• Jetzt Geschenkideen sammeln - Wir haben Köstliches für Sie zusammengetragen
  • Ob edler Balsamico in der Holzschatulle oder ein individuell zusammengestelltes Geschenkset

Produkte von Franz Hartl

Franz Hartl

Unter dem Namen "Die feinsten Essenzen" vermarkten mehrere kleine, traditionsreiche österreichische Familienbetriebe, die sich seit mehreren Generationen auf die Herstellung von Ölspezialitäten verstehen, hochwertige unverfälschte Nuss- und Kernöle. All diese Öle werden mit großer Sorgfalt und großem handwerklichen Geschick hergestellt.

Rohstoffe aus den besten regionalen Anbaugebieten Österreichs bilden die Grundlage für diese hervorragenden Öle. Für Sorten, deren Saaten nicht in Österreich erhältlich sind (Pistazie, Haselnuss, Erdmandel und Mandel ) werden erstklassige Pistazien aus dem Iran, beste Haselnüsse aus dem Piemont und Erdmandeln aus der Region Valencia.
Alle 4-5 Wochen wird frisch gepresst, wobei die Pressung der Ölsaaten mittels Stempel- oder Schneckenpresse erfolgt. Vor der Pressung werden die Saaten kurz "getoastet", d.h. bei niedriger Temperatur geröstet - so bildet sich ihr charakteristisch-nussiger Geschmack aus. Die Öle sind vollkommen naturbelassen, d.h. ohne Zusatzstoffe, und ungefiltert. Da sie weder hocherhitzt sind, noch chemisch behandelt ist ihre Haltbarkeit etwas kürzer als bei industriellen Ölen. Aber wir sind uns sicher, dass sie innerhalb kürzester Zeit verbraucht sein werden.

Chilikernöl
Chilikernöl
ein tiefrotes, fruchtiges und intensiv scharfes Öl aus den Kernen reifer Chilis
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (189,00 € * / 1 l)
18,90 € *
Weichselkernöl
Weichselkernöl
elegantes Marzipanaroma mit leicht fruchtiger Note
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (125,00 € * / 1 l)
12,50 € *
Tomatenkernöl
Tomatenkernöl
das feine Aroma sonnengetrockneter Tomaten, empfohlen vom Magazin DER FEINSCHMECKER Juli 2010'
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (129,00 € * / 1 l)
12,90 € *
Marillenkernöl [BIO]
Marillenkernöl [BIO]
feiner, nussig-mandelartiger Geschmack mit einer angenehmen Marzipan-Note
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (119,00 € * / 1 l)
11,90 € *
Mandelöl [Bio]
Mandelöl [Bio]
wunderbar zu Salaten und Fischgerichten
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (71,60 € * / 1 l)
17,90 € *
Pistazienöl
Pistazienöl
eine tiefgrüne Rarität
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (169,00 € * / 1 l)
16,90 € *
Haselnussöl
Haselnussöl
Spitzenqualität aus piemonteser Haselnüssen IGP
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (79,60 € * / 1 l)
19,90 € *
Walnussöl [Bio]
Walnussöl [Bio]
Spitzenqualität aus steirischen Walnüssen - unser Favorit
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (62,00 € * / 1 l)
15,50 € *
Waldviertler Graumohnöl g.U.
Waldviertler Graumohnöl g.U.
Spitzenqualität aus Niederösterreich
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (99,00 € * / 1 l)
9,90 € *
Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
Das Öl aus gerösteten Argan-Mandeln, welches seit einigen Jahren Spitzenköche und Genießer genussvoll verstummen lässt, hat einen edlen, nussig-exotischen Geschmack und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Vom Verfeinern einer...
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (96,00 € * / 1 l)
24,00 € *
Sesamöl [BIO]
Sesamöl [BIO]
Das goldfarbene Öl wird aus schonend gerösteten hellen Sesamsamen gewonnen. Es hat ein feines, durchaus intensives Aroma, das an den Duft frischer Backwaren erinnert. Sesamöl findet besonders in der Asiatischen Küche gerne Verwendung zum...
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (56,00 € * / 1 l)
14,00 € *
Macadamianussöl [Bio]
Macadamianussöl [Bio]
Damit das wunderbare Aroma der exotischen Nuss im Öl besonders gut zur Geltung kommt, werden diese vor dem Pressen schonend geröstet. Das hellgelbe Öl der Macadamianüsse hat ein herrlich mandelig-buttriges Aroma, das sich kulinarisch...
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (159,00 € * / 1 l)
15,90 € *
TIPP!
Erdbeerkernöl
Erdbeerkernöl
so riecht und schmeckt der Sommer - sagenhaftes, einmaliges Öl aus den Kernen vollreifer Erdbeeren
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (199,00 € * / 1 l)
19,90 € *
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