Produkte von Viani Importe GmbH

Die ursprünglich aus Indien stammende Zedrat-Zitrone (bot. Citrus medica) besitzt hierzulande vielerlei Synonyme: Zitronat-Zitrone, Cedrat, Cedri oder auch Judenapfel. Ihr Name leitet sich vermutlich von dem an Zedern erinnernden Geruch...

Schwarze Beluga Linsen aus Italien - hier im Shop kaufen

Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährstoffen. Ideal für Salate, Suppen und als Beilage für deftige, orientalische Gemüsegerichte. Dazu ein...

Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe, zu Eintöpfen wie Tajine oder Süßspeisen.

Kanadischer Wildreis - wunderbar nussig und mit Biß

Das berühmte, erfrischend-fruchtige Getränk aus Harry´s Bar in Venedig ist einfach selbst zu mixen. Sie benötigen einen guten Prosecco oder Champagner sowie dieses Fruchtmark vom weißen Pfirsich. Das Mark wird einfach mit dem Prosecco...

Ein Basisprodukt der aromatischen mediterranen Küche als kleine Portion. Kleingehackte getrocknete Tomaten, ob eingeweicht oder mitgekocht, intensivieren Saucen und würzen Gemüse. Sie schmecken auf jungem Käse und zu luftgetrocknetem...

Der leicht herbe Geschmack der Hagebutte passt sehr gut zu Wildgerichten und dunklem Fleisch. Saucen lassen sich hiermit wunderbar aromatisieren - aber auch Konfitüren oder Relishs können sie auf Grundlage dieses Fruchtmarks herstellen....

Holundermark schmeckt hervorragend in Saucen zu Wild oder als kalte Sauce zur Gänseleberterrine. Geben Sie es zum Verfeinern in Ihren Crepesteig oder in Ihren Joghurt. Wunderbar herb-fruchtiger Geschmack. Aus 100% Frucht hergestellt,...

Ganze, ausgesuchte italienische Wintertrüffeln mit sehr gutem Reifegrad, mit Trüffelsaft eingekocht. Brossee bedeutet, dass die Knollen vor der Verarbeitung gebürstet und somit von Verunreinigungen befreit werden. Sie können wie frische...

Bohnen der Sort Cannellini sind weiß, nierenförmig und von angenehm weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch verwendet man sie für Tonno e fagioli oder aber auch einfach für Salate und Eintöpfe.

Borlotti-Bohnen sind eine typisch italienische, nierenförmige Sorte in Spitzenqualität. Die Bohne wird beim Kochen cremig-weich und wird für Salate, Eintöpfe und als Beilage verwendet.

Dieses Trüffelrisotto ist eine gebrauchsfertige Carnaroli-Reis-Mischung mit getrocknetem Sommertrüffel und Gewürzen. Dank der schnellen und einfachen Zubereitung in Pfanne oder Topf ist es eine ideale Vorspeise.