Produkte von Trausners Genusswerkstatt

Walter und Eva Trausner produzieren im österreichischen Mauterndorf am Fuße der Tauern großartige Konfitüren.

Grundlage ist ein außergewöhnlich hoher Fruchtanteil von stets mindestens 70%. Gekocht werden die Konfitüren bei niedrigen Temperaturen, da dies vor allem Farbe und Geschmack intensiviert. Frucht und Zucker vermählen sich so zu einer harmonischen Einheit.