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NEU
Hummermousse mit Cognac
Hummermousse mit Cognac
Aus dem bretonischen Concarneau kommt diese edle, aufgeschlagene mit Creme Fraîche und Cognac verfeinerte Hummermousse. Köstlich auf Toast und Blinis.
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt Füllgewicht 70 g (6,71 € * / 100 g)
4,70 € *
NEU
Jus de Hommard - Hummersaft
Jus de Hommard - Hummersaft
Gilles Troump, der große Küchenchef aus Lyon, dessen Markenzeichen Hummer in sämtlichen Varianten ist, hat diesen Saft kreiert. Er wird nach seinem Originalrezept zubereitet und ist eine köstliche kulinarische Basis, mit der Köche im...
Hersteller Maison Bevillon
Inhalt 500ml (31,80 € * / 1 l)
15,90 € *
Ausverkauft
Bretonische Fischsuppe
Bretonische Fischsuppe
Eine wirklich gute Fischsuppe macht man am besten selbst aus den Karkassen frischer Fische, oder kocht mit dieser von Thierry Jourdan produzierten bretonischen Fischsuppe. Wir kennen keine bessere! Denn genau an der Frische sitzt der...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 425 ml (13,41 € * / 1 l)
5,70 € *
Langustinenmousse
Langustinenmousse mit Armagnac
Bei Les Mouettes d'Arvor versteht man es, aus dem Besten des Meeres feine Delikatessen zu zaubern. Diese Langustinenmousse, abgeschmeckt mit etwas Armagnac, ist auf etwas getoastetem Brot eine wunderbare kleine Vorspeise.
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt Füllgewicht 70 g (6,71 € * / 0.1 kg)
4,70 € *
Sardinen ohne Haut und Gräten
Sardinen ohne Haut und Gräten
Kaum ein anderes Lebensmittel ist in Portugal so beliebt wie Peixe, Fisch. So ist die Sardine schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der hiesigen Küche. Ob frisch oder wie hier in eingelegter Form. Üblicherweise werden die...
Hersteller Minverva
Inhalt 120 g Abtropfgewicht 85 g (5,29 € * / 0.1 kg)
4,50 € *
Sardinen in Olivenöl
Sardinen in Olivenöl
Kaum ein anderes Lebensmittel ist in Portugal so beliebt wie Peixe, Fisch. So ist die Sardine schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der hiesigen Küche. Ob frisch oder wie hier in eingelegter Form.
Hersteller Minverva
Inhalt 120 g Abtropfgewicht 85 g (4,12 € * / 0.1 kg)
3,50 € *
Sardinen in Bordier Butter mit Piment d'Espelette, Jahrgang 2016
Sardinen in Bordier Butter mit Piment...
Kult-Jahrgangssardine trifft auf Kult-Butter. La Quiberonnaise trifft auf Yves Bordier. Und wenn sich dazu noch Piment d'Espelette aus dem französischen Baskenland gesellt, ist die französische Trilogie perfekt. Diese Sardinen eignen...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (7,74 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Jose Gourmet Seehechtrogen
Rogen vom Seehecht
In Spanien und Portugal liebt man den Rogen vom Seehecht, meist einfach in Olivenöl angebraten. Hier kommt er eingelegt in Olivenöl mit etwas Salz. Als Tapas oder zum Weiterverarbeiten.
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 84 g (17,74 € * / 0.1 kg)
14,90 € *
Forellenmousse
Forellenmousse mit Portwein
Eine wirklich gut gemachte Forellenmouse - bei solchen Produkten empfehlen wir stets den Blick auf die Zutatenliste. Aus Portugal von Jose Gourmet. Leicht gekühlt, in Scheiben geschnitten zu Salaten servieren.
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 75 g (7,87 € * / 0.1 kg)
5,90 € *
Ausverkauft
Jose Gourmet Bacalhau Stockfisch
Stockfisch (Bacalhau) in Olivenöl mit Knoblauch
In Olivenöl eingelegter Stockfisch von Jose Gourmet aus Portugal.
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 120g / 84 g Abtropfgewicht (11,79 € * / 0.1 kg)
9,90 € *
Holzmakrele (Stöcker) mariniert, Jose Gourmet
Holzmakrele in Sauce Escabeche
Aus Portugal, genauer vom Qualitätsproduzenten José Gourmet, kommen unsere Holzmakrelen, auch bekannt als Stöcker. Sauer mariniert und in Olivenöl eingelegt. Sehr lecker auf kräftigem Brot. Und wie immer in einer kunstvoll gestalteten...
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90 g (8,33 € * / 0.1 kg)
7,50 € *
Sardinencreme
Sardinencreme
Von La Gondola aus Portugal kommt diese feine Sardinencreme. Sehr lecker auf Crostini.
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 75g (3,87 € * / 0.1 kg)
2,90 € *
Hummerbutter
Hummerbutter
Herrlich als Aperitif auf Toast oder Blinis und zum Verfeinern von Saucen.
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 100 g
4,90 € *
Seeteufelleber
Seeteufelleber
Im Atlantik, vor der galizischen Küste, werden die Seeteufel für unsere Seeteufelleber-Konserve geangelt. Neben dem schmackhaften Fleisch, liefert der Seeteufel eine überaus feine, wohlschmeckende Leber, welche hier ganz puristisch in...
Hersteller Porto Muiños
Inhalt 85 g (6,47 € * / 0.1 kg)
5,50 € *
Lachsrillettes mit Zitrone & Dill
Lachsrillettes mit Zitrone & Dill
Ein fein gewürztes Rillettes auf Basis von frischem Lachs und etwas geräuchertem Lachs. Aus der Bretagne.
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 125 g (4,40 € * / 0.1 kg)
5,50 € *
Bottarga di Tonno
Bottarga di Tonno
Bottarga, auf Sardinien La Bottariga genannt, ist Mittelmeer pur. Ursprünglich verwendete man für diese regionale Spezialität den Rogen der Meeräsche. Heute findet zunehmend der feine Rogen des Thunfischs Verwendung. Der reife Rogen der...
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 50 g (16,00 € * / 100 g)
8,00 € *
Anchoiade
Anchoiade
Südfranzösische Sardellencreme. Ideal zu Kartoffeln, Gemüse, Eiern oder Toast.
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (8,12 € * / 0.1 kg)
6,90 € *
Colatura di Alici di Cetara
Colatura di Alici di Cetara
Die Colatura di Alici einfach als Fischsauce zu bezeichnen wäre wohl ein Fauxpas. Sie ist die Würzsauce Kampaniens, genauer der Amalfiküste. Insbesondere in dem Örtchen Cetara wird die traditionelle Herstellungsweise bewahrt und...
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Sardellen in Olivenöl aus der Bretagne von La Quiberonnaise
Sardellen in Olivenöl, Millesime 2017
Seit einigen Jahren arbeiten wir mit den Brüdern Jourdan zusammen. Aus deren bretonischen Fischereibetrieb "La Quiberonnaise" stammen unsere vielfach gerühmten Sardinen. Erstmalig bieten wir Ihnen in diesem Jahr auch Sardellen an -...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 125 ml, Abtropfgewicht 115 g (7,74 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Makrelen-Filets
Makrelen-Filets
Makrelen werden von unserem langjährigen Lieferanten La Quiberonnaise seit Jahrzenten auf traditionelle Weise von Hand filettert und in einem Sud aus Weißwein, Wasser, Piment, Salz und weiteren "geheimen" Zutaten in diesen schönen Dosen...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 122 g, Abtropfgewicht 85 g (5,76 € * / 0.1 kg)
4,90 € *
Jakobsmuschelrillettes
Jakobsmuschelrillettes
Zum Champagner auf einer Scheibe Baguette mit etwas Fleur de Sel. Aus der Bretagne.
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 125 g (6,16 € * / 0.1 kg)
7,70 € *
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