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Sauce Béarnaise eine klassische Béarnaise; zu Fisch, kurzgebratenem Fleisch oder Spargel
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
11,90 € * 14,90 € *
Klassischer Bonito-Dashi Unverdünnt zum Marinieren, verdünnt als kalter Tip und - natürlich - ganz klassisch als Grundöage für Nudelsuppen
Hersteller Morita Shoyu
Inhalt 250 ml (51,60 € * / 1 l)
12,90 € * 19,90 € *
Pfeffer-Sauce gebrauchsfertige Pfeffersauce auf Basis eines kräftigen, reduzierten Rinderfonds. Abgeschmeckt mit Butter, Sahne, Senf und vier Pfeffersorten
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € * 15,90 € *
jap. Wasserschleifstein Double, 1200/4000er... hochwertiger, 2-lagiger Keramik-Schleifstein mit 1200er und 4000er Körnung
Hersteller Windmühlenmesser
Inhalt 1 Stck.
74,00 € * 77,00 € *
2017 CHARDONNAY "CUVÉE DIX-NEUVIÈME“, Pearl... Dieses kleine Weingut ist mit Sicherheit der größte Exot im Programm und gleichzeitig wahrscheinlich die größte Überraschung. Selbst gestandene Weinkenner müssen alles verwerfen, was dem gängigen Klischee über kanadische Weine – und Wein...
Hersteller Pearl Morissette
Inhalt 0,75 l (50,53 € * / 1 l)
37,90 € * 39,90 € *
Spickmesser 10 cm Klinge, Serie Alpha Birne,... Die beliebte Serie Alpha wurde anlässlich der Aufnahme von Güde - durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt und mit Griffschalen aus feinem Birnenholz versehen. Aus...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
59,00 € * 76,00 € *
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