2025 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal
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Produktinformationen "2025 LA GALAXIA ROSADO, Fento Wines - Dão, Portugal"
Aus 30 bis 65 Jahre alten autochthonen Reben, die auf sandigem Granitboden in 550 Meter Höhe wachsen, wird dieser charaktervolle Rose gekeltert. Für diesen Wein sind Eulogio und Rebecca zu Grenzgängern geworden. Denn das hochgelegene Sterngebirge mit der Weinregion Dão liegt in Portugal und im Landesinnern mit mehr kontinentalen als atlantischen Einflüssen. Für diesen Projektwein hat sich das galicische Paar mit dem Winzer Alvaro Castro von der Quinta da Pellada zusammengetan.
Das Ergebnis ist ein frecher, im Stahltank vergorener und auf der Vollhefe ausgebauter Rosé. Kein "Mickey Mouse Rosé", aber auch nicht kompliziert oder verkopft, sondern ein feiner Freudenspender. Zart rosa schimmernd im Glas, sehr straight und salzig-mineralisch am Gaumen, floral und mit wilden roten Früchten in der Nase. Diese Wein ist unsere klare Empfehlung zu einer original Spaghetti Carbonara. Entdecken Sie in unserem Food-Blog das Rezept mitsamt einiger Tipps zum perfekten Gelingen.
Zutaten: Weintrauben, Konservierungsstoff KaliummetabiSULFIT
Enthält SULFITE
13% vol. alc.
Verkehrsbezeichnung: Rosewein
Herkunft: Spanien
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fento Weine, Sisangándara 22, 36636 Ribadumia Pontevedra, Spanien, (+34) 986 099 486 , info@fentowines.com
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 309 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0,03g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,03g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
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