Gänserillettes
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Rillettes sind typisch französische Spezialitäten und werden klassischerweise auf Brot oder Baguette genossen. Durch den langen Garprozess im eigenen Fett zerfällt das Fleisch feinfaserig, daher die etwas holprige deutsche Bezeichnung "Schmalzfleisch".
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Gänsefleisch (66%); Gänsefett (21%), Wasser, Salz, natürliches Aroma, Pfeffer, Maltodextrin, Dextrose, Hühnerfett, Kräutermischung, Gewürze
Gänsefleisch: Herkunft EU
Hergestellt in Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
SAS Laredy - La Seynie - F-87500 St. Yrieix La Perche - Frankreich
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1563kj/378 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon: | |
| – Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,7 g |
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Hersteller : Beauharnais
Inhalt: 0.18 kg (36,11 €* / 1 kg)