der regenreiche Sommer lässt allerorts die Pilze sprießen und wir haben die Mittagspause genutzt um frische Steinpilze zu sammeln
aus der neuen Ernte 2017
Was gibt´s bei dem herrlichen Sommerwetter besseres als einen eiskalten GinTonic?
Letzte Woche ist der neue Hands-on Gin von David Gölles eingetroffen. Noch nicht probiert? Dann aber jetzt....das passende Tonic Water gibt´s natürlich auch bei uns.
Letzte Woche ist der neue Hands-on Gin von David Gölles eingetroffen. Noch nicht probiert? Dann aber jetzt....das passende Tonic Water gibt´s natürlich auch bei uns.
Schon einige Jahre alt, aber immer noch aktuell und lesenswert: "Die Backstube der Lady Marmelade." Ein Reisebericht der WELT zu unserer Konfitürenkönigin Christine Ferber
Vom 20. - 23. April sind wir wieder auf der Slow Food Messe in Stuttgart vertreten.
die neuen Olivenöle der Erntekampagne 16/17 werden verkostet.
Wir haben unseren Olivenölproduzenten auf der Biofach besucht und ihm zur Platzierung im Olive Oil Award 2017 gratuliert.
Draußen 11°C, strahlender Sonnenschein, die Vogelstimmen überschlagen sich. Wir sitzen im Büro und listen unsere Osterprodukte ein.....ein Hauch von Frühling liegt in der Luft.
Einblicke in die Produktion bei Centonze auf Sizilien
"Spitzenklasse für kleines Geld gibt es nicht."
Die Redaktion der essen&trinken hat unsere Pruneaux d'Agen getestet. Lesen Sie selbst.
Food-Bloggerin Irena Steinjan hat unsere Rehpastete getestet und serviert sie mit einem winterlichen Salat.
Noch keine Ideen für´s Weihnachtsmenü? Irena, Bloggerin auf FlotteLotte.eu, hat rund um unser 'Sea of Spices' einen wunderbaren Garneleneintopf kreiert. Wir freuen uns sehr über soviel Kreativität und deratige Impulse. Nachkochen dringend empfohlen!
Irena, besser bekannt als Flotte Lotte, hat mit unserem Haselnussöl ein wunderbares, vorweihnachtliches Rezept entwickelt. Unbedingt ausprobieren!
Wir haben unseren Gabentisch im Laden für Sie hergerichtet. Ab sofort heißt es: Stöbern, probieren, einstimmen lassen. Gerne bei einer Tasse Nannini-Espresso.
das wohl beste Brot & die wohl beste Butter - jetzt bei Dinses Culinarium
Das "Tutti-Gold-Label" für unseren liebsten Balsamico.
Unsere Genusstour durch die Steiermark geht dem Ende entgegen.
Wir waren zu Besuch bei unserer langjährigen Lieferantin Bettina Fink, Gasthaus Haberl & Fink's Delikatessen.
Wir haben einen mustergültig geführten Betrieb angetroffen, der maximale Qualitätsansprüche mit Traditionsbewusstsein und Modernität vereint. Im Gespräch mit Bettina dachte ich "...besser kann ein Produzent nicht zu Dinses Culinarium passen...". Danke!
Von dort bringen wir Euch einige Neuheiten mit. Unter anderem eine sagenhaft gute Mieze-Schindler-Konfitüre und ein Schwarze Nuss-Tomate-Pesto. Ihr dürft gespannt sein.
Und wer einmal in der Steiermark unterwegs ist, dem sei das von Bettinas Mann und ehemaligen Sacher-Küchenchef geführte Restaurant Haberl & Fink wärmstens empfohlen.
Wir waren zu Besuch bei unserer langjährigen Lieferantin Bettina Fink, Gasthaus Haberl & Fink's Delikatessen.
Wir haben einen mustergültig geführten Betrieb angetroffen, der maximale Qualitätsansprüche mit Traditionsbewusstsein und Modernität vereint. Im Gespräch mit Bettina dachte ich "...besser kann ein Produzent nicht zu Dinses Culinarium passen...". Danke!
Von dort bringen wir Euch einige Neuheiten mit. Unter anderem eine sagenhaft gute Mieze-Schindler-Konfitüre und ein Schwarze Nuss-Tomate-Pesto. Ihr dürft gespannt sein.
Und wer einmal in der Steiermark unterwegs ist, dem sei das von Bettinas Mann und ehemaligen Sacher-Küchenchef geführte Restaurant Haberl & Fink wärmstens empfohlen.
Dinses Culinarium Delikatessenversand zu Besuch bei Alois Gölles Gölles - Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig in Riegersburg. Zwei Tage lang verkostet (auch den wunderbaren Brexit Whiskey, von welchem wir übrigens noch einige wenige Flaschen liefern können), diskutiert und gefachsimpelt.
Wir sind bei Sepp Zotter in der zotter Schokoladen Manufaktur und tauchen tief ein in die Schokoladenthematik und verkosten Kakaobohnen verschiedenster Herkünfte.
die wohl beste Pistazien....endlich eingetroffen
Angelique Gottwald von freshdelight.de hat ein wunderbares Rezept kreiert.
Testbacken: Milchbrötchen mit dem Mehl der Adler Mühle
Wir lieben Sardinen. Wir lieben Vielfalt. Wir lieben Sardinenvielfalt!