Aus Frankreich kommt dieser feinvermahlene Senf, welcher mit einem Spritzer Zitrone gewürzt ist. Wir empfehlen ihn zu Fischgerichten. Sehr gut aber auch auf gekochten Eiern.

Das Rezept für den "Moutarde de Meaux" hütet die Familie Pommery seit Generationen. Dieser einzigartige Senf wird nach wie vor nur von einer einzigen Senfmühle hergestellt. Dies mag der Grund dafür sein, dass der wesentlich bekanntere...

Ein würziger Senf, abgeschmeckt mit Tomatenmark und Kräutern der Provence.

Violetter Senf aus dem Hause der Familie Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat eine Spezialität nach historischem Rezept aus dem Mittelalter auferstehen lassen, nachdem diese fast in Vergessenheit geraten...

Moutarde de Dijon klassisch scharf. Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.​

Der "Moutarde Basquaise" ist ein recht scharfer Senf, welcher mit Piment d'Espelette - dem traditionellen Gewürz der Basken - verfeinert ist. Wir empfehlen ihn besonders zum würzen von Vinaigrette und Fleisch.

In einem kleinen Ort in Thüringen liegt eine der vier letzten traditionell arbeitenden Senfmühlen Deutschlands. Erstmals im 16. Jahrhundert erwähnt, befindet sich die Mühle seit 1732 im Besitz der Familie Morgenroth. Senfmüller Friedrich...