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Wurst
In der Toskana gehören sie auf jeden Tisch – die würzigen, lang gereiften Salamis, die so unnachahmlich nach Zeit und Handwerkskunst schmecken. Wer einmal das Aroma luftgetrockneter, traditionell gewürzter Wurst aus dieser Region erlebt hat, versteht, warum sie weit über Italien hinaus geschätzt wird. Jede Region Europas hat ihre Wurstspezialitäten. In der Toskana sind es Salami und der legendäre Lardo di Colonnata, in Spanien die Chorizo, in Südtirol beispielsweise die Kaminwurzn. Wir haben für Sie Bekanntes und Entdeckenswertes zusammengetragen. Lassen Sie sich von unseren feinen Wurstwaren verführen.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.35 kg (54,00 €* / 1 kg)
ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wildschweinfleisch (20%), natürliche Aromen, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252
Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet
VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Wildschweinfleisch
LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 377 kcal/1576,3 kj |
Fett | 29,84 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 20,98 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon: | |
– Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 26,90 g |
Salz | 4,61 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Embotits Casolans de Planoles
Inhalt: 0.135 kg (58,52 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Traditionelle Salami aus Katalonien, Dauerwurst
Zutaten: Schweinefleisch 97,87%, Naturdarm, Salz, schwarzer Pfeffer, Konservierungsstoff E252 und E250
100g des Produktes werden hergestellt mit 194g Schweinefleisch
Lebensmittelhersteller
Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles, Spanien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1143 kj/277 kcal |
Fett | 12,8g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 4,8g |
Kohlenhydrate | 0,1g |
davon: | |
– Zucker | 0,1g |
Eiweiß | 39,3g |
Salz | 3,25g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: In Weißweinsud eingelegtes gewürztes Schweinefleisch
Zutaten: Schweinefleisch 63%, Sud 27% (Weißwein (SULFITE), Trinkwasser, Salz, Gewürze, Karotte, SELLERIE, Zitronensaft, natives Olivenöl extra, Lorbeerblatt, Zitrone)
Für die Produktion wird ausschließlich Speck und Fleisch vom Eichelschwein verwendet.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 626 kJ / 149 kcal |
Fett | 5,6g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,5g |
Kohlenhydrate | <1,0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 25,0g |
Salz | 1,4g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Speck vom Eichelschwein, Knoblauch, Meersalz, Rosmarin
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3276 kJ / 796 kcal |
Fett | 86,3g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 36,3g |
Kohlenhydrate | 4,0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 0,9g |
Salz | 3,87g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.35 kg (55,43 €* / 1 kg)
ZUTATEN Schweinefleisch, Rindfleisch (>20%), Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Antioxidanz: E300, Konservierungsstoff: E252
VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Stiersalami mit Rindfleischanteil
LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern
Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 425 kcal/1764 kj |
Fett | 34,73 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 17,95 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon: | |
– Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 28,19 g |
Salz | 5,40 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.3 kg (76,33 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Salami mit Trüffelaroma
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Trüffelaroma (0,088%), Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
147g Schweinefleisch für die Herstellung von 100g Salami
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 425 kcal/1765 kj |
Fett | 34,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 22,12 g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
davon: | |
– Zucker | <0,5g |
Eiweiß | 28,82 g |
Salz | 4,63 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg)
Zutaten: 70% Flomen vom Schwein, 28% Schweinespeck, Zwiebeln, Steinsalz, Gewürze (enthäl SELLERIE, SENF)
Für die Produktion wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.
Hergestellt in Deutschland
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3397 kJ / 825 kcal |
Fett | 87,5g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 36,8g |
Kohlenhydrate | 7,6g |
davon: | |
– Zucker | 2,2g |
Eiweiß | 1,8g |
Salz | 1,88g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)
Zutaten: 55% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENF), Zucker, Stabilisator: Trinatriumcitrat
Für die Produktion wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1221 kJ / 295 kcal |
Fett | 26,8g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 11,3g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon: | |
– Zucker | 0,2g |
Eiweiß | 12,5g |
Salz | 1,76g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)
Zutaten: 59% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, Schweinefond (enthält: SELLERIE, SENF, Würze), Steinsalz, Gewürze (enthalten: SELLERIE), Zucker
Für die Produktion werden ausschließlich Speck und Fleisch vom Eichelschwein verwendet.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1219 kJ / 295 kcal |
Fett | 26,7g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 11,2g |
Kohlenhydrate | 1,5g |
davon: | |
– Zucker | 1,3g |
Eiweiß | 12,1g |
Salz | 1,534 |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Schinkenwurst mit Schinkenstücken und Pistazien.
Zutaten: Schweinefleisch 70%, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, PISTAZIEN (SCHALENFRUCHT) 3%, Gewürze, Zucker, SELLERIEwurzel, SENFsaat, Stabilisator: Trinatriumcitrat
Zur Herstellung wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 805 kJ / 194 kcal |
Fett | 15,0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 6,3g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon: | |
– Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 13,7g |
Salz | 2,17g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Eichelschwein GmbH
Inhalt: 0.33 kg (45,15 €* / 1 kg)
Zutaten: Schweinefleisch vom Eichelschwein, Meersalz, Gewürze, Zucker, Kaliumnitrat
Hergestellt in Deutschland
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2296 kJ / 555 kcal |
Fett | 50,9g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 21,4g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon: | |
– Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 23,3g |
Salz | 3,3g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Landfleischerei Opfer
Inhalt: 0.35 kg (45,43 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Landfleischerei Sabine Opfer, Leipziger Straße 18, 37296 Ringgau
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2022kJ, 487 kcal |
Fett | 38g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 15g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
davon: | |
– Zucker | <0,5g |
Eiweiß | 35g |
Salz | 3,6g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.35 kg (51,14 €* / 1 kg)
ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wein Chianti Classico, natürliche Aromen, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: E300, E301, Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E252
VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Rotwein
LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern SONSTIGES Glutenfrei, laktosefrei
Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 422 kcal/1752 kj |
Fett | 33,87 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 21,95 g |
Kohlenhydrate | 1,02 g |
davon: | |
– Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 28,35 g |
Salz | 4,70 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 3050 kj/728 kcal |
Fett | 80,51 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 23,79 g |
Kohlenhydrate | 0,78 g |
davon: | |
– Zucker | 0,63 g |
Eiweiß | 0,19 g |
Salz | 0,17 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.3 kg (55,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Luftgetrocknete Salami mit Fenchel
Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchel(0,23%), Pfeffer, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel E300 Konservierungsstoff E252
Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 397 kcal/1645 kj |
Fett | 33,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14,01 g |
Kohlenhydrate | <1 g |
davon: | |
– Zucker | <1 g |
Eiweiß | 22,9 g |
Salz | 4,24 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Christine Ferber
Inhalt: 0.17 kg (55,88 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Blutwurstaufstrich
Zutaten: Schweineblut, Zwiebeln, Schweinefleisch, MILCH, Sahne (MILCH), Lauch, Brot (GLUTEN), Salz, Gewürze
Hergestellt in Frankreich
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1080kJ/261 kcal |
Fett | 21,6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 11,5 g |
Kohlenhydrate | 1,8g |
davon: | |
– Zucker | <1,3 g |
Eiweiß | 14,8g |
Salz | 1,9g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Torreón Ibéricos
Inhalt: 0.4 kg (72,25 €* / 1 kg)
Rohwurst im Naturdarm
Zutaten: Schweinefleisch der Rasse Iberico, Salz, Paprika, Knoblauch, Oregano, Dextrine, Dextrose, Antioxidationsmittel E301 und E316, Konservierungsmittel: E250 und E252
Kühl und trocken lagern
Hergestellt in Spanien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Torreon Ibericos SL, P. Delicias 67, 37184 Villares de la Reina, Spanien, , info@ibericostorreon.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1880kJ/454 kcal |
Fett | 38 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon: | |
– Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 4,9 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Torreón Ibéricos
Inhalt: 0.6 kg (49,83 €* / 1 kg)
Salami vom Iberico Schwein
Zutaten: Iberico Schweinefleisch, Salz, Weißer und Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Dextrine, Dextrose, Antioxidationsmittel E301 und E316, Konservierungsmittel E250 und E252
Hergestellt in Spanien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Torreon Ibericos SL, P. Delicias 67, 37184 Villares de la Reina, Spanien, , info@ibericostorreon.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1864 KJ / 450 kcal |
Fett | 38 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 15 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
davon: | |
– Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 27 g |
Salz | 4,1 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.3 kg (59,67 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Pikante Salami
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Chilischoten (0,33%), AntioxidationsmitteL: E300, Konservierungsstoff: E252
147g Schweinefleisch für 100g Salami
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 425 kcal/1765 kj |
Fett | 34,3g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 22,12 g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
davon: | |
– Zucker | <0,5g |
Eiweiß | 28,82g |
Salz | 4,63g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Saucisse Sèche
Inhalt: 0.16 kg (61,25 €* / 1 kg)
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Salz, LAKTOSE, Dextrose, Zucker, Piment d'Espelette Chili 0,5%, Wein (SULFITE), Knoblauch, Pfeffer, natürliches Aroma, Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: E252, Wurstkulturen
Hergestellt aus 158g Fleisch pro 100g Fertigprodukt
Hergestellt in Frankreich
Lebensmittelhersteller
Salaison Targe - Les Champts - 69610 Grezieu-Le-Marche - Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 383 kcal/1592 kj |
Fett | 33 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | <0,9 g |
davon: | |
– Zucker | <0,8 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 4 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Alejandro
Inhalt: 0.2 kg (47,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Spanische, scharfe Paprikawurst
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senf enthalten
Lebensmittelhersteller
Embutidos Alejandro S.A. C/Las Canas P-30 B 26009 Logrono (LaRioja), Spanien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1921 kj/461 kcal |
Fett | 39g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 16g |
Kohlenhydrate | 1,6g |
davon: | |
– Zucker | 1,6g |
Eiweiß | 26g |
Salz | 3g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Casa Riera Ordeix
Inhalt: 0.3 kg (149,67 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Trüffeln
ZUTATEN Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
zur Herstellung von 100 g Salami wurden 166 g Schweinefleisch verwendet
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Casa Riera Ordeix, Pl. dels Màrtirs 14, 08500 Vic (Barcelona), Spanien, , info@casarieraordeix.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 381 kcal/1589 kJ |
Fett | 27,1g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 4,6g |
Kohlenhydrate | 2,4 g |
davon: | |
– Zucker | 2,4g |
Eiweiß | 32,1 g |
Salz | 2,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Antica Macelleria Falorni
Inhalt: 0.4 kg (67,25 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Salami mit Rind- u. Schweinefleisch
ZUTATEN: Schweinefleisch, Rindfleisch Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP der Rasse Chianina, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
zur Herstellung von 100 g Salami wurden 73 g Schweinefleisch und 73 g Rindfleisch verwendet
Hergestellt in Italien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1.892 kJ / 456 kcal |
Fett | 37,6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 19,4 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g |
davon: | |
– Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 29 g |
Salz | 4,38 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Saucisse Sèche
Inhalt: 0.16 kg (61,25 €* / 1 kg)
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Salz, LAKTOSE (MILCH), Zucker, Dextrose, Wein (SULFITE), Anis 0,5%, Fenchel 0,5%, Knoblauch, Pfeffer, Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: E252, natürliches Aroma, Wurstkulturen
Hergestellt aus 160g Fleisch pro 100g Fertigprodukt
Hergestellt in Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Salaison Targe - Les Champts - 69610 Grezieu-Le-Marche - Frankreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 381 kcal/1585 kj |
Fett | 29 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon: | |
– Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 4 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.