15 Jahre

Gewürze

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 Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
Frischer, von Hand gepflückter Grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg gesalzen und fermentiert. Durch den aufwändigen Herstellungsprozess entwickelt sich neben der Schwarzfärbung der Körner...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (17,38 € * / 100 g)
13,90 € *
6er Gewürzset Pfeffer
6er Gewürzset Pfeffer
Sechs hervorragende Pfeffer als Basisausstattung für alle Liebhaber der guten Küche
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 6 Reagenzröhrchen im Geschenkkarton
29,90 € *
Ausverkauft
6er Gewürzset Starter
6er Gewürzset Starter
Geschenkset mit einer 6er Grundausstattung exzellenter Gewürze von Pfeffersack & Söhne
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 6 Reagenzröhrchen im Geschenkkarton
19,90 € * 23,90 € *
Altes Gewürzamt Ashanti Rub
Afrikanisches Grillgewürz
Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild aber auch zu Geflügel, Kohlgemüse und Weißkraut. Zum Marinieren von fetterem Rindfleisch oder auch Wild.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (15,87 € * / 100 g)
11,90 € *
Ail Noir en Tête - Schwarzer Knoblauch, ganze Knolle
Ail Noir en Tête - Schwarzer Knoblauch, ganze...
süßlich-elegantes Aroma mit Noten von kandierten Früchten, Süßholz und reifem Balsamico; aus der Drôme
Hersteller Maison Boutarin
Inhalt 70g (15,71 € * / 100 g)
11,00 € *
Ail Noir Pelé - Schwarzer Knoblauch, geschält
Ail Noir Pelé - Schwarzer Knoblauch, geschält
ein traditionell-japanisches Würzmittel, hergestellt in der Drôme; Noten von kandierten Früchten, Süßholz und reifem Balsamico.
Hersteller Maison Boutarin
Inhalt 50 g (25,80 € * / 100 g)
12,90 € *
Ajowan, ganz
Ajowan, ganz
Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
11,50 € *
Aktivator - für alles aus dem Boden
Aktivator - für alles aus dem Boden
die neue Art zu Würzen von Ingo Holland & Stefan Marquard
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Aktivator - für alles was fliegt
Aktivator - für alles was fliegt
für Geflügel aller Art
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Aktivator - für alles was schwimmt
Aktivator - für alles was schwimmt
Die besondere Gewürzmischung von Stefan Marquard und Ingo Holland für alle Fisch- & Schalentiere. Sternekoch Stefan Marquard geht mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart. Somit verstärkt diese Behandlung...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Aktivator - für alles was vier Beine hat
Aktivator - für alles was vier Beine hat
Eine ganz besondere Würze aus der Kooperation von Ingo Holland (Altes Gewürzamt) und Sternekoch Stefan Marquard. Für alles was vier Beine hat - also für Fleischgerichte aller Art. Für 1 kg Fleisch benötigt man ca. 16 g Aktivator, bei...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Backstube - Schoko, Gewürzmischung
Backstube - Schoko, Gewürzmischung
Ein idealer Begleiter für Schokolade in allen Variationen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (20,85 € * / 100 g)
12,51 € * 13,90 € *
Backstube - Winter, Gewürzmischung
Backstube - Winter, Gewürzmischung
Die Gewürzmischung aus dem Alten Gewürzamt erinnert an süße Düfte der Winterzeit. Spekulatius, Stollen, Lebkuchen und weiteres winterliches Gebäck können hiermit verfeinert werden. Passend zu dieser winterlichen Gewürzmischung hat das...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (17,50 € * / 100 g)
10,50 € *
Backstube - Zitrus, Gewürzmischung
Backstube - Zitrus, Gewürzmischung
Für Backerlebnisse im Sommer, die durch ihre Frische überzeugen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (23,17 € * / 100 g)
13,90 € *
Mysterium Libarius - Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung
Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung
eine universell einsetzbare Kuchengewürzmischung - für Kuchen, Desserts, Gebäck und vieles mehr
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (22,02 € * / 100 g)
14,31 € * 15,90 € *
Altes Gewürzamt Ingo Holland Baharat Gewürzmischung
Baharat Gewürzmischung
Kräftiges Gewürz für Fleisch, Gemüse, Tomatensoßen, Eintöpfen und Reis. Sehr interessantes Basis-Grillgewürz.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (122,14 € * / 1 kg)
8,55 € * 9,50 € *
BBQ Beef Altes Gewürzamt
BBQ Beef Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz. Für Rumpsteaks, Rib Eye, Hüftsteaks, Burger, Roastbeef, Rinderkoteletts, T-Bone-Steaks usw. Aber auch für Lamm, Wagyu, Hirsch und ähnlich zu verwenden. .
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
11,50 € *
BBQ Chicken Altes Gewürzamt
BBQ Chicken Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Geflügel, Hühnchenkeulen, Poularden-Flügel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
11,50 € *
BBQ Fish Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg
BBQ Fish Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz. Natürlich für alle Fischsorten wie Forelle, Lachs, Saibling, Süsswasser- und Meeresfische. Aber auch für Scampis, Garnelen, Hummer, Langusten, sowie für Pulpo, Tintenfisch und Jacobsmuscheln. Auch zum Braten...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (16,43 € * / 100 g)
11,50 € *
Altes Gewürzamt BBQ Pork
BBQ Pork Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz. Für Schweinenacken, Koteletts, Spieße, Schweinebauch, Schweineschnitzel usw. zu verwenden.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (12,78 € * / 100 g)
11,50 € *
BBQ Rub Deluxe, Gewürzzubereitung
BBQ Rub Deluxe, Gewürzzubereitung
Rauchig, fruchtig, scharf! Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit . Verwendung: Das Grillgut einmarinieren. Nun gib dem Fleisch 12 Stunden im...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 250 g (6,30 € * / 100 g)
15,75 € * 17,50 € *
BBQ Rub Fränkisch, Gewürzzubereitung
BBQ Rub Fränkisch, Gewürzzubereitung
Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt. Verwendung: Das geniale Aromenspiel von heimisch angebauten Gewürzen machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *
BBQ Rub Ocean, Gewürzzubereitung
BBQ Rub Ocean, Gewürzzubereitung
Frisch, würzig, zitronig! Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste. Verwendung: Bevor der Fisch auf dem Grill landet, einfach mit dem Rub...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (6,65 € * / 100 g)
13,30 € *
BBQ Rub Provence, Gewürzzubereitung
BBQ Rub Provence, Gewürzzubereitung
Aromatisch, kräutrig, kräftig! Im BBQ Rub Provence steckt die Würze mediterraner Kräuter gepaart mit aromatischem schwarzen Pfeffer und einer deftigen Note gerösteter Zwiebel. Verwendung: Gibt Lamm, Schwein und Geflügel eine köstliche...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (6,53 € * / 100 g)
13,05 € * 14,50 € *
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