Leberpastete vom Eichelschwein aus Hutewaldhaltung mit Apfel und Calvados verfeinert

aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität

Fränkische Bratwurst im Glas. Das Fleisch stammt von Eichelschweinen, d.h. Tieren aus traditioneller Hutewaldhaltung. Eine Rarität und besondere Leckerei.

aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität

Griebenschmalz vom Eichelschwein aus deutscher Hutewaldhaltung. Eine Rarität, denn diese Haltungsform ist hierzulande fast ausgestorben und wird von diesem engagierten Projekt am Leben erhalten.

Berg, Wild, Jause! Quasi eine Kärntner Trilogie. Traditionelle, pikante Hirschhartwürstl mit groben Pfeffer abgeschmeckt.

Berg, Wild, Jause! Quasi eine Kärntner Trilogie. Mit dem passenden Messer eine zünftige Wanderverpflegung!

herrlicher Jausenspeck vom Eichelschwein, mindestens 6 Monate gereift

Traditionelle, toskanische Fenchelsalami von Falorni mit einem Schuß Chianti verfeinert. Im Naturdarm gereift.

als Brotaufstrich, mit Backkartoffeln, unter Nudeln, zum Abschmecken von Eintöpfen und Kohlgerichten

Das Original aus Nordhessen die original Kasseler Ahle Worscht, ein Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks. Aktuell Sommerpause!

toskanische Wildschweinsalami aus Greve

Falornis Klassiker, toskanische Salami aus Greve, abgeschmeckt mit Chianti

toskanische Salami mit Chianina Rind, typisch Toskana