15 Jahre

Dijon Senf

Dijon Senf
4,80 € *
Inhalt: 210 g (22,86 € * / 1 l)

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  • DC4249
  • Fallot
  • 3230140002412
Moutarde de Dijon klassisch scharf. Zum Würzen von Bratensaucen... mehr
Produktinformationen "Dijon Senf"

Moutarde de Dijon klassisch scharf. Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.​

Weiterführende Links zu "Dijon Senf"
Edmond Fallot und seine Nachkommen gehören zu einem der letzten unabhängigen... mehr
Fallot

Edmond Fallot und seine Nachkommen gehören zu einem der letzten unabhängigen Familienbetriebe im Burgund/Frankreich. Hier werden neben exquisiten und innovativen Senfprodukten auch hervorragende Essige hergestellt.

Seit 1840 achtet man in dieser Manufaktur des feinen Geschmacks auf hervorragende Qualität der verwendeten Zutaten. Diese werden auch heute noch nach traditioneller Methode verarbeitet. Nicht umsonst kann Fallot, damals unter Firmengründer Léon Bouley, das begehrte „Diplôme de la ville de Paris“ aus dem Jahre 1903 zu seinen Auszeichnungen zählen. Unverändert werden auch im 21. Jahrhundert die Senfkörner mit der guten alten Steinmühle gemahlen und entfalten auch nur so all’ die geschmackliche Vielfalt.

Die verwendeten Weine sowie die Essenzen und Kräuter werden sorgsam ausgewählt und stammen alle aus dem Burgund, dem Beaujolais und der Region des Côtes du Rhône.

Zutaten: Wasser, Senfkörner*, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit*,... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Wasser, Senfkörner*, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit*, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze *potentiell allergene Substanz. Lagertemperatur: > 18° C. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, scharf.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere 21200 Beaune Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie681 kJ/164 kcal
Fett12 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate3 g
 davon: 
– Zucker25 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß7,4 g
Salz6,4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Inhalt 30 g (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
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Inhalt 30 g (330,00 € * / 1 kg)
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Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
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Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
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Inhalt 250 g (54,00 € * / 1 kg)
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