Gemüsebrühe-Paste

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- Artikel-Nr.: DC7052
- Hersteller: Handons
- EAN: 4260486540179
Fonds gehören zur Grundausttattung jeder ambitionierten Küche. Am besten selbst, auf Vorrat, eingekocht. Unverzichtbar als Basis für Saucen, Suppen, Risotti und mehr.
Die Fond-Pasten von Handons sind eine sehr gute Alternative zum selbstgekochten Fond und sie sind zudem sehr ergiebig.
Die Besonderheit bei dieser Gemüsebrühe-Paste: Sellerie ist ein nahezu unverzichtbarer Geschmacksgeber in einem Fond, doch leider wird er von vielen Menschen nicht vertragen. Daher hat man bei Handons den Sellerie durch Liebstöckel ersetzt, so dass auch Sellerie-Allergiker den Fond sorgenfrei genießen können.
Ein 200g Glas Handonds Gemüsebrühe-Paste ergibt ca. 4l Saucenbasis bzw. 6,7l Kochbasis. Einfach die benötigte Pastenmenge in kaltes oder kochendes Wasser einrühren, nach Belieben mit Wein, Kräutern und Gewürzen verfeinern.
Filtriert: | ja |
Erntemethode: | maschinell |
Kategorie: | intensiv-fruchtig |
Olivensorte: | Cornicabra |
Produzent: | Casas de Hualdo |
Name des Öls: | Casas de Hualdo Monovarietal Cornicabra DOP Montes de Toledo |
Region: | El Carpio de Tajo - Toledo - Castilla La Mancha |
Säuregehalt in %: | 0,21 |
Erntezeitpunkt: | Mitte Oktober bis Anfang November |
Zutaten: Wasser, Salz, natürliche Aromen, Mais, Glukosesirup, Essig, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Karotte, Liebstöckel, Gewürze, Kräuter Nach dem Öffnen kühl lagern.
Handon´s High Quality Foods, Rohrbergstraße 37, 53797 Lohmar
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1034 kJ/249 kcal |
Fett | 10 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
davon: | |
– Zucker | 16 g |
Eiweiß | 4,9g |
Salz | 15,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.