Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...

Die kleine Schwester der großen Colomba classica im praktischen Shopper, ideal zum Mitnehmen und Mitbringen. Aus luftigem Hefeteig, mit Hagelzucker, Haselnussglasur und Mandeln garniert. Kandierte Orangenschalen aromatisieren den Teig...

Der Distrikt Yame ist für seine hohe Qualität der Teeproduktion bekannt. Der von dort stammende Sencha "Yame-Cha" aus der Frühjahrsernte zeichnet sich durch starken Geschmack und schwere "Süße" aus.

Walnüsse aus Grenoble genießen Weltruf. Die Region erhielt bereits 1938 das begehrte A.O.C. Siegel, welches für Herkunft und Qualität bürgt. Wir liefern Ihnen marktfrische Ware der extra großen Sortierung. Saisonal ab Anfang November...

Ein Slow Food Arche Passagier - der Capocollo di Martina Franca

Gebackene Feigen sind zu einem Ball gerollt und in Feigenblätter eingewickelt. Diese ursprüngliche Spezialität aus Kalabrien ist saftig und besitzt einen betörenden Duft. Für die Käseplatte ist sie ein origineller und köstlicher Begleiter.

Ein Set unserer besten Olivenöle, mit dabei der Testsieger 2018 intensiv-fruchtiger Olivenöle des FEINSCHMECKER

Unsere würzig-fruchtige Weihnachtsbäckerei passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Wenn der Duft von Lebkuchen, Vanillekipferl und Stollen die Straßen und Gassen erfüllt… Fruchtige Elemente, wie Orangenschale und -blüte, werden mit dem...

Steirische Schalotten in Schilcheressig von Finks Haberl hier kaufen

Wie kann man edle Produkte besser verschenken als in formschöner Verpackung? In dieser 5er Miniatur Rolle befindet sich je eine 40 ml Flasche: Alter Apfel, Alte Zwetschke, Marille, Williams und Vogelbeer.

Dieser fruchtige Marillenlikör, angesetzt mit Marillenbrand, reichlich Saft, vollreifen Früchten und wenig Zucker, bezaubert durch sein herrlich fruchtig-säuerliches Aromenspiel und seinen milden Abgang. In Kombination mit Sekt ergibt er...

Grüne Walnüsse, Wurzeln und Kräuter aus den heimischen Gärten machen unseren Edelbitter zu einem einzigartigen Trinkerlebnis. Schon beim ersten Schluck kitzeln die herrlichen Bitternoten von Enzianwurz, Tausendguldenkraut und Blutwurz...

Man schrieb das Jahr 1981, als bei Gölles die ersten Apfelbrände ins Eichenfass wanderten. Maschansker, Ilzer Rosenapfel, Gravensteiner – nur ein Auszug aus der Reihe der alten Apfelsorten, die nach der Destillation noch für mindestens...

Tiefblau und kugelrund strahlen die Kriecherln im Hochsommer von den dicht behangenen Bäumen. Der wilde Bruder der klassischen Hauszwetschke, eng verwandt mit Ringlotten und Mirabellen, überzeugt schon als Obst mit seinem intensiven...

Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand diese alte Vorarlberger Birnensorte als Subira schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In unseren eigenen Obstgärten...

In der Steiermark war er der Apfel der Nachkriegszeit. Jeder Bauernhof hatte zumindest ein, zwei Bäume auf den eigenen Streuobstwiesen ausgepflanzt. Heute wird er von großen Handelsketten leider als optisch nicht supermarkttauglich...

Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...

Aus Solingen kommt diese solide gearbeitete, antihaftbeschichtete Backform für das klassische Osterlamm. Zum leichten Ausformen lässt sich die Form durch das Entfernen der seitlichen Klammern komplett öffnen. 230 x 75 x 160 mm, 1 Ltr.

Doppelt gemalztes Starkbier (8,4% Vol.) mit würzigem, reichhaltigem Aromenspektrum, nicht süß. Trocken und strukturiert, mit einem Duft nach Zitrusfrüchten und der bitteren Note von Löwenzahn. Idealer Begleiter zu gegrilltem,...

Helles, körperreiches, kräftig gemalztes und gehopftes, intensives Bier. Eine kleine Dosis der Bierhefe wird bei der Abfüllung mit in die Flasche gegeben. Die zweite Fermentation in der Flasche bindet die Kohlensäure besonders feinperlig...

Hier kommt keine Alu- oder gar Silikonform - denn Sie wissen ja: wir von Dinses Culinarium verkaufen nur wozu wir auch stehen und nicht alles womit sich Profit machen lässt. Also: hier kommt eine Terrinenform in Profiqualität. Ganz und...

Dieser Messerblock wird in der Messermanufactur Robert Herder in Solingen aus einem Stück Kirschholz gefertigt. Passend für 6 Kochmesser, z.B. für die Messerserie 1922 und 3 kleine Gemüse und Tomatenmesser

Auch die neueste Güde-Messerserie ist aus einem Stück rostbeständigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und wird in über 40 größtenteils manuellen Arbeitsgängen vollendet - so ist auch die Klinge handgeschärft. Die...