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Sobrasada de Mallorca

Diese pikante Streichwurst ist eine typisch mallorquinische Spezialität von Metzgermeister Xesc Reina
Sobrasada de Mallorca IGP - eine mallorquinische Spezialität

19,90 €*

Inhalt: 0.325 kg (61,23 €* / 1 kg)

Lieferzeit 2-3 Werktage**

Artikel-Nr. : DC9630
Hersteller: Xesc Reina
EAN: 1000000238754
ggA

Produktinformationen "Sobrasada de Mallorca"

Xesc Reina ist einer der bekanntestesten und renommiertesten Metzgermeister Spaniens. Von ihm beziehen wir eine besondere mallorqinische Spezialität: Die Sobrasada de Mallorca. Ihreszeichens eine streichfähige, mit viel Paprika pikant gewürzte Wurst, welche langsam im Naturdarm reift. Tap Corti nennt sich die traditionell für diese mallorquinische Wurst verwendete Paprikasorte. das Fleisch für die Sobrasada stammt von den Porc Negre, einer mallorquinischen Schweinerasse, welche auf zwei Fincas im Zentrum der Insel halbwild großgezogen werden.

Die EU hat diese besondere Spezialität unter Schutz gestellt und er Sobrasada de Mallorca das IGP Siegel, als Kennzeichen einer geschützten Herkunft, verliehen.

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Schweinespeck 55% (Antioxidationsmittel E320 und E321), mageres Schweinefleisch 45%, Paprikagewürz, Salz, Gewürze, Naturdarm

Hergestellt in Spanien

Verkehrsbezeichnung: Paprikastreichwurst Sobrasada aus Mallorca, Dauerwurst



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Can Company, C. Sastre 9, 07300 Inca, Mallorca, Spanien, , cancompany@cancompany.es

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 582 kcal/2400 kJ
Fett 58 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 2,3 g
 davon:  
– Zucker 1,3 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,4 g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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