Vinschger Kaminwurzen

7,90 €*

Inhalt: 0.165 kg (47,88 €* / 1 kg)

Lieferzeit 2-3 Werktage**

Artikel-Nr. : DC9533

Hersteller: Genuss Gruber

EAN: 8054188248206

Produktinformationen "Vinschger Kaminwurzen"

Südtiroler Wurstspezialitäten in bester Manier

Nahe dem Stilfserjoch stellt Christian Gruber mit seinem Team traumhaft gute, verführerisch duftende Südtiroler Schmankerl her.

Von ihm kommen auch unsere geräucherten und dann an der Luft gereiften Vinschger Kaminwurzen aus dem Fleisch von Strohschweinen, herzhaft mit Bergkräutern wie wildem Oregano und Wacholder gewürzt. Die Vinschger Kaminwurzen sind hervorragende Begleiter zur deftigen Brotzeit und bei Wanderungen. In der Küche bereichern sie Eintöpfe und Omeletts.

Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Luftgetrocknete Salami aus Schweinefleisch

Zutaten: Schweinefleisch (150 g für 100 g Endprodukt), Schweinefett, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1781 kJ / 430 kcal
Fett	36,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,6 g
Kohlenhydrate	1,8 g
davon:
– Zucker	1,8 g
Eiweiß	23,3 g
Salz	4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Ähnliche Artikel

Südtiroler Rinderrohschinken

mager und gleichzeitig etwas marmoriert; leicht angeräuchert und luftgetrocknet

Hersteller : Genuss Gruber

Inhalt: 0.28 kg (64,29 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: luftgetrockneter Rinderrohschinken, geräuchert

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	852 kJ / 202 kcal
Fett	6,4g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	2,5 g
davon:
– Zucker	2,5 g
Eiweiß	33,6 g
Salz	5,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

18,00 €*

Südtiroler Seitenspeck

für eine herzhafte Brettljause; luftgetrocknet und leicht geräuchert

Hersteller : Genuss Gruber

Inhalt: 0.4 kg (49,75 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: luftgetrockneter Speck vom Strohschwein, geräuchert

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.337 kJ / 321 kcal
Fett	22,8g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,6 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon:
– Zucker	0,6 g
Eiweiß	28,4 g
Salz	5,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

Coppa vom Strohschwein

gut durchwachsener, über Buche und Wacholder kalt geräucherter Nacken vom Strohschwein

Hersteller : Genuss Gruber

Inhalt: 0.4 kg (34,75 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Schweinenacken, geräuchert

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.229 kJ / 295 kcal
Fett	20,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,3 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon:
– Zucker	0,6 g
Eiweiß	27,2 g
Salz	4,7g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

13,90 €*