15 Jahre

Bombetta da Roda

Bombetta da Roda
9,90 € *
Inhalt: 90g (110,00 € * / 1 kg)

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Bombetta da Roda - Amore mit Feuer Die Bombetta da Roda ist eine köstliche Gewürzmischung auf... mehr
Produktinformationen "Bombetta da Roda"

Bombetta da Roda - Amore mit Feuer

Die Bombetta da Roda ist eine köstliche Gewürzmischung auf Gemüsebasis, angereichert mit feurigen Chilischoten, die sich perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Pasta eignet.

Die Inspiration für diese aromatische Kreation geht auf das traditionelle Rezept der Großmutter Maria aus dem kleinen Dorf Roda in Kalabrien zurück, die diese Delikatesse gerne zum Ende des Sommers zubereitete. Sie erntete hierfür das saisonale Gemüse, wie Auberginen, Paprika, Zwiebeln und vor allem Chilischoten aus ihrem eigenen Garten, hackte alles fein und ließ es anschließend 48 Stunden lang in Salz marinieren. Nach Zugabe von Öl, mischte sie die Zutaten täglich für weitere 10 Tage sorgfältig. Diese würzige Gemüsemischung kam dann zu allen Gelegenheiten auf den Tisch.

Nonna Marias Originalrezept und liebevolle Handarbeit

Nach dem Tod der geliebten Großmutter im Jahr 2021 beschloss die Familie, dieses Produkt in kleinem Maßstab und zur Ehre der Nonna Maria weiterleben zu lassen und selbst zu produzieren. Die intensive Aromenvielfalt soll an ihre Energie, Lebendigkeit und Ausstrahlung erinnern. Die Verpackung ist der Knaller, sie erinnert an einen Sylvesterböller und entsteht in Handarbeit mit Grashalmen vom Feld und selbstgedrucktem Etikett.

Mehr Echtheit, Feuer und Amore geht nicht.

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Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete... mehr
Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, Sellerie, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra - Girifalco 88024 (CZ) - Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie254 kJ/50 kcal
Fett4,7 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate1,1 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0,7g
Salz2 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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