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Boudin noir à tartiner
Blutwurst - vom Feinsten! Christine Ferbers Bruder Buno zaubert für uns nicht nur die sagenhaft gute Rilettes von der Entenbrust, sondern auch eine sehr elegante Boudin noir.
Hersteller
Christine Ferber
Inhalt
170g
(5,82 €
* / 100 g)
9,90 €
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Apfel-Calvados-Paté vom Eichelschwein
Leberpastete vom Eichelschwein aus Hutewaldhaltung mit Apfel und Calvados verfeinert
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
200 g
(32,50 €
* / 1 kg)
6,50 €
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Schinkenwurst vom Eichelschwein
aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
200 g
(32,50 €
* / 1 kg)
6,50 €
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Griebenschmalz vom Eichelschwein
Griebenschmalz vom Eichelschwein aus deutscher Hutewaldhaltung. Eine Rarität, denn diese Haltungsform ist hierzulande fast ausgestorben und wird von diesem engagierten Projekt am Leben erhalten.
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
200 g
(29,50 €
* / 1 kg)
5,90 €
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Fränkische Bratwurst vom Eichelschwein
Fränkische Bratwurst im Glas. Das Fleisch stammt von Eichelschweinen, d.h. Tieren aus traditioneller Hutewaldhaltung. Eine Rarität und besondere Leckerei.
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
200 g
(32,50 €
* / 1 kg)
6,50 €
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Fränkische DelikatessLeberwurst vom Eichelschwein
aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
200 g
(32,50 €
* / 1 kg)
6,50 €
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Kärntner Hirschhartwürstel
Berg, Wild, Jause! Quasi eine Kärntner Trilogie. Traditionelle, pikante Hirschhartwürstl mit groben Pfeffer abgeschmeckt.
Hersteller
Bergwild
Inhalt
100 g
5,90 €
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Ausverkauft
Hirschsalami
Berg, Wild, Jause! Quasi eine Kärntner Trilogie. Mit dem passenden Messer eine zünftige Wanderverpflegung!
Hersteller
Bergwild
Inhalt
200 g
(4,95 €
* / 100 g)
9,90 €
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Ausverkauft
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
herrlicher Jausenspeck vom Eichelschwein, mindestens 6 Monate gereift
Hersteller
Eichelschwein GmbH
Inhalt
ca. 330 g
(40,91 €
* / 1 kg)
13,50 €
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Salame Finocchiona I.G.P.
Traditionelle, toskanische Fenchelsalami von Falorni mit einem Schuß Chianti verfeinert. Im Naturdarm gereift.
Hersteller
Falorni, Toskana
Inhalt
300g
(53,00 €
* / 1 kg)
15,90 €
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Ausverkauft
Grafschafter Gänse-Griebenschmalz
als Brotaufstrich, mit Backkartoffeln, unter Nudeln, zum Abschmecken von Eintöpfen und Kohlgerichten
Hersteller
Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt
100 g
5,70 €
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Ahle Wurscht Stracke
Das Original aus Nordhessen die original Kasseler Ahle Worscht, ein Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks. Aktuell Sommerpause!
Hersteller
Fleischerei Dieter Rohde
Inhalt
ca. 310 g
(38,71 €
* / 1 kg)
12,00 €
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Ausverkauft
Salame con Toro Chianino
toskanische Salami mit Chianina Rind, typisch Toskana
Hersteller
Falorni, Toskana
Inhalt
ca. 400 g
(47,25 €
* / 1 kg)
18,90 €
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Ausverkauft
Salame Classico al Chianti Classico
Falornis Klassiker, toskanische Salami aus Greve, abgeschmeckt mit Chianti
Hersteller
Falorni, Toskana
Inhalt
ca. 300 g
(56,33 €
* / 1 kg)
16,90 €
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Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
toskanische Wildschweinsalami aus Greve
Hersteller
Falorni, Toskana
Inhalt
ca. 290 g
(65,17 €
* / 1 kg)
18,90 €
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