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Thüringer Küchensenf
In einem kleinen Ort in Thüringen liegt eine der vier letzten traditionell arbeitenden Senfmühlen Deutschlands. Erstmals im 16. Jahrhundert erwähnt, befindet sich die Mühle seit 1732 im Besitz der Familie Morgenroth. Senfmüller Friedrich...
Hersteller
Senfmühle Friedrich Morgenroth
Inhalt
270 ml
(21,85 €
* / 1 l)
5,90 €
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Senf mit Zitrone
Aus Frankreich kommt dieser feinvermahlene Senf, welcher mit einem Spritzer Zitrone gewürzt ist. Wir empfehlen ihn zu Fischgerichten. Sehr gut aber auch auf gekochten Eiern.
Hersteller
Delouis fils
Inhalt
100 g
2,90 €
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Pommery Senf Moutarde de Meaux
Das Rezept für den "Moutarde de Meaux" hütet die Familie Pommery seit Generationen. Dieser einzigartige Senf wird nach wie vor nur von einer einzigen Senfmühle hergestellt. Dies mag der Grund dafür sein, dass der wesentlich bekanntere...
Hersteller
Dinses Culinarium
Inhalt
250 g
(3,96 €
* / 100 g)
9,90 €
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Provencalischer Senf
Ein würziger Senf, abgeschmeckt mit Tomatenmark und Kräutern der Provence.
Hersteller
Delouis fils
Inhalt
100 g
3,50 €
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Dijon Senf
Moutarde de Dijon klassisch scharf. Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.
Hersteller
Fallot
Inhalt
210 g
(1,86 €
* / 100 Milliliter)
3,90 €
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Moutarde Basquaise
Der "Moutarde Basquaise" ist ein recht scharfer Senf, welcher mit Piment d'Espelette - dem traditionellen Gewürz der Basken - verfeinert ist. Wir empfehlen ihn besonders zum würzen von Vinaigrette und Fleisch.
Hersteller
Delouis fils
Inhalt
100 g
3,50 €
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Violetter Senf - Moutarde Violette
Violetter Senf aus dem Hause der Familie Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat eine Spezialität nach historischem Rezept aus dem Mittelalter auferstehen lassen, nachdem diese fast in Vergessenheit geraten...
Hersteller
Denoix
Inhalt
200 g
(2,95 €
* / 100 g)
5,90 €
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