matosinhos in Portugal

In Matosinhos an der portugiesischen Atlantikküste entstehen seit 1920 die Fischkonserven von Pinhais. Besonders bekannt ist die Marke NURI mit ihren charakteristisch gestalteten Sardinendosen. Frische Sardinen werden dort nach traditionellen Verfahren verarbeitet, von Hand in die Dosen gelegt und mit Olivenöl, Gewürzen oder weiteren Zutaten kombiniert.

Entdecken Sie bei Dinses Culinarium ausgewählte NURI Sardinen aus Portugal – vom Klassiker in Olivenöl bis zu pikant gewürzten Varianten.


NURI Sardinen – portugiesische Fischkonserven aus Matosinhos

Die Geschichte hinter NURI führt nach Matosinhos, unmittelbar nördlich von Porto. Dort wurde 1920 die Conserveira Pinhais gegründet. Bis heute werden in der traditionsreichen Konservenfabrik Sardinen verarbeitet und unter anderem unter der Marke NURI angeboten.

Charakteristisch sind nicht nur die farbenfrohen Verpackungen, sondern vor allem die vergleichsweise klassische Herstellung. Die Sardinen werden frisch angeliefert und durchlaufen in der Manufaktur zahlreiche Arbeitsschritte von Hand.

Wie werden NURI Sardinen hergestellt?

Nach der Anlieferung werden die Sardinen vorbereitet, gereinigt und gegart. Anschließend werden sie von Hand in die Dosen gelegt. Je nach Rezeptur kommen Olivenöl, Tomate und verschiedene Gewürze hinzu. Danach werden die Dosen verschlossen und sterilisiert.

Diese Art der Verarbeitung prägt NURI bis heute und unterscheidet die Konserven von stärker automatisierten Herstellungsverfahren. Entscheidend ist dabei auch die Rezeptur: Schon wenige Zutaten wie Olivenöl, Lorbeer, Chili, Gewürzgurke oder Gewürze können den Charakter der jeweiligen Variante deutlich verändern.

NURI und Pinhais – was ist der Unterschied?

Pinhais ist die portugiesische Konservenfabrik in Matosinhos, in der NURI hergestellt wird. Das Unternehmen wurde 1920 gegründet und produziert Fischkonserven unter verschiedenen Produktlinien und Marken. NURI ist dabei die international bekannte Marke mit den charakteristischen farbigen Verpackungen.

Wer auf einer Dose also sowohl Pinhais als auch NURI entdeckt, hat es nicht mit zwei unterschiedlichen Herstellern zu tun: Pinhais bezeichnet die Conserveira beziehungsweise den Produzenten, NURI die Marke.

NURI Sardinen in verschiedenen Rezepturen

Zu den Klassikern gehören Sardinen in Olivenöl. Daneben gibt es pikante und gewürzte Varianten sowie Rezepturen mit Tomatensauce. Die Sardine bleibt dabei geschmacklich im Mittelpunkt, während Öl, Sauce und Gewürze unterschiedliche Akzente setzen.

Zum Genießen braucht es nicht viel: NURI Sardinen lassen sich direkt aus der Dose mit gutem Brot servieren, passen auf eine kleine portugiesisch inspirierte Vorspeisenplatte oder können Salate und Pastagerichte ergänzen.

NURI Sardinen bei Dinses Culinarium

Bei Dinses Culinarium finden Sie eine Auswahl verschiedener NURI Sardinen aus Portugal. Wer unterschiedliche Rezepturen kennenlernen möchte, kann mit den verschiedenen Sorten gut vergleichen, wie Olivenöl, Tomate und Gewürze den Geschmack der Sardinen verändern.

Mehr über Sardinen, ihre Unterschiede und den richtigen Genuss erfahren Sie in unserer Warenkunde Sardinen richtig genießen. Weitere Spezialitäten finden Sie in unserer Auswahl an Sardinen und Jahrgangssardinen.

Häufige Fragen zu NURI Sardinen

Wer stellt NURI Sardinen her?

NURI Sardinen werden von der portugiesischen Conserveira Pinhais in Matosinhos hergestellt. Das Unternehmen wurde 1920 gegründet und blickt damit auf mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fischkonserven zurück.

Woher kommen NURI Sardinen?

NURI wird in Matosinhos an der portugiesischen Atlantikküste hergestellt. Die Stadt liegt unmittelbar nördlich von Porto und besitzt eine lange Tradition in Fischerei und Fischverarbeitung.

Werden NURI Sardinen von Hand verarbeitet?

Bei Pinhais erfolgen bis heute zahlreiche Arbeitsschritte von Hand. Dazu gehört insbesondere das sorgfältige Einlegen der vorbereiteten Sardinen in die Dosen sowie das Hinzufügen der Zutaten entsprechend der jeweiligen Rezeptur.

Wie kann man NURI Sardinen essen?

NURI Sardinen können direkt aus der Dose serviert werden und passen besonders gut zu Brot. Sie eignen sich außerdem für Vorspeisen, Salate oder als Zutat für einfache mediterrane Pastagerichte.

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Sardinen (FISCH) 72%, Olivenöl (21%), Piri-Piri-Chli (3%), Gurke, Karotte, Speisesalz, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt

Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Hergestellt in Portugal



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pinhais & Cda Lda., Avenida Menéres 700, 4450-189 Matosinhos, Portugal, +351 22 938 00 42 , nuriworld@pinhais.pt

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1040 kj/250 kcal
Fett 18g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate <1g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 21 g
Salz 2g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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