Zur Startseite gehen
15 Jahre
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
0,00 €*
Home
Unser Sortiment
Neuheiten
Geschenke & Gutscheine
Themen
Info
Zeige alle Kategorien Wurst Zurück
  • Wurst anzeigen
  1. Unser Sortiment
  2. Wurstwaren, Pasteten & Käse
  3. Wurst
  • Unser Sortiment
    • Öl
    • Essig
    • Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte
    • Saucen, Pesto & Chutneys
    • Eingelegtes & Getrocknetes
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Wurstwaren, Pasteten & Käse
      • Wurst
      • Schinken & Speck
      • Pasteten & Rillettes
      • Käse
    • Gewürze & Würzmittel
    • Trüffel
    • Fond, Jus & Demi Glace
    • Konfitüre, Honig & Brotaufstrich
    • Süßes & Salziges
    • Kaffee, Tee & Kakao
    • Fruchtsaft, Sirup & Limonade
    • Alkoholfreie Essensbegleiter
    • Wein, Sekt & Champagner
    • Spirituosen, Liköre & Bier
    • Küche & Tisch
  • Neuheiten
  • Geschenke & Gutscheine
  • Themen
  • Sonderangebote
  • Warenkundliches
  • Info
„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
Mehr erfahren...

Wurst

In der Toskana gehören sie auf jeden Tisch – die würzigen, lang gereiften Salamis, die so unnachahmlich nach Zeit und Handwerkskunst schmecken. Wer einmal das Aroma luftgetrockneter, traditionell gewürzter Wurst aus dieser Region erlebt hat, versteht, warum sie weit über Italien hinaus geschätzt wird. Jede Region Europas hat ihre Wurstspezialitäten. In der Toskana sind es Salami und der legendäre Lardo di Colonnata, in Spanien die Chorizo, in Südtirol beispielsweise die Kaminwurzn. Wir haben für Sie Bekanntes und Entdeckenswertes zusammengetragen. Lassen Sie sich von unseren feinen Wurstwaren verführen.

Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
toskanische Wildschweinsalami aus Greve

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.35 kg (54,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wildschweinfleisch (20%), natürliche Aromen, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252
Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Wildschweinfleisch

LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 377 kcal/1576,3 kj
Fett 29,84 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 20,98 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon:  
– Zucker 0,5 g
Eiweiß 26,90 g
Salz 4,61 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

18,90 €*
Fuet Salami vom Duroc aus Katalonien
Fuet Salami vom Duroc
Die Fuet ist eine typisch katalanische Salamisorte. Hergestellt aus bestem Duroc-Schweinefleisch. Genusshinweis: Wir liefern Ihnen die Salami vakuumverpackt. Dadurch verschwindet der Edelschimmel auf der Oberfläche. Für einen optimalen Genuss nehmen Sie die Fuet Salami aus der Vakuumverpackung und lagern sie luftig.   

Hersteller : Embotits Casolans de Planoles

Inhalt: 0.135 kg (58,52 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Traditionelle Salami aus Katalonien, Dauerwurst

Zutaten: Schweinefleisch 97,87%, Naturdarm, Salz, schwarzer Pfeffer, Konservierungsstoff E252 und E250

100g des Produktes werden hergestellt mit 194g Schweinefleisch



Lebensmittelhersteller

Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles, Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1143 kj/277 kcal
Fett 12,8g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,8g
Kohlenhydrate 0,1g
 davon:  
– Zucker 0,1g
Eiweiß 39,3g
Salz 3,25g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Tonno del Chianti - Eichelschwein GmbH
Tonno del Chianti
ein typisch toskanisches Rezept aus eingemachtem Schweinefleisch

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: In Weißweinsud eingelegtes gewürztes Schweinefleisch

Zutaten: Schweinefleisch 63%, Sud 27% (Weißwein (SULFITE), Trinkwasser, Salz, Gewürze, Karotte, SELLERIE, Zitronensaft, natives Olivenöl extra, Lorbeerblatt, Zitrone)

Für die Produktion wird ausschließlich Speck und Fleisch vom Eichelschwein verwendet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 626 kJ / 149 kcal
Fett 5,6g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate <1,0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 25,0g
Salz 1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

8,90 €*
Speckcreme vom Eichelschwein
Speckcreme mit Rosmarin
Eine kaltgeschlagene Speckcrème aus luftgetrocknetem Rückenspeck vom Eichelschwein, verfeinert mit Rosmarin und Knoblauch.

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Speck vom Eichelschwein, Knoblauch, Meersalz, Rosmarin



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 3276 kJ / 796 kcal
Fett 86,3g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 36,3g
Kohlenhydrate 4,0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 0,9g
Salz 3,87g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,50 €*
Salame con Toro
Salame con Toro
toskanische Salami mit Toskana-Stier

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.35 kg (55,43 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN Schweinefleisch, Rindfleisch (>20%), Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Antioxidanz: E300, Konservierungsstoff: E252

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Stiersalami mit Rindfleischanteil

LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern 

Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 425 kcal/1764 kj
Fett 34,73 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 17,95 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon:  
– Zucker <0,5 g
Eiweiß 28,19 g
Salz 5,40 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,40 €*
Trüffelsalami von Falorni aus der Toskana
Salame all'Aroma di Tartufo
klassische toskanische Salami aus Greve mit weißem Trüffel

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.3 kg (76,33 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Salami mit Trüffelaroma

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Trüffelaroma (0,088%), Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252

147g Schweinefleisch für die Herstellung von 100g Salami

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 425 kcal/1765 kj
Fett 34,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 22,12 g
Kohlenhydrate 0,5g
 davon:  
– Zucker <0,5g
Eiweiß 28,82 g
Salz 4,63 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

22,90 €*
Griebenschmalz vom Eichelschwein
Griebenschmalz vom Eichelschwein
Griebenschmalz vom Eichelschwein aus deutscher Hutewaldhaltung. Eine Rarität, denn diese Haltungsform ist hierzulande fast ausgestorben und wird von diesem engagierten Projekt am Leben erhalten.

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: 70% Flomen vom Schwein, 28% Schweinespeck, Zwiebeln, Steinsalz, Gewürze (enthäl SELLERIE, SENF)
Für die Produktion wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.

Hergestellt  in Deutschland



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 3397 kJ / 825 kcal
Fett 87,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 36,8g
Kohlenhydrate 7,6g
 davon:  
– Zucker 2,2g
Eiweiß 1,8g
Salz 1,88g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Aktuell ausverkauft
Fränkische Bratwurst Eichelschwein
Fränkische Bratwurst vom Eichelschwein
Fränkische Bratwurst im Glas. Das Fleisch stammt von Eichelschweinen, d.h. Tieren aus traditioneller Hutewaldhaltung. Eine Rarität und besondere Leckerei.

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: 55% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENF), Zucker, Stabilisator: Trinatriumcitrat 

Für die Produktion wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1221 kJ / 295 kcal
Fett 26,8g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 11,3g
Kohlenhydrate 1,0g
 davon:  
– Zucker 0,2g
Eiweiß 12,5g
Salz 1,76g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Aktuell ausverkauft
DelikatessLeberwurst vom Eichelschwein im Glas
Fränkische DelikatessLeberwurst vom Eichelschwein
aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: 59% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, Schweinefond (enthält: SELLERIE, SENF, Würze), Steinsalz, Gewürze (enthalten: SELLERIE), Zucker

Für die Produktion werden ausschließlich Speck und Fleisch vom Eichelschwein verwendet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1219 kJ / 295 kcal
Fett 26,7g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 11,2g
Kohlenhydrate 1,5g
 davon:  
– Zucker 1,3g
Eiweiß 12,1g
Salz 1,534

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Aktuell ausverkauft
Schinkenwurst vom Eichelschwein
Schinkenwurst vom Eichelschwein
aus traditioneller Hutewaldhaltung - eine Rarität

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Schinkenwurst mit Schinkenstücken und Pistazien.

Zutaten: Schweinefleisch 70%, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, PISTAZIEN (SCHALENFRUCHT) 3%, Gewürze, Zucker, SELLERIEwurzel, SENFsaat, Stabilisator: Trinatriumcitrat

Zur Herstellung wird ausschließlich Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 805 kJ / 194 kcal
Fett 15,0g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 6,3g
Kohlenhydrate 1,0g
 davon:  
– Zucker 0,3g
Eiweiß 13,7g
Salz 2,17g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
herrlicher Jausenspeck vom Eichelschwein, mindestens 6 Monate gereift

Hersteller : Eichelschwein GmbH

Inhalt: 0.33 kg (45,15 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Schweinefleisch vom Eichelschwein, Meersalz, Gewürze, Zucker, Kaliumnitrat

Hergestellt in Deutschland



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EICHELSCHWEIN® GmbH, Am Wörth 6, 85354 Freising, Deutschland, 08161-40540-20 , info@eichelschwein.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2296 kJ / 555 kcal
Fett 50,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 21,4g
Kohlenhydrate 1,0g
 davon:  
– Zucker 0,5g
Eiweiß 23,3g
Salz 3,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,90 €*
Aktuell ausverkauft
Ahle Wurscht Stracke
ggA
Nordhessische Ahle Wurscht g.g.A.
Das Original aus Nordhessen die original Ahle Wurscht, ein Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks.

Hersteller : Landfleischerei Opfer

Inhalt: 0.35 kg (45,43 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Schweinefleisch, Bergkernsalz, frisch gemahlener weißer und schwarzer Pfeffer, Zucker, Salpeter und Gewürze

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Landfleischerei Sabine Opfer, Leipziger Straße 18, 37296 Ringgau

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie2022kJ, 487 kcal
Fett38g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate0,5g
 davon: 
– Zucker<0,5g
Eiweiß35g
Salz3,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

15,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Salame Classico al Chianti Classico
Salame Classico al Chianti Classico
Falornis Klassiker, toskanische Salami aus Greve, abgeschmeckt mit Chianti

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.35 kg (51,14 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN Schweinefleisch, Salz, Wein Chianti Classico, natürliche Aromen, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: E300, E301, Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E252

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Rotwein

LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern SONSTIGES Glutenfrei, laktosefrei

Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 422 kcal/1752 kj
Fett 33,87 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 21,95 g
Kohlenhydrate 1,02 g
 davon:  
– Zucker <0,5 g
Eiweiß 28,35 g
Salz 4,70 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

17,90 €*
Aktuell ausverkauft
Grafschafter Gänse-Griebenschmalz
Grafschafter Gänse-Griebenschmalz
als Brotaufstrich, mit Backkartoffeln, unter Nudeln, zum Abschmecken von Eintöpfen und Kohlgerichten

Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Gänseschmalz (66%), Schweineschmalz, Zwiebeln, Atlantik-Meersalz, Schwarzer Pfeffer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie3050 kj/728 kcal
Fett80,51 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren23,79 g
Kohlenhydrate0,78 g
 davon: 
– Zucker0,63 g
Eiweiß0,19 g
Salz0,17 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*
Aktuell ausverkauft
Salame Finocchiona I.G.P.
ggA
Salame Finocchiona I.G.P.
Traditionelle, toskanische Fenchelsalami von der Macelleria Falorni mit einem Schuß Chianti verfeinert. Im Naturdarm gereift.Herausragende Qualität und der beste Beginn einer Mahlzeit.

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.3 kg (55,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Luftgetrocknete Salami mit Fenchel

Zutaten:Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchel(0,23%), Pfeffer, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel E300 Konservierungsstoff E252

Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 397 kcal/1645 kj
Fett 33,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14,01 g
Kohlenhydrate <1 g
 davon:  
– Zucker <1 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 4,24 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

16,50 €*
Aktuell ausverkauft
Boudin noir à tartiner
Boudin noir à tartiner
Blutwurst - vom Feinsten!Christine Ferbers Bruder Buno zaubert für uns nicht nur die sagenhaft gute Rilettes von der Entenbrust, sondern auch eine sehr elegante Boudin noir.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.17 kg (55,88 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Blutwurstaufstrich

Zutaten: Schweineblut, Zwiebeln, Schweinefleisch, MILCH, Sahne (MILCH), Lauch, Brot (GLUTEN), Salz, Gewürze

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1080kJ/261 kcal
Fett 21,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 11,5 g
Kohlenhydrate 1,8g
 davon:  
– Zucker <1,3 g
Eiweiß 14,8g
Salz 1,9g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,50 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Chorizo Cular Ibérico
Chorizo Cular Ibérico
Nicht einfach eine Chorizo - sondern Spitzenqualität hergestellt aus dem Fleisch des iberischen Schweins. Gewürzt mit rotem Paprika und abgefüllt im Naturdarm.

Hersteller : Torreón Ibéricos

Inhalt: 0.4 kg (72,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Rohwurst im Naturdarm

Zutaten: Schweinefleisch der Rasse Iberico, Salz, Paprika, Knoblauch, Oregano, Dextrine, Dextrose, Antioxidationsmittel E301 und E316, Konservierungsmittel: E250 und E252

Kühl und trocken lagern

Hergestellt in Spanien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Torreon Ibericos SL, P. Delicias 67, 37184 Villares de la Reina, Spanien, , info@ibericostorreon.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1880kJ/454 kcal
Fett 38 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate 1,0g
 davon:  
– Zucker 0,5 g
Eiweiß 27 g
Salz 4,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

28,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Salchichón Ibérico Bellota
Salchichón Ibérico Bellota
Eine sagenhaft gute Salchichón vom echten Ibérico Bellota - den berühmten iberischen Schweinen aus Eichelmast.Mild gewürzt und für 3-6 Monate gereift. Hauchdünn geschnitten ein Hochgenuss.

Hersteller : Torreón Ibéricos

Inhalt: 0.6 kg (49,83 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Salami vom Iberico Schwein

Zutaten: Iberico Schweinefleisch, Salz, Weißer und Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Dextrine, Dextrose, Antioxidationsmittel E301 und E316, Konservierungsmittel E250 und E252

Hergestellt in Spanien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Torreon Ibericos SL, P. Delicias 67, 37184 Villares de la Reina, Spanien, , info@ibericostorreon.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1864 KJ / 450 kcal
Fett 38 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 0,9 g
 davon:  
– Zucker 0,5 g
Eiweiß 27 g
Salz 4,1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

29,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Salame Piccante
Salame Piccante
Herzhaft mit Paprika und Pfefferschoten gewürzt. Traditionell im Naturdarm gereift.

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.3 kg (59,67 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Pikante Salami

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Chilischoten (0,33%), AntioxidationsmitteL: E300, Konservierungsstoff: E252

147g Schweinefleisch für 100g Salami

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 425 kcal/1765 kj
Fett 34,3g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 22,12 g
Kohlenhydrate 0,5g
 davon:  
– Zucker <0,5g
Eiweiß 28,82g
Salz 4,63g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

17,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Französische Salami mit Piment d'Espelette
Französische Salami mit Piment d'Espelette
langsam unter Edelschimmel gereifte Saucisse mit Piment d'Espelette

Hersteller : Saucisse Sèche

Inhalt: 0.16 kg (61,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Salz, LAKTOSE, Dextrose, Zucker, Piment d'Espelette Chili 0,5%, Wein (SULFITE), Knoblauch, Pfeffer, natürliches Aroma, Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: E252, Wurstkulturen

Hergestellt aus 158g Fleisch pro 100g Fertigprodukt

Hergestellt in Frankreich



Lebensmittelhersteller

Salaison Targe - Les Champts - 69610 Grezieu-Le-Marche - Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 383 kcal/1592 kj
Fett 33 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate <0,9 g
 davon:  
– Zucker <0,8 g
Eiweiß 28 g
Salz 4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,80 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Chorizo scharf, Anschnitt
Chorizo picante
der feurige spanische Klassiker

Hersteller : Alejandro

Inhalt: 0.2 kg (47,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Spanische, scharfe Paprikawurst

Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Salz, Gewürze

Kann Spuren von Senf enthalten



Lebensmittelhersteller

Embutidos Alejandro S.A. C/Las Canas P-30 B 26009 Logrono (LaRioja), Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1921 kj/461 kcal
Fett 39g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 1,6g
 davon:  
– Zucker 1,6g
Eiweiß 26g
Salz 3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,40 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Trüffelsalami
Salchichón Trufado - Trüffelsalami aus Vic
eine ECHTE Trüffelsalami: mit schwarzem Wintertrüffel und ohne Zugabe von Aromen - einzigartig hochwertig

Hersteller : Casa Riera Ordeix

Inhalt: 0.3 kg (149,67 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinesalami mit Trüffeln

ZUTATEN Schweinefleisch, Périgord-Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) 2%, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

zur Herstellung von 100 g Salami wurden 166 g Schweinefleisch verwendet



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Casa Riera Ordeix, Pl. dels Màrtirs 14, 08500 Vic (Barcelona), Spanien, , info@casarieraordeix.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 381 kcal/1589 kJ
Fett 27,1g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,6g
Kohlenhydrate 2,4 g
 davon:  
– Zucker 2,4g
Eiweiß 32,1 g
Salz 2,3 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

44,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Il Salame con Chianina
Il Salame con Chianina
gut gereifte Salami mit Fleisch vom Chianina Rind aus der Toskana

Hersteller : Antica Macelleria Falorni

Inhalt: 0.4 kg (67,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Salami mit Rind- u. Schweinefleisch

ZUTATEN: Schweinefleisch, Rindfleisch Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP der Rasse Chianina, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252 
zur Herstellung von 100 g Salami wurden 73 g Schweinefleisch und 73 g Rindfleisch verwendet

Hergestellt in Italien



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni srl, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien, , info@falorni.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.892 kJ / 456 kcal
Fett 37,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,4 g
 davon:  
– Zucker 0,1 g
Eiweiß 29 g
Salz 4,38 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

26,90 €*
Aktuell ausverkauft
Sommerpause
Französische Salami mit Anis und Fenchel
Französische Salami mit Anis und Fenchel
Aus der Gegend um Lyon kommt diese herrliche, typisch französische Salami. Verfeinert mit grünem Anis und Fenchelsamen. Langsam unter Edelschimmel gereift und getrocknet. Hauchdünn aufgeschnitten, ein besonderer Genuss.  

Hersteller : Saucisse Sèche

Inhalt: 0.16 kg (61,25 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), Salz, LAKTOSE (MILCH), Zucker, Dextrose, Wein (SULFITE), Anis 0,5%, Fenchel 0,5%, Knoblauch, Pfeffer, Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: E252, natürliches Aroma, Wurstkulturen

Hergestellt aus 160g Fleisch pro 100g Fertigprodukt

Hergestellt in Frankreich



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Salaison Targe - Les Champts - 69610 Grezieu-Le-Marche - Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 381 kcal/1585 kj
Fett 29 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1,1 g
 davon:  
– Zucker 0,7 g
Eiweiß 28 g
Salz 4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,80 €*
Aktuell ausverkauft

Toskanische Salami kaufen – Der Geschmack der Toskana direkt zu Ihnen nach Hause

Wer die italienische Küche liebt, wird die toskanische Salami zu schätzen wissen. Ihre einzigartige Mischung aus hochwertigem Fleisch, aromatischen Gewürzen und traditionellen Herstellungsverfahren macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Delikatessenplatte. In unserem Delikatessenversand können Sie feinste Salamis aus der Toskana kaufen – perfekt für alle, die den authentischen Geschmack Italiens genießen möchten. 

Was macht die Toskanische Salami so besonders? 

Die toskanische Salami (auch bekannt als „Salame Toscano“) gehört zu den ältesten und bekanntesten Wurstsorten Italiens. Sie zeichnet sich durch ihren robusten, herzhaften Geschmack und die typische, grobe Konsistenz, gepaart mit langer Reifung aus. Hergestellt aus feinstem Schweinefleisch, das mit Pfeffer, Knoblauch und verschiedenen Kräutern gewürzt wird, erhält die Toskanische Salami ihre unverwechselbare Aromatik durch den Edelschimmel, welcher sie im Laufe der Reifezeit überzieht. In einigen Varianten wird sie zudem mit Rotwein, Fenchel oder Chili verfeinert, was ihr eine zusätzliche geschmackliche Tiefe verleiht. Die Toskana, bekannt für ihre lange Tradition in der Fleischverarbeitung, hat über Generationen hinweg das Handwerk der Wurstherstellung perfektioniert. Daher ist Toskanische Salami nicht nur ein Produkt, sondern ein Stück italienischer Kultur und Geschichte, das den Geschmack dieser Region in jeder Scheibe transportiert.

Toskanische Salami – Der perfekte Genuss für Feinschmecker 

Ob pur als Snack, als Bestandteil einer Antipasti-Platte oder als Zutat in Pasta- oder Risotto-Gerichten – Toskanische Salami ist vielseitig und immer ein Genuss. Ihr intensiver, würziger Geschmack harmoniert hervorragend mit anderen italienischen Delikatessen wie Parmigiano Reggiano, Oliven, getrockneten Tomaten oder frischem Brot. Besonders bei einer rustikalen, mediterranen Mahlzeit kommt die Salami perfekt zur Geltung. Die Salami aus der Toskana ist außerdem eine beliebte Wahl für Ihre Feiern und besonderen Anlässe. Servieren Sie sie als Appetizer oder kombinieren Sie sie mit einem edlen italienischen Rotwein – Ihre Gäste werden begeistert sein! 

Toskanische Salami im Delikatessenversand – Frisch und direkt zu Ihnen nach Hause 

In unserem Delikatessenversand finden Sie handverlesene, hochwertige Toskanische Salami aus den besten Fleischereien Italiens, wie der renommierten Macelleria Falorni. Wir bieten Ihnen verschiedene Varianten – von der klassischen, milden Salami bis hin zu würzigeren Kreationen, die mit Chili oder Kräutern verfeinert sind. Alle unsere Produkte werden frisch geliefert und zeichnen sich durch hohe Qualität und authentischen Geschmack aus. Der Online-Kauf bei uns bietet Ihnen zahlreiche Vorteile: Stöbern Sie bequem von zu Hause durch unser Sortiment, entdecken Sie auch andere italienische Wurst- und Käse-Spezialitäten und profitieren Sie von unserer schnellen Lieferung. So kommt Ihre Toskanische Salami sicher und frisch bei Ihnen an – für den perfekten Genuss direkt aus der Toskana. 

Warum Sie Toskanische Salami in unserem Delikatessenversand kaufen sollten 

 - Hohe Qualität: Wir bieten ausschließlich Wurstwaren von renommierten Produzenten, die nach traditionellen Rezepten und mit besten Zutaten arbeiten. 
- Vielseitigkeit: Toskanische Salami passt zu vielen Gerichten, sei es als Snack, in Salaten oder zu einer festlichen Mahlzeit.
- Einfache Bestellung: Der Kauf über unseren Delikatessenversand ist bequem und sicher. Wir liefern schnell und zuverlässig und beraten Sie gerne persönlich.
- Italienische Tradition: Genießen Sie authentische, handgemachte Wurst aus einer der bekanntesten und genussreichsten Regionen Italiens. 

Fazit: Toskanische Salami – Ein Stück Italien für Ihr Zuhause 

Entdecken Sie die unverwechselbare Qualität und den einzigartigen Geschmack der Toskanischen Salami. Bestellen Sie noch heute in unserem Delikatessenversand und lassen Sie sich von der Vielfalt der italienischen Wurstwaren begeistern. Ob für Ihre eigene Küche oder als besonderes Geschenk – Toskanische Salami bringt den authentischen Geschmack der Toskana direkt zu Ihnen nach Hause. 
Shop Info

Dinses Culinarium

Dinse & Hund GbR

Hasselborner Straße 19 -21

35647 Waldsolms

Telefon (0 60 85) 9 89 66 85

Fax (0 60 85) 9 89 66 87

Social Media
  • Facebook
  • Instagram
Shop Service
  • Über uns
  • Laden
  • FAQ
  • Bio Zertifikat
  • Kontakt
  • Newsletter
  • Jobs
Informationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Impressum
  • Widerrufsrecht
  • AGB und Kundeninformationen
  • Datenschutz
  • Zahlung und Versand
  • Bio-Logo DE-ÖKO-006 Slow Food
Newsletter


Ja, ich möchte den kostenlosen Dinses Culinarium Newsletter erhalten. Dieser ist jederzeit über einen Link in der eMail oder dieser Seite wieder abbestellbar. Mit der Anmeldung stimme ich der AGB und der Datenschutzerklärung von Dinses Culinarium zu. 

Hier finden Sie die Links zu unserer Datenschutzerklärung und zu unseren AGB .

yes

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

    ** Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier

    Copyright © 2025 Dinses Culinarium - Alle Rechte vorbehalten.

    Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...