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Über uns

dinsesculinarium

Versandhandel kann ein unpersönliches Geschäft sein. Zwar nutzen immer mehr Kunden die Möglichkeit des Einkaufes vor Ort oder für ein persönliches Gespräch auf einer unserer Messen, wie beispielsweise der Slow Food Messe in Stuttgart, doch bleibt der Versand nach wie vor unsere Kernkompetenz. Also für alle, die uns bisher nicht persönlich kennengelernt haben: Wer ist eigentlich Dinses Culinarium?

Dinses Culinarium wurde 2002 als eines der ersten Delikatessen-Versandgeschäfte von den beiden Kochbegeisterten Anias Dinse (Kaufmann) und Roman Hund (Veterinärmediziner und Bioland-Imker) gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einer festen Adresse für Feinschmecker aus Mitteleuropa entwickelt.

Wir reisen regelmäßig durch Europa auf der Suche nach neuen interessanten Produkten. Das aktuelle Gesamtsortiment umfasst etwa 1700 lagernde Artikel von über 150 Lieferanten. Von Pumpernickel aus Westfalen über Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise aus der Bretagne bis hin zu feinsten Essigen von Alois Gölles, prämierten Olivenölen und einer riesigen Auswahl an Gewürzen aus dem Alten Gewürzamt, bietet Dinses Culinarium einen hervorragenden Querschnitt durch die Welt delikater Lebensmittel. Unser Fokus bei der Produktauswahl liegt nicht auf Luxusattributen, vielmehr wählen wir Lebensmittel nach ihrer Einmaligkeit, ihrer Qualität und ihrer Originalität aus.

Seit 2005 fördert Dinses Culinarium Slow Food Deutschland e.V. und engagiert sich für schützenswertes Kulturgut und Genusswaren wie Linsen von der schwäbischen Alb, Piennolo Tomaten aus Süditalien, baskischen Chilipfeffer (Piment d’Espelette) und vielem mehr. Gute Kontakte zu unseren Produzenten im In- und Ausland sind uns wichtig. 

Wir bieten Ihnen ein vielschichtiges, gut sortiertes Delikatessensortiment an. Nur eines gibt es bei uns nicht: Alles! Alles – das kann Jeder. 

Die Kunst ist es, ein gut sortiertes, aber eben auf die wichtigen Dinge reduziertes Angebot zu führen. Das heißt, in der Vielzahl der guten Produkte auf dem Markt die wenigen herausragenden zu finden. Getreu diesem Motto haben wir in diesem Jahr auch unser Literatursortiment gestaltet. 

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern durch unser Angebot.

 

Anias Dinse           Roman Hund

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