Semola Hartweizengrieß
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Produktinformationen "Semola Hartweizengrieß"
Von Caputo aus Neapel - dem Epizentrum italienischer Pizzakultur - kommt dieser feine Grieß aus bestem Hartweizen. Ob für Pastateig, Pizza oder pikantes Gebäck, der feine Caputo Hartweizengrieß ist unverzichtbar für die italienische Küche. Er ergibt elastische, feinporige Teige. Gut geeignet ist Hartweizengrieß außerdem für das Ausformen von Pizzateig und lässt die Pizza noch ein bisschen krosser werden.
Übrigens: Beste Pizzazutaten finden Sie hier! Und wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Rezept für orignal italiensichen Pastateig sind, dann schauen Sie doch mal in unseren Blog.
Zutaten: HARTWEIZEN (GLUTEN)
Kann Spuren von Soja enthalten
Verkehrsbezeichnung: Hartweizenmehl
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antimo Caputo srl, Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Neapel, Italien, , info@mulinocaputo.it
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1420 kJ / 335 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon: | |
| – Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0 g |
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