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Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert
Frischer, von Hand gepflückter Grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg gesalzen und fermentiert. Durch den aufwändigen Herstellungsprozess entwickelt sich neben der Schwarzfärbung der Körner...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (18,63 € * / 100 g)
14,90 € *
Gulaschgewürz
Gulaschgewürz
Ein pannonischer Klassiker, aber auch zum Würzen von Fisch, Huhn oder Schwein und Gemüse. In der Dose ist ein Rezept für ein klassisches Gulasch. Sie brauchen nur Fleisch, Zwiebeln, Wasser, Salz und Tomatenmark. Die Dose reicht für...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Raclettegewürz
Raclettegewürz
Geschmolzener Käse ohne Gewürze ist wie die Schweiz ohne Matterhorn. Eine Raclette-Gewürzmischung kitzelt den Gaumen indem sie die salzigen und Umami-Komponenten des Käses komplettiert. Immer wenn es kälter wird, dann hat Raclette...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70g (12,71 € * / 100 g)
8,90 € *
Waldpilzpulver
Waldpilzpulver
Das Jean-Marie Dumain, Inhaber des Restaurants Vieux Sinzig, ein Liebhaber der heimischen Flora ist zeigt sich insbesondere an seiner Art zu Würzen. Eines der kleinen Küchengeheimnisse ist das selbst hergestellte Waldpilzpulver, welchen...
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Ausverkauft
Zitronen-Pfeffer, Gewürzmischung
Zitronen-Pfeffer, Gewürzmischung
Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone. Zaubern Sie mit dieser fruchtig-scharfen Kombination pfiffige Geflügel- und Fischgerichte sowie sommerliche Gemüsespeisen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75g (14,40 € * / 100 g)
10,80 € *
Süßholzsaft (Lakritz), gemahlen
Süßholzsaft (Lakritz), gemahlen
Der konzentrierte und gemahlene Saft des Süßholzes. Verfeinern Sie damit beispielsweise Eis, Konfitüren und Birnenkuchen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65g (11,08 € * / 100 g)
7,20 € *
Schwarzer Belem Pfeffer, Großpackung
Schwarzer Belem Pfeffer, Großpackung
Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500g (35,80 € * / 1 kg)
17,90 € *
Niora, grob gemahlen
Niora, grob gemahlen
Eine regionale Besonderheit der Region Murcia: Ein sonnenetrockneter milder Paprika mit angenehm erdigen und süßen Aromen. Er besitzt keinerlei Schärfe. Köstlich in Reisgerichten und Eintöpfen!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (12,17 € * / 100 g)
7,30 € *
Eingelegter Grüner Pfeffer
Eingelegter Grüner Pfeffer
Dieser Grüne Pfeffer indischer Herkunft ist von ausnehmend guter Qualität. Er wird in reiner Handarbeit in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg hergestellt. Frisches Aroma und eine angenehme Schärfe, die nicht übermäßig feurig...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200g (79,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
Altes Gewürzamt Kreuzkümmel
Kreuzkümmel, gemahlen
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, finden Sie in vielen Mittelmeergerichten. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Er passt wunderbar zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Hart- und Weichkäse, Kohl, Kürbis,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70g (10,29 € * / 100 g)
7,20 € *
Goldene Milch, Gewürzmischung
Goldene Milch, Gewürzmischung
Die Goldene Milch ist ein typisch indisches Heißgetränk. Für samtige Geschmackserlebnisse 1 TL in 250 ml heiße (Pflanzen-) Milch geben und etwas Kokosöl oder Ghee einrühren. Nach Belieben mit Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft süßen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65g (15,85 € * / 100 g)
10,30 € *
Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen
Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen
Herbsternte, intensiv und scharf mit schönem Zitrusaroma
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 10 g (113,00 € * / 100 g)
11,30 € *
Grüner Szechuanpfeffer
Grüner Szechuanpfeffer
Die getrockneten Fruchtschalen des Szechuanpfeffers begeistern mit intensiven Limettenaromen. Blumige, exotische Anklänge bringen eine aufregende Frische auf den Teller. Mit leichter, prickelnder Schärfe passt Szechuanpfeffer ideal zu...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (23,71 € * / 100 g)
8,30 € *
Hollands Frittenwürze
Hollands Frittenwürze
Ein echtes Muss für alle Fritten-Liebhaber! Die Kreation von Ingo Holland schmeichelt Fritten aus Kartoffeln, Pastinaken oder Süßkartoffeln und sorgt auch bei Wedges oder Bratkartoffeln für einen raffinierten Twist.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (5,64 € * / 100 g)
7,90 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment. Die landläufige Bezeichnung "Pfeffer" trifft genaugenommen nicht zu, denn es handelt sich hierbei um getrocknete Chilischoten. In der baskischen Gascogne herrschen die idealen...
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Geräucherter schwarzer Pfeffer
Geräucherter schwarzer Pfeffer
eine indische Rarität, mehrere Tage über Buchenholz geräuchert
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75g (13,60 € * / 100 g)
10,20 € *
Weißer Penja-Pfeffer
Weißer Penja-Pfeffer
leicht animalischer Duft, harmonischer vollreifer Geschmack
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90g (14,33 € * / 100 g)
12,90 € *
Pompona-Vanille XL
Pompona-Vanille XL
Die sogenannte Gewürzvanille ist sehr groß mit einem atemberaubenden Aroma. Sie ist komplex in der Aromatik, ohne mit Vanille zu protzen. Sehr rar!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 Schote
19,90 € *
Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei
Ein Geheimtipp für waschechte Weihnächtsbäcker, die es gerne festlicher und vor allem noch leckerer mögen.
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 50 g (21,40 € * / 100 g)
10,70 € *
Ausverkauft
Bottarga di Tonno Rosso
Bottarga di Tonno Rosso
ein Stück feinste Bottarga von der Amalfiküste - ein exklusives Würzmittel für Pasta und mehr
Hersteller Armatore
Inhalt 128 g (36,64 € * / 100 g)
46,90 € *
Ausverkauft
Orangeat - Kandierte Orangenschale in Sirup
Orangeat - Kandierte Orangenschale in Sirup
der Klassiker für die Weihnachtsbäckerei
Hersteller Pariani
Inhalt 260 g (30,38 € * / 1 kg)
7,90 € *
Ausverkauft
Tahiti-Vanilleextrakt
Tahiti-Vanilleextrakt
Dieser wunderbar duftende, seltene Extrakt aus 100% Tahiti-Vanille wird durch einen speziell entwickelten Extraktionsprozess bei niedriger Temperatur gewonnen, um die Feinheit der blumig-frischen Aromen dieser begehrten Vanilleart zu...
Hersteller Tahiti Vanille by Alain Abel
Inhalt 50ml (51,80 € * / 100 Milliliter)
25,90 € *
Fleischküche - Altes Gewürzamt Geschenkbox
Fleischküche - Altes Gewürzamt Geschenkbox
Kaum einer bringt in Deutschland derart viel Erfahrung für anspruchsvolle Küche und Gewürze mit wie unser Lieferant Ingo Holland. Sein Altes Gewürzamt in Klingenberg ist seit Jahren das Mekka von Feinschmeckern aus Nah und Fern. Nun hat...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 Stck.
39,00 € *
Winterzucker
Winterzucker
Für süße und wunderbar würzige Wintermonate.
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 100g
9,90 € *
Ausverkauft
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