Urwaldpfeffer Madagaskar

Produktinformationen "Urwaldpfeffer Madagaskar"

Man nennt ihn auch Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer: Der Urwaldpfeffer ist eine Rarität, die ausschließlich wild in den tropischen Wäldern Madagaskars wächst und in sehr kleinen Mengen von lokalen Kleinbauern geerntet wird. Die Jahresernte beträgt gerade einmal 1,5 - 2 Tonnen. 

Die erdig-warme pfeffrige Schärfe des Urwaldpfeffers, gepaart mit feinen harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen, hält lange an. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, rosa gebratenem Lamm, Fischgerichten sowie dunkle Saucen. Ferner wird er gerne zu Schokolade kombiniert, die einen schönen Kontrast zur Schärfe bietet. Trotz der charakteristischen kleinen Stiele kann man ihn ohne Bedenken in eine Gewürzmühle geben oder mit einem Mörser zerkleinern.

Geliefert wird unser Urwaldpfeffer in einer schönen, wiederverwendbaren Dose aus Westerwälder Keramik mit Korkdeckel.

Hersteller "Pfeffersack & Soehne"

Pfeffersack und Söhne - die Gewürzexperten aus Koblenz

In der Welt der Gewürze gibt es viele Anbieter, aber nur wenige, die so viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Design legen wie Pfeffersack und Söhne. Die Koblenzer Manufaktur hat es sich zur Aufgabe gemacht, Gourmets und Hobbyköche mit erlesenen Gewürzen in bester Qualität zu begeistern. Verpackt werden die Gewürze und Gewürzmischungen in schicken Keramikdosen mit Korkdeckel, welche in einem Westerwälder Familienbetrieb hergestellt werden.
Tauchen Sie ein in die Gewürzwelt von Pfeffersack und Söhne hier in unserem Feinkost Shop!

Pfeffersack und Söhne - die Gewürzexperten aus Koblenz

Pfeffersack und Söhne ist ein Feinkostunternehmen aus Koblenz, das sich auf hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen spezialisiert hat. Seit der Gründung hat sich Pfeffersack & Söhne einen Namen als Anbieter von erstklassigen, handverlesenen Gewürzen und außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen gemacht. Dabei legt das Team von Pfeffersack besonderen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und authentische Aromen.

Exklusive Gewürze für jeden Geschmack

Das Sortiment von Pfeffersack & Söhne umfasst eine breite Palette von Gewürzen aus aller Welt. Von klassischem Pfeffer verschiedenster Sorten über exotische Gewürzmischungen bis hin zu seltenem Salz. Die Gewürze werden in kleinen Chargen sorgfältig verarbeitet und in den charakteristischen, stilvollen Keramik Dosen, hergestellt im nahe gelegenen Westerwald, verpackt. Diese Keramikdosen, die in einer familiengeführten Manufaktur handgefertigt werden, garantieren nicht nur die Frische der Gewürze, sondern sind auch ein echter Blickfang in jeder Küche.

Lebensmittelkennzeichnung

Pfefferkörner, ganz

Herkunft: Madagaskar



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
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Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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