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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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Weitere Fischkonserven

In der Welt der Fischkonserven gibt es Delikatessen, die weit mehr sind als nur haltbare Vorräte – sie sind kulinarische Botschafter des Meeres. Fein abgeschmeckt, schonend verarbeitet und traditionsbewusst hergestellt, bringen unsere ausgewählten Spezialitäten von renommierten Produzenten wie La Quiberonnaise, la belle-iloise und Fangst die Aromen des Meeres direkt auf Ihren Teller. In dieser Kategorie finden sich auch einige Raritäten und Besonderheiten wie beispielsweise die legendäre Colatura aus Kampanien.

Colatura di Alici - die berühmte Sardellensauce aus Kampanien
Colatura di Alici di Cetara
traditionelle Würzsauce der Amalfiküste, wunderbar für Nudelgerichte, Gemüse und Salate

Hersteller : Delfino Battista

Inhalt: 0.1 l (95,00 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Würzsauce aus Sardellen

Zutaten: SARDELLENextrakt (FISCH), Salz

Aufbewahrung: kühl und trocken, nach Anbruch im Kühlschrank lagern



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Delfino Battista S.r.l., Via G. Rossini 1/3, 84090 Montecorvino Pugliano (SA), Italien, , info@delfinobattistasrl.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 431,2 kJ/103 kcal
Fett 2,1g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 21g
Salz 23g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,50 €*
Sardellenfilets Rizzoli
Filetti di Alici Mar Adriatico in olio di oliva
Kleine, feine Sardellenfilets in Olivenöl aus der ältesten Fischkonservenfabrik Italiens

Hersteller : Rizzoli

Inhalt: 0.04 kg (137,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Sardellenfilets in Olivenöl

Zutaten: Sardellen (Engraulis encrasicolus)(FISCH), Olivenöl, Salz 

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. 



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rizzoli Emanuelli SPA, Via Segrè E 3/a, 43122 Parma, Italien, , r.bianchi@rizzoliemanuelli.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 960 kJ/231 kcal
Fett 16g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 22,0g
Salz 12,9g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,50 €*
Fangst Fischdose Regenbogenforelle
Geräucherte Dänische Forelle mit Kräutern
Leicht geräucherte Regenbogenforelle, eingelegt in mildem Rapsöl und mit Wacholder und Zitronenthymian gewürzt

Hersteller : Fangst

Inhalt: 0.11 kg (67,27 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: RäucherFORELLE Oncorhynchus mykiss (FISCH)(73%), kaltgepresstes Rapsöl, Salz, Wacholderbeeren, Zitronenthymian

Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

Hergestellt in Dänemark



Lebensmittelhersteller

Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen (Dänemark)



Nährwertdeklaration

31,1g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 341 kcal/1426 kj
Fett 31,1
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 16,1g
Salz 1,8 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,40 €*
Bisque von der Langustine
Bisque von der Langustine
Aus dem bretonischen Paimpol kommt diese köstlich-kräftige Bisque von der Langustine. Fix und fertig - einfach nur erwärmen und anschließend den Duft des Meeres genießen.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.5 l (15,80 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von Langustinen

ZUTATEN: Wasser, FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Tomaten, Langustinen 9% (KRUSTENTIERE), Zwiebel, Porree, Knoblauch, Tomatenkonzentrat, Olivenöl, Meersalz, Piment, Pfeffer, Fenchel, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Milch, Mollusken und Soja enthalten

Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 54kcal/225 kj
Fett 2,3g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 2g
 davon:  
– Zucker 0,9g
Eiweiß 6,2g
Salz 0,63g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Fangst Sild No 1 - Hering
Sild No.1 - geräucherter Norwegischer Hering
Sehr lecker (und klassisch) im Brötchen oder zu lauwarmen Pellkartoffeln.

Hersteller : Fangst

Inhalt: 0.1 kg (64,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Geräucherter Hering (Clupea harengus) (FISCH) 70%, kaltgepresstes Rapsöl 28,2%, Kräutersalz (1,8% Atlantisches Meersalz, weißer Pfeffer, Bärlauch, SELLERIE, Meerrettich, Zwiebel, Schnittlauch, Rosmarin) Fanggebiet: FAO 27.II

Lebensmittelhersteller
Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen (Dänemark)

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie305 kcal/1265 kj
Fett25g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate0g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß20g
Salz1,5g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,40 €*
Fangst Fischdose Färöer Lachs
Fangst Færøsk Laks - gegrillter Färöer Lachs
kurz gegrillter Lachs von den Färöer Inseln, eingelegt in kaltgepresstem Rapsöl; köstlich mit einem Stück Brot und frischer Mayonnaise

Hersteller : Fangst

Inhalt: 0.11 kg (62,73 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Kurz gegrillter Lachs von den Färöer Inseln in Rapsöl

Zutaten: LACHS 81% (FISCH), kaltgepresstes Rapsöl 18,1%, Salz

Spezies: Salmo salar Fanggebiet: Nordost-Atlantik (FAO 27), gefarmt

Bei Raumtemperatur lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2Tagen verbrauchen.



Lebensmittelhersteller

Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen (Dänemark)



Nährwertdeklaration

20g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 255 kcal/1059 kj
Fett #
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 0,6g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 18g
Salz 0,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Anchoiade
Anchoiade
Südfranzösische Sardellencreme. Ideal zu Kartoffeln, Gemüse, Eiern oder Toast.

Hersteller : Le Gourmand

Inhalt: 0.085 kg (92,94 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG Sardellenpaste
ZUTATEN Anchovis (FAO41) (FISCH)66%, Rapsöl, Knoblauch, Zitronensäure (E330), Weißweinessig (SULFITE)



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

AZAIS -Polito Parc Aquatechnique Rue de Bruxelles 34200 Ste, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1718,67 kj/415,96 kcal
Fett 38,31 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,31 g
Kohlenhydrate 0,28 g
 davon:  
– Zucker 0,15 g
Ballaststoffe 0,06 g
Eiweiß 17,40 g
Salz 2,92 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Olasagasti Rotlachs Sockeye Konserve
Sockeye Wildlachs in Lake
echter Wildfang Rotlachs (Sockeye) aus Alaska - ein Muss für Lachsliebhaber

Hersteller : Olasagasti

Abtropfgewicht: 0.081 kg (122,22 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Rotlachs (Sockeye) FISCH, Wasser, Salz 

Füllmenge: 120g
Abtropfgewicht: 81g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
CONSERVAS OLASAGASTI S.L., Avda. Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia), Spanien, , info@conservasolasagasti.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 434 kj/103 kcal
Fett 1,6g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 0g
 davon:  
– Zucker 0g
Eiweiß 21,4g
Salz 1,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Bretonische Fischsuppe - La Quiberonnaise
Bretonische Fischsuppe
eine köstliche Fischsuppe, auch ideal als Saucenbasis

Hersteller : La Quiberonnaise

Inhalt: 0.425 l (16,24 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Wasser, FISCHfond (40%), Tomatenkonzentrat, Salz, Gemüsefond, Olivenöl, Kartoffelstärke, Weißwein (SULFITE), Gewürze (Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Safran), Zwiebel- und Knoblauchextrakt

Hergestellt in Frankreich



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 59 kcal/246 kj
Fett 3,1 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 1,3 g
 davon:  
– Zucker 0,6 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,15 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

6,90 €*
Adriatische Sardellenfilets mit Kapern
Adriatische Sardellenfilets mit Kapern
Feine adriatische Sardellenfilets mit Kapern, eingelegt in Olivenöl. Aus der ältesten Fischkonservenfabrik Italiens.

Hersteller : Rizzoli

Inhalt: 0.04 kg (137,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Sardellen (FISCH), Olivenöl (43%), Kapern (9%), Salz.

Von Hitze und Lichtquellen fern halten!

Das zu verzehrende Filet ca. 2 Minuten abtropfen lassen. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rizzoli Emanuelli SPA, Via Segrè E 3/a, 43122 Parma, Italien, , r.bianchi@rizzoliemanuelli.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 960 kJ/231 kcal
Fett 16,0 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 12,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,50 €*
Venusmuscheln - La Paimpolaise
Breizh Palourdes, Tomates compotees et cebolla
bretonische Venusmuscheln mit einem Kompott aus halbgetrockneten Tomaten und Zwiebeln - eine herrliche Tapa

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Muschelzubereitung

ZUTATEN: Venusmuschelfleisch (SCHALENTIERE) 48%, Kompott von getrockneten Tomaten 33% (Tomaten, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Oregano), Olivenöl, Zitrone, Zwiebel 3%, Weißweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Salz, Algen (Wakame)

Kann Spuren von Milch, Krustentieren, Fisch und Soja enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 201kcal/835 kj
Fett 15g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 8,3g
 davon:  
– Zucker 5,8g
Eiweiß 6,6g
Salz 1,6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Makrelen-Filets
Makrelen-Filets
handfiletiert, in Weißweinsud, aus der Bretagne

Hersteller : La Quiberonnaise

Abtropfgewicht: 0.085 kg (69,41 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Makrelen (FISCH), Wasser, Salz

Füllmenge: 122g
Abtropfgewicht: 85g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 858 kJ/205 kcal
Fett 14,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,15 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*
Seeteufelleber
Seeteufelleber
die 'Foie Gras des Meeres'

Hersteller : Porto Muiños

Abtropfgewicht: 0.085 kg (92,94 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Seeteufelleber (Lophius piscitorius) (FISCH), Wasser, Salz 

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Weichtieren enthalten. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Füllmenge: 120g
Abtropfgewicht: 85g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Porto Muiños, Poligono Industrial Acebedo, S/N, 15185 Cerceda, Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1593 kJ/386 kcal
Fett 40 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,49 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Velouté von der Jakobsmuschel
Velouté von der Jakobsmuschel
feine, harmonisch abgeschmeckte Velouté von der Jakobsmuschel

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.5 l (15,00 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch

Zutaten: Wasser, Tomaten, Fleisch von der Jakobsmuschel 10,5% (MOLLUSKE, WEICHTIERE), FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Sahne (MILCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Champignons, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 340 Kj/82 kcal
Fett 6,1g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 2g
 davon:  
– Zucker 0,6 g
Eiweiß 4,7g
Salz 0,56g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,50 €*
Hummerbutter
Hummerbutter
Herrlich als Aperitif auf Toast oder Blinis und zum Verfeinern von Saucen.

Hersteller : Cruscana

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN: MILCH, Hummer (28%)(KREBSTIERE), Butter (15%) (MILCH), FISCH, modifizierte Maisstärke, Salz, SENF (Säuerungsmittel: Zitronensäure), Essig, Cayennepfeffer

Kann Spuren von Eiern und Sulfiten enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jouneau S.A.S, rue Edouard Branly 9, 95220 Herblay, Frankreich, , contact@cruscana.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 175 kcal/732 kj
Fett 13,9 g
 davon:  
Kohlenhydrate 5,0 g
Eiweiß 7,5 g
Salz #Wert#

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,90 €*
Lachsbutter
Lachsbutter
Eine feine Lachsbutter aus Räucherlachs. Klassisch auf einer Scheibe Toast und ein paar Flocken Fleur de Sel - herrlich. 

Hersteller : Cruscana

Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: MILCH, geräucherter LACHS 33% (FISCH), Butter (MILCH) 12%, FISCH, modifizierte Maisstärke, Paprika

Dieses Produkt kann Spuren von Krustentieren, Eiern, Senf und Sulfiten enthalten.
Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jouneau S.A.S, rue Edouard Branly 9, 95220 Herblay, Frankreich, , contact@cruscana.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 221 kcal/497 kj
Fett 18,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,6g
Kohlenhydrate 7g
 davon:  
– Zucker 2,3 g
Eiweiß 6,8g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,50 €*
Rougail de pétoncles et thon au citron vert
Rougail de pétoncles et thon au citron vert
Die Rougail, ein typisches Gericht von La Réunion, kommt hier nicht aus Übersee sondern aus dem bretonischen Paimpol. Zubereitet mit dem fein-süßlichen Fleisch der Kammmuschel, Weißem Thun, und natürlich typisch exotisch mit Limette, Ingwer und Kurkuma gewürzt. Eine hervorragende Tapa für einen lauen Sommerabend.  

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (99,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fischzubereitung mit Muschelfleisch

ZUTATEN: Kammmuschelfleisch 32% (MOLLUSKEN, WEICHTIERE), Weißer Thunfisch 21% (FISCH), Olivenöl, Limette 4%, Tomaten, Weißweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Ingwerpüree, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Algen (Wakame), Kurkuma, Thymian, Piment

Kann Spuren von Krustentieren und Milch enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 214kcal/892kj
Fett 13g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1,9g
 davon:  
– Zucker 4,2g
Eiweiß 13g
Salz 0,98g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Garnelenbutter
Garnelenbutter
Klassische Garnelenbutter aus Frankreich; auf Toast zum Aperitif.

Hersteller : Cruscana

Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

ZUTATEN: MILCH, Garnelen (KRUSTENTIERE) 28%, FISCH, , Butter (MILCH) 14%, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, SENF, Salz, Paprika, Cayennepfeffer

Dieses Produkt kann Spuren von Eiern und Sulfiten enthalten.
Hergestellt in Frankreich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jouneau S.A.S, rue Edouard Branly 9, 95220 Herblay, Frankreich, , contact@cruscana.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 185kcal/766 kj
Fett 14,8 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,3g
Kohlenhydrate 5g
 davon:  
– Zucker 1,5g
Eiweiß 7,5g
Salz 1,2g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,50 €*
Foie de Lotte au lard fumé
Foie de Lotte au lard fumé
Aus der Bretagne: Zart-schmelzende Seeteufelleber pikant zubereitet mit etwas Räucherspeck und Pfeffer.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Seeteufelleber

Zutaten: Seeteufel Leber (FISCH) 94%, Salz, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt), Pfeffer

Kann Spuren von Krustentieren, Mollusken, Milch und Soja enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1343kj/325kcal
Fett 29g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,7g
Kohlenhydrate 6,2g
 davon:  
– Zucker 0,2g
Eiweiß 9,7g
Salz 1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*
Holzmakrele in Sauce Escabeche
Holzmakrele in Sauce Escabeche
marinierte Holzmakrele vom portugiesischen Qualitätsproduzenten Jose Gourmet, sehr lecker auf kräftigem Brot

Hersteller : Jose Gourmet

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Holzmakrele 72%(FISCH), Olivenöl 19%, Gewürze (Roter Pfeffer, Piri-Piri, Zwiebeln, Essig, Tomate, Paprika, Lorbeer) 8%, Salz



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
100 Misterios Lda., Rua do Progresso 145, 4455-533 Perafita, Portugal, , geral@josegourmet.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 219 kcal/912 kj
Fett 15 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,23 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*
Soupe de Poisson à diluer
Soupe de Poisson à diluer
Eine wirklich, wirklich gute, gehaltvolle Fischsuppe aus der Conserverie Jean de Luz. Gekocht aus tagesfrischem Fang eigener Boote (u.a. aus Rotbarbe, Knurrhahn und Meeraal), viel frischem Gemüse, nativem Olivenöl und - natürlich - baskischem Piment d'Espelette.Sie ist sehr konzentriert und sollte mit der gleichen Menge Wasser verdünnt werden.

Hersteller : Batteleku - Jean de Luz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Fischsuppe
Zutaten: FISCH 47%, Gemüse 47% (Kartoffeln, Zwiebeln, Hokkaido Kürbis, Tomaten), natives Olivenöl extra, Salz, Piment d'Espelette Pfeffer, Paprika, Agar Agar 



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Batteleku SARL, Avenue de JALDAY 3, 64500 Saint Jean de Luz, Frankreich, , conserverie@jeandeluz.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 456 kj/109 kcal
Fett 6,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 3,6 g
 davon:  
– Zucker 1,5 g
Eiweiß 8,8 g
Salz <0,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Velouté de Coquillages - franz. Muschelsuppe
Velouté de Coquillages - franz. Muschelsuppe
cremige Muschelsupper aus der Bretagne; abgerundet mit etwas Kokosmilch

Hersteller : la bellle-iloise

Inhalt: 0.4 kg (24,75 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Wasser, MUSCHELN 29,8%, Weißwein (SULFITE), Kokosmilch, Karotten, MEERESFRÜCHTE 4,5%, Krevetten (KRUSTENTIER), Meeraal (FISCH), Sonnenblumenöl. HerzMUSCHELN 2,2%, Zwiebeln, Maniokstärke, Hefeextrakt, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, SELLERIE, Gewürze, Safran

Verkehrsbezeichnung: Muschelsuppe

Hergestellt in Frankeich



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La Belle Iloise, ZA Plein Ouest 1, 56170 Quiberon, Frankreich, , contact@labelleiloise.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 265 kj/64 kcal
Fett 4,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 2,1g
 davon:  
– Zucker 1g
Eiweiß 2,6g
Salz 0,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Bisque de Homard - La Belle Iloise
Bisque de Homard
französisch-dichte Hummmersuppe aus der Bretagne

Hersteller : la bellle-iloise

Inhalt: 0.4 l (29,75 €* / 1 l)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Gebundene Hummersuppe

Zutaten: Wasser, HUMMERfleisch 8,3% (KRUSTENTIER), Sahne (MILCH), Weißwein (SULFITE), natives Olivenöl extra, Tomatenmark, Möhren, Zwiebeln, KAISERGRANAT-Konzentrat (SULFITE, KRUSTENTIER), Cognac, modifizierte Maniokstärke, Lauch, Salz, Kartoffelstärke, Zucker, Hefeextrakt, natürliches Hummeraroma (KRUSTENTIER), Knoblauch, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze (SENF), Aromen

Kann Spuren von Fisch und weiteren Schalenfrüchten enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La Belle Iloise, ZA Plein Ouest 1, 56170 Quiberon, Frankreich, , contact@labelleiloise.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 275kJ/66 kcal
Fett 2,8g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2,02 g
Kohlenhydrate 2,2g
 davon:  
– Zucker 1,1g
Eiweiß 4,9g
Salz 1 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

11,90 €*
Godaille Pecheur - La Belle Iloise
Godaille du Pecheur - trad. bretonische Fischsuppe
bretonische Fischsuppe mit Seelachs, Kartoffeln und Gemüse

Hersteller : la bellle-iloise

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Wasser, FISCH, Kartoffeln, Zwiebeln, Fenchel, Weißwein (SULFITE), Garnelen, Lauch, Hummer (KRUSTENTIER), natives Olivenöl extra, Tomatenmark, pflanzliche Aromen, Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Algen, Gewürze

Verkehrsbezeichnung: Fischsuppe



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La Belle Iloise, ZA Plein Ouest 1, 56170 Quiberon, Frankreich, , contact@labelleiloise.fr

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 238 kJ, 57 kcal
Fett 2,2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 3 g
 davon:  
– Zucker 0,7 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 0,64 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Exquisite Fischkonserven für Feinschmecker

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Fischkonserven, die höchsten Genuss und Qualität vereinen. Unser Sortiment umfasst Delikatessen, die Ihren Gaumen verwöhnen und jede Mahlzeit zu etwas Besonderem machen.

Vielfältige Auswahl für jeden Geschmack

Von zarten, lang gereiften Sardinen über würzige Makrelen bis hin zu delikaten Thunfischfilets – unsere Feinkost Fischkonserven bieten für jeden Geschmack das Richtige. Jede Konserve wurde von uns sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Unsere Premium-Marken

Wir sind stolz darauf, Ihnen Produkte von renommierten Marken wie La Quiberonnaise, la belle-iloise und Fangst anzubieten. Diese Hersteller stehen für Tradition, Handwerkskunst und unvergleichliche Qualität in der Welt der Premium Fischkonserven.

Qualität, die man schmeckt

Unsere Fischkonserven zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität aus. Wir legen großen Wert darauf, hochwertige Produkte anzubieten, welche handwerklich produziert und gekonnt verarbeitet worden sind. Der Großteil unserer Feinkost Fischkonserven stammt aus Frankreich mit Schwerpunkt Bretagne. Außerdem sitzen einige unserer Hersteller, wie beispielsweise Ortiz oder La Brujala, in Spanien.

Genussvolle Verzehrempfehlungen

Ob pur auf frischem Baguette, als Highlight in Salaten oder als besondere Zutat in Ihren Lieblingsgerichten – unsere Fischkonserven lassen sich vielseitig einsetzen und verleihen Ihren Speisen eine exquisite Note.Und manche von ihnen sind bereits fix und fertig zubereitet. Perfekt für ein schnelles, feines Abendessen.

Entdecken Sie den Unterschied

Tauchen Sie ein in die Welt der Feinkost Fischkonserven und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte überzeugen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie kulinarischen Hochgenuss der besonderen Art.

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