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Produkte von Trausners Genusswerkstatt


trausner1Walter und Eva Trausner produzieren im österreichischen Mauterndorf am Fuße der Tauern großartige Konfitüren.

Grundlage ist ein außergewöhnlich hoher Fruchtanteil von stets mindestens 70%. Gekocht werden die Konfitüren bei niedrigen Temperaturen, da dies vor allem Farbe und Geschmack intensiviert. Frucht und Zucker vermählen sich so zu einer harmonischen Einheit.

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