Wurst

Das vielfältige Nahrungsangebot im Hutewald und die in der Mast zugefütterten Eicheln geben dem Fleisch einen charakteristischen, wunderbaren Geschmack, der sich angenehm von dem faden Einerlei internationaler Industrieschweine abhebt....

Hersteller Eichelschwein GmbH

Inhalt 200 g (3,25 € * / 0.1 kg)

6,50 € *

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Salame Finocchiona I.G.P.

Toskanische Fenchelsalami von Falorni.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt 300g (53,00 € * / 1 kg)

15,90 € *

Ausverkauft

Grafschafter Gänse-Griebenschmalz

Würziges Gänse-Griebenschmalz aus Jean-Marie Dumaines Küche. Als Brotaufstrich, mit Backkartoffeln, unter Nudeln, zum Abschmecken von Eintöpfen und Kohlgerichten

Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt 100 g

5,70 € *

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Ahle Wurscht Stracke

Ahle Wurscht - aus Nordhessen, Passagier der Slow Food "Arche des Geschmacks". Unsere Stracke kommt aus der Fleischerei von Dieter Rohde in Kassel. Dort wird das Fleisch schlachtwarm verarbeitet - dieser Vorgang trägt entscheidend zur...

Hersteller Fleischerei Dieter Rohde

Inhalt ca. 310 g (38,71 € * / 1 kg)

12,00 € *

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Hirschsalami

Ein neuer Produzent bei Dinses Culinarium: Bergwild. Ein junges, ehrgeiziges Projekt zweier Kärntner Jäger mit 100% heimischer Wertschöpfung. Ganz der Tradition, Ursprünglichkeit und Qualität verpflichtet. Von Ihnen beziehen wir diese...

Hersteller Bergwild

Inhalt 200 g (4,95 € * / 100 g)

9,90 € *

Ausverkauft

Kärntner Hirschhartwürstel

Ein neuer Produzent bei Dinses Culinarium: Bergwild. Ein junges, ehrgeiziges Projekt zweier Kärntner Jäger mit 100% heimischer Wertschöpfung. Ganz der Tradition, Ursprünglichkeit und Qualität verpflichtet. Von Ihnen beziehen wir diese...

Hersteller Bergwild

Inhalt 100 g

5,90 € *

Ausverkauft

Boeuf Basquaise

Jean-Marie Dumaines Eifel-Rind-Zubereitung mit aromatischem Paprikapulver aus Espelette und Olivenöl; sehr gut als Brotaufstrich oder zu weißen Bohnen.

Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt 110 g

6,50 € *

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Salame Magro Montanaro

Aus dem Herzen der Toskana, genauer aus dem kleinen Ort Greve, beziehen wir unsere hervorragenden Salami. Dort betreibt die Familie Falorni seit Generationen eine Macelleria. Ein Klassiker ist die Toskanische Bergsalami - besonders mager...

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 300 g (49,67 € * / 1 kg)

14,90 € *

Ausverkauft

Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami

Herrliche Wildschweinsalami aus dem Traditionsbetrieb der Familie Falorni. Hergestellt aus Wildschwein- und Schweinefleisch, dezent gewürzt und gut gereift.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 290 g (54,83 € * / 1 kg)

15,90 € *

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Salame con Toro Chianino

Eine aus Rindfleisch von Chianina-Rindern und Schweinefleisch hergestellte, typisch toskanische Salami. Mild gewürzt. Wir beziehen sie von Falorni, einem Traditionsunternehmen mit Sitz in Greve, Chianti.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 400 g (46,25 € * / 1 kg)

18,50 € *

Ausverkauft

Salame Classico al Chianti Classico

Falornis Klassiker: Toskanische Salami aus Greve, abgeschmeckt mit Chianti. Hauchdünn aufgeschnitten hat sie Suchtpotential.

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt ca. 300 g (53,00 € * / 1 kg)

15,90 € *

Ausverkauft

Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein

Speck ist nicht gleich Speck, mit diesem Grundsatz pflegte schon das Universelle Kochbuch von 1955 vor schlechter Qualität zu warnen. Heute wäre dies notwendiger denn je. Üblicherweise wird dem rohen Schweinebauch nur noch eine...

Hersteller Eichelschwein GmbH

Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)

13,50 € *

Ausverkauft