Tagliolini mit Sommertrüffeln
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Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 25% Ei. Der Anteil an Sommertrüffeln ist besonders hoch, nämlich 7%. Die Garzeit beträgt nur rund 5 Minuten. Um den Trüffelgeschmack bestmöglich zu erhalten, sollte man die Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, dann aber abgedeckt ziehen lassen.
ZUTATEN: HartWEIZENmehl, VollEI 30%, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum vitt), Aroma
Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Eierbandnudeln mit Sommertrüffel
AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1588 kj/375 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 68g |
| davon: | |
| – Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,15g |
Zubehör
Hersteller : Antonino Centonze
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