Kaum ein anderer Edelbrand polarisiert so stark wie die Vogelbeere. Der eine liebt sie, der andere kann sie nicht riechen. In den letzten Jahren wieder verstärkt in der steirischen Teichalmregion ausgepflanzt, sind die Früchte der...

Weiche Rundungen, rote Wangen, ein betörender Duft und ein besonders fruchtiger Geschmack sind ihr Markenzeichen. Die Sorte „Ungarische Beste“, auch bekannt als „Wachauer Marille“ oder „Klosterneuburger Marille“, liefert die Grundlage...

Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit....

eine indische Rarität, mehrere Tage über Buchenholz geräuchert

leicht animalischer Duft, harmonischer vollreifer Geschmack

Für die kleine weihnachtliche Runde ist der 300 g schwere Panettone mit Rosinen und kandierten Orangenstückchen genau richtig. In Italien ist er in den Adventswochen ständiger Begleiter zu Spumante und Moscato d'Asti oder zum Kaffee.

Die sogenannte Gewürzvanille ist sehr groß mit einem atemberaubenden Aroma. Sie ist komplex in der Aromatik, ohne mit Vanille zu protzen. Sehr rar!

Eine wunderbare Zotter Weihnachtstafel als Präsent für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen

Die Rinde des Kaneelbaumes, der Zimt, bringt winterliche Würze in den hausgemachten Haselnussnougat. Als Schicht auf Gewürzmarzipan aufgestrichen und mit einer Bergmilchkuvertüre ummantelt, sorgt diese Kreation für die richtige Würze im...

Diese Gewürzbox beinhaltet die wichtigsten Basis-Gewürze, die einfach in jede Küche gehören. Ob als Geschenkidee oder für sich selbst – diese Box ist der perfekte Start in die wunderbare Welt der Gewürze! Inhalt: Alpensalz (85g), Paprika...

Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form! Der naturbelassene, cremegelbe Vollrohrzucker ist gänzlich unraffiniert. Panela entsteht durch Verdampfen des reinen Zuckerrohrsaftes. Intensiv, leicht fruchtig & herrlich karamellig!...

Erleben Sie die Aromenvielfalt der sonnigen Mittelmeerküche in einer Box! Die edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay enthält acht kleine Gewürzdosen folgenden Inhalts: Mallorquinischer Kräutergarten (15g), Toskanisches...

So schmeckt´s garantiert wie früher bei Oma! Wärmende Eintöpfe, deftige Hauptgerichte und die leckersten Nachspeisen zubereitet ohne schnick schnack, sondern mit aromatischen Einzelgewürzen und viel Liebe. Mit diesen acht Gewürzen haben...

Diese spezielle Gewürz-Auswahl lässt die Herzen aller BBQ-Fans höherschlagen! Ob Pulled Pork, Wildburger, Lachs, Süßkartoffelpommes oder eine aufregende BBQ-Sauce – mit dieser Auswahl stehen Ihnen aufregende Grill-Gewürze mit tollen...

Mit dieser aufregenden Gewürzauswahl werden Geflügelgerichte von nun an kreativ, vielseitig und extrem lecker! Inhalt: BBQ Chicken (45g), Curry Goa (35g), Tikka Masala (35g), Tandoori Masala (40g). Außenmaße: L 235 x T 95 x H 77 mm.

Feinstes Fleisch ist etwas Besonderes und sorgt für einmalige Geschmackserlebnis. Deshalb widmen wir diese Gewürzbox ganz der Leidenschaft Fleisch. Inhalt: Sieben (40g), Bester Festtagsbraten (45g), Baharat (30g), schwarzer...

Die Hauptdarsteller dieser Geschenkbox sind vier Gewürzkreationen für Fisch und Meeresfrüchte, die Sie geschmacklich direkt ans Meer versetzen. Inhalt: Fischgenuss (40g), Gewürzsalz Bouillabaisse (70g), Gewürzsalz Kräuter (70g),...

Alle Gewürzamt Lieblinge vereint in einer Geschenkbox! Die Bestseller-Mischungen sind nicht nur besonders beliebt, sondern auch extrem vielseitig. Inhalt: Mélange Noir (35g), Toskanisches Pastagewürz (30g), Kartoffelstampfgewürz (40g),...

Wird auch als Maggikraut bezeichnet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast den frischen Zustand. Das Aroma ist etwas herber als...

Vadouvan - eine wunderbare indische Gewürzspezialität zum Aromatisieren von Reis. Sehr, sehr selten! Wir liefern hervorragende Qualität von Gewürzprofi Ingo Holland/ Altes Gewürzamt. Spannend für den experimentierfreudigen Feinschmecker.

Dieser schwarze Pfeffer hat ein fruchtig mildes, leicht nussiges Aroma mit einer angenehmen Schärfe. Verwendung: Er passt sehr gut in Marinaden, kräftige Eintopfgerichte sowie zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.

Die perfekte Ergänzung zu Gemüse (egal ob über oder unter der Erde), insbesondere Wurzelgemüse sowie Kohl, Spinat, Mangold und weitere Blattgemüse. Eine außergewöhnliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten. Mehr Informationen...

Ingo Hollands Fischbeize: Zum Beizen von Lachs, Zander, Saibling oder Lachsforelle. Der aufregende Kräutermix verleiht Fisch ein delikates Aroma. Die rohen Filets mit Beize bestreuen, in Folie einwickeln und 18-24 Stunden kühlen. Zum...

Kaneel ist süßer und deutlicher im Aroma als Cassia vera. Man erkennt ihn an den feinblättrigen übereinander liegenden Schichten. Probieren Sie die Rinde mit ihrem hohen Anteil an ätherischen Ölen mal in Schmorgerichten und Soßen mit...