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Die Trüffel Saison hat begonnen - jetzt wieder bei uns im Shop!

Sie als unsere Stammkunden wissen ja, dass wir kritisch sind was Trüffel anbelangt. Keine frischen Sommertrüffel, Asia-Trüffel, Burgundertrüffel im Sortiment. Und selbst bei den fantastischen Wintertrüffeln aus dem Périgord werden nicht die erstbesten des Jahres verkauft. Wir warten stets ein paar Wochen nach Saisonbeginn ab, bis die Knollen schön fest, etwas größer und richtig aromatisch sind. Erst dann ist der Zeitpunkt für uns gekommen, zu verkünden: Saisonbeginn bei den Schwarzen Wintertrüffeln. Und wie eh und je: Wir lagern keine Trüffel, sondern bestellen diese beim Broker ganz frisch für Sie.
Warum das alles? Pingeliges Gehabe oder Marketing-Geschwätz? Ganz einfach: Wenn man sich einen Trüffel gönnt - was nun wirklich nicht alle Tage vorkommt - erwartet man das Beste. Großartigen, einmaligen Genuss. Keine faulen Kompromisse. Daher: Nur den echten schwarzen Wintertrüffel (Tuber melanosporum) und den weißen Alba Trüffel (Tuber magnatum pico) und sonst nichts. Und nur zur besten Zeit. Also JETZT!

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