Bretonische Krabbensuppe

Produktinformationen "Bretonische Krabbensuppe"

An der bretonischen Küste findet man sie allenthalben, die grünen Krabben. Seit Jahrhunderten werden sie von den Einheimischen von Hand gesammelt und in der Küche verarbeitet. Hier nun eine gehaltvolle, kräftige Velouté aus ebendiesen bretonischen Krabben. Perfekt für kalte Winterabende.

Lebensmittelkennzeichnung

Bretonische Krabbensuppe

Zutaten: Wasser, FISCH, KRUSTENTIERE (einschließlich bretonische Krabben 14,4%), Gemüse (Karotten, Lauch, Zwiebeln), Tomatenmark, Weißwein (SULFITE), natives Olivenöl extra, Salz, Butter (MILCH), Cognac, Pfeffer, Knoblauch



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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conserverie Courtin, Zone de Kerouel, 29910 Tregunc, Frankreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 132 kJ/31 kcal
Fett 0,8 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1,6 g
 davon:  
– Zucker 0,4 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 0,75 g

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