Olivenöl 'Intenso'

Seit 1954 produziert die Familie von Saverio Guglielmi in Apulien Olivenöl. Heute gehören sie zu den Top-Produzenten des Landes. Dies ist nicht zuletzt der Tatsache geschuldet, dass man technologischer Entwicklung und Innovationen stets aufgeschlossen war und somit die Produktion exzellenter Öle immer weiter vorangetrieben hat. 

Wir haben von Olio Gugliemli drei Öle in unser Sortiment aufgenommen. Das harmonisch leichte Leggero, das fruchtige Frutatto und das fordernde und rassige Intenso.

Hier nun der kräftigste Vertreter der Reihe: Das Intenso. Für dieses Olivenöl werden ausschließlich die Oliven der Sorte Coratina verarbeitet. Es ist das ideale Öl für alle die starke Aromen lieben.  Es verdankt seinen kräftigen Charakter der berühmtesten Sorte Apuliens, die auf dem Land um Castel del Monte angebaut wird. Dank der reichhaltigen Präsenz von Polyphenolen, starken Antioxidantien, zeichnet sich Monogram Intenso durch einen bitteren und leicht würzigen Nachgeschmack mit einem Hauch von Artischocke und Mandel mit einem Duft von frisch geschnittenem Gras aus.

Slow Food Italien hat für dieses Olivenöl mit einem Slow Food Presidio ausgezeichnet.