Etwas früher (und günstiger) als in den vergangenen Jahren erreichten uns heute die ersten frischen Trüffel in Top Qualität. Wir warten stets ein, zwei Wochen länger. Denn zu früh im Jahr schwankt die Qualität der frischen Trüffel noch zu sehr. Doch nun gehts endlich los. Und wie immer gibt es bei uns ausschließlich den schwarzen Wintertrüffel (Tuber melanosporum) und den Weißen Alba Trüffel (Tuber magnatum pico) - denn nur diese zwei Trüffelarten halten was sie versprechen: Kulinarischen Hochgenuss!
Brauchen Sie Beratung zum Thema Trüffel stehen wir gerne am Telefon beratend zur Seite.
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