Entenrillettes

Produktinformationen "Entenrillettes"

Rillettes sind typisch französische Spezialitäten und werden klassischerweise auf Brot oder Baguette genossen. Durch den langen Garprozess im eigenen Fett zerfällt das Fleisch feinfaserig, daher die etwas holprige deutsche Bezeichnung "Schmalzfleisch".

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Entenschmalzfleisch Zutaten: Entenfleisch 56%, Entenfett 30%, Wasser, Salz, natürliches Aroma, Pfeffer, Maltodextrine, Dextrose, Hühnerfett, Gewürze Entenfleisch Herkunft: EU Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Beauharnais Carlant 57100 Thionville Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1348 kj/326kcal
Fett30g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren8,8 g
Kohlenhydrate0g
 davon: 
– Zucker0g
Eiweiß14 g
Salz0,8g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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