Brandade Parmentière

12,90 € *

Inhalt: 380 g (33,95 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: DC7448
Hersteller: Batteleku - Jean de Luz
EAN: 3760164640517

Die Brandade ist fest in der Mittelmeerküche verankert. Es handelt sich um eine feine Mousse auf... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Brandade Parmentière"

Die Brandade ist fest in der Mittelmeerküche verankert. Es handelt sich um eine feine Mousse auf Basis von Weißfisch und Kartoffeln. Hier kommt die Variante aus dem Baskenland, hergestellt aus Kabeljau, Kartoffeln, Creme fraîche, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Salz - fast wie selbstgemacht.

Weiterführende Links zu "Brandade Parmentière"

Wir lieben Fischkonserven. Seit wir vor über 16 Jahren das erste Mal eine Sardinendose bei La... mehr

Menü schließen

Batteleku - Jean de Luz

Wir lieben Fischkonserven. Seit wir vor über 16 Jahren das erste Mal eine Sardinendose bei La Quiberonnaise in der Bretagne geöffnet haben, lässt uns dieser Sortimentsbereich nicht mehr los. Mit wachem Auge und interessiertem Gaumen sind wir seitdem auf viele kleinere Betriebe an europäischen Küsten gestoßen. Einige von ihnen haben der Weg in unser Sortiment geschafft. So nun auch die wunderbaren Produkte von Jean-Hilaire de Bailiaencourt und seiner Conserverie Jean de Luz. Innerhalb weniger Jahre hat er mit Weitblick, unbeugsamem Qualitätsbewusstsein und einer großen Portion Mut die erloschene Fischerei in dem baskischen Ort wieder zum Leben erweckt. Seine Produkte sind nach wie vor ein Geheimtipp und wir freuen uns nun die besten von ihnen im Sortiment führen zu dürfen.

Zutaten : Dorsch (46% Gadus morhua) Kartoffeln, natives Olivenöl extra, Creme Fraiche, Knoblauch,... mehr

Menü schließen

Weitere Informationen

Zutaten : Dorsch (46% Gadus morhua) Kartoffeln, natives Olivenöl extra, Creme Fraiche, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Salz Enthält: FISCH, MILCH

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	498 kj/120 kcal
Fett	5,8 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	75 g
davon:
– Zucker	0,5 g
Eiweiß	81 g
Salz	0,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Colatura di Alici di Cetara

Hersteller Delfino Battista

Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)

9,50 € *

Hummerbutter

Hersteller Cruscana

Inhalt 100 g (49,00 € * / 1 kg)

4,90 € *

Stockfisch (Bacalhau) in Olivenöl mit Knoblauch

Hersteller Jose Gourmet

Inhalt 120g / 84 g Abtropfgewicht (117,86 € * / 1 kg)

9,90 € *

Hummerbutter

Hersteller Cruscana

Inhalt 100 g (49,00 € * / 1 kg)

4,90 € *

Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO]

Hersteller Les Mouettes d'Arvor

Inhalt 90 g (83,33 € * / 1 kg)

7,50 € *

Lachsbutter

Hersteller Cruscana

Inhalt 100g (45,00 € * / 1 kg)

4,50 € *

Chipirons Basquaise

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 380 g (40,79 € * / 1 kg)

15,50 € *

Bretonische Fischsuppe

Hersteller La Quiberonnaise

Inhalt 425 ml (13,41 € * / 1 l)

5,70 € *

Sardinencreme

Hersteller Conservas La Gondola

Inhalt 75g (46,67 € * / 1 kg)

3,50 € *

Colatura di Alici di Cetara

Hersteller Delfino Battista

Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)

9,50 € *

Bomba, gewürztes Tomatenmark

Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna

Inhalt 200 g (24,00 € * / 1 kg)

4,80 € *

Wildlachs mit frischen bretonischen Algen

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 160g (43,13 € * / 1 kg)

6,90 € *

Rouille Setoise - Safransauce

Hersteller Le Gourmand

Inhalt 85 g (57,65 € * / 1 kg)

4,90 € *

Bonito del Norte Thunfisch

Hersteller Olasagasti

Inhalt 315 g, Abtropfgewicht 220 g (90,45 € * / 1 kg)

19,90 € *

Foie de Lotte au lard fumé

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (73,75 € * / 1 kg)

5,90 € *

Paté vom Wolfsbarsch à la marinière

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)

7,50 € *

Thon Basquaise

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 380g (38,16 € * / 1 kg)

14,50 € *

Tajine de Thon Esperantza

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 380g (0,04 € * / 1 kg)

14,50 € *

Chipirones - Kleine Kalmartuben in eigener Tinte

Hersteller Conservas La Brujula

Inhalt 80g (123,75 € * / 1 kg)

9,90 € *

Grüne Lucques Oliven

Hersteller L'Oulibo

Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)

9,90 € *

Thon Grillé

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 280 g (58,93 € * / 1 kg)

16,50 € *

Sardinen in Olivenöl mit Piment d'Espelette

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 190 g (73,16 € * / 1 kg)

13,90 € *

Salzzitronen aus Marokko

Hersteller Greenplan Products

Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)

7,90 € *

Fasanenterrine mit Sauerkirschen

Hersteller Beauharnais

Inhalt 180 g (30,56 € * / 1 kg)

5,50 € *

Traubenkernöl

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 500 ml (19,80 € * / 1 l)

9,90 € *

Salame all'Aroma di Tartufo

Hersteller Falorni, Toskana

Inhalt 300g (71,67 € * / 1 kg)

21,50 € *

Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (86,25 € * / 1 kg)

6,90 € *

Noix de St-Jacques aux brisures de truffes

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)

7,50 € *

Morue Baccalá à la Mantecato

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 160g (40,63 € * / 1 kg)

6,50 € *

Langoustines et aiglefin

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (81,25 € * / 1 kg)

6,50 € *

Huitres de Kerarzic en Fine Matelotte

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (68,75 € * / 1 kg)

5,50 € *

Crabe dormeur persille aux herbes de mer

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (71,25 € * / 1 kg)

5,70 € *

Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine

Hersteller Conserverie La Paimpolaise

Inhalt 80g (93,75 € * / 1 kg)

7,50 € *

San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP

Hersteller Agrigenus

Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (12,31 € * / 1 kg)

ab 3,20 € *

Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit

Hersteller Cavola 993

Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)

9,90 € *

Soupe de Poisson à diluer

Hersteller Batteleku - Jean de Luz

Inhalt 380ml (26,05 € * / 1 l)

9,90 € *

Crema con parmigiano reggiano e tartufo

Hersteller Tartuflanghe

Inhalt 90g (165,56 € * / 1 kg)

14,90 € *

Jose Gourmet Fisch-Patés 4-er Geschenkset

Hersteller Jose Gourmet

Inhalt 4x 75g (66,33 € * / 1 kg)

19,90 € *

Meijllones en Escabeche Fritos

Hersteller Conservas La Brujula

Inhalt 76g (98,68 € * / 1 kg)

7,50 € *

Apfel-Calvados-Paté vom Eichelschwein

Hersteller Eichelschwein GmbH

Inhalt 200 g (32,50 € * / 1 kg)

6,50 € *

Sardinen in Olivenöl mit kandierter Zitrone und...

Hersteller Conserverie Gonidec

Inhalt 115g (66,96 € * / 1 kg)

7,70 € *

Stekovics Bunter Jalapeno

Hersteller Erich Stekovics

Inhalt 180g (43,89 € * / 1 kg)

7,90 € *

Rillettes de filets canard

Hersteller Christine Ferber

Inhalt 160g (61,88 € * / 1 kg)

9,90 € *