Wurst

Hirschsalami

Berg, Wild, Jause! Quasi eine Kärntner Trilogie. Mit dem passenden Messer eine zünftige Wanderverpflegung!

Hersteller Bergwild

Inhalt 200 g (4,95 € * / 100 g)

9,90 € *

Ausverkauft

Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein

Speck ist nicht gleich Speck, mit diesem Grundsatz pflegte schon das Universelle Kochbuch von 1955 vor schlechter Qualität zu warnen. Heute wäre dies notwendiger denn je. Üblicherweise wird dem rohen Schweinebauch nur noch eine...

Hersteller Eichelschwein GmbH

Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)

13,50 € *

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Salame Finocchiona I.G.P.

Toskanische Fenchelsalami von Falorni.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt 300g (53,00 € * / 1 kg)

15,90 € *

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Grafschafter Gänse-Griebenschmalz

Würziges Gänse-Griebenschmalz aus Jean-Marie Dumaines Küche. Als Brotaufstrich, mit Backkartoffeln, unter Nudeln, zum Abschmecken von Eintöpfen und Kohlgerichten

Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt 100 g

5,70 € *

Ausverkauft

Ahle Wurscht Stracke

Ahle Wurscht - aus Nordhessen, Passagier der Slow Food "Arche des Geschmacks". Unsere Stracke kommt aus der Fleischerei von Dieter Rohde in Kassel. Dort wird das Fleisch schlachtwarm verarbeitet - dieser Vorgang trägt entscheidend zur...

Hersteller Fleischerei Dieter Rohde

Inhalt ca. 310 g (38,71 € * / 1 kg)

12,00 € *

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Salame con Toro Chianino

Eine aus Rindfleisch von Chianina-Rindern und Schweinefleisch hergestellte, typisch toskanische Salami. Mild gewürzt. Wir beziehen sie von Falorni, einem Traditionsunternehmen mit Sitz in Greve, Chianti.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 400 g (46,25 € * / 1 kg)

18,50 € *

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Salame Classico al Chianti Classico

Falornis Klassiker: Toskanische Salami aus Greve, abgeschmeckt mit Chianti. Hauchdünn aufgeschnitten hat sie Suchtpotential.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 300 g (53,00 € * / 1 kg)

15,90 € *

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Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami

Herrliche Wildschweinsalami aus dem Traditionsbetrieb der Familie Falorni. Hergestellt aus Wildschwein- und Schweinefleisch, dezent gewürzt und gut gereift.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 290 g (54,83 € * / 1 kg)

15,90 € *

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