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Fregola sarda tostata

Fregola
7,90 € *
Inhalt: 500 g (15,80 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Seltene sardische Spezialität. Die Hartweizengrieß-Kügelchen sind leicht geröstet und besitzen... mehr
Produktinformationen "Fregola sarda tostata"

Seltene sardische Spezialität. Die Hartweizengrieß-Kügelchen sind leicht geröstet und besitzen daher einen besonderen Geschmack. Als Einlage in Gemüse- oder Fischsuppen und im Gemüsesalat eine schöne Alternative. Ideal auch für deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten.

Weiterführende Links zu "Fregola sarda tostata"
Seit 1924 produziert Rustichella Pasta nach alter Tradition. Gian Luigi Peduzzi, Enkel des... mehr
Rustichella d´Abruzzo

Seit 1924 produziert Rustichella Pasta nach alter Tradition. Gian Luigi Peduzzi, Enkel des Firmengründers Gaetano Sergiacomo und heutiger Geschäftsführer, ist ein kreativer und begeisterungsfähiger Mensch, der die Verbundenheit zu seiner Region als Impuls für seine Arbeit sieht.

Drei einfache Faktoren machen seine Pasta einzigartig:
Die Zutaten: Rustichella verwendet nur hochwertigen Hartweizen aus kontrollierten Gebieten in Italien und abruzzisches Bergwasser.
Die Verarbeitung: Der Nudelteig wird durch handgeschmiedete Bronzescheiben gezogen und erhält dadurch seine typische, raue Oberfläche.
Die langsame Trocknung: Durch die besonders schonende Trocknung über mehrere Tage bei einer Temperatur von 35° C entsteht ein bissfestes und unvergleichbar sauberes Produkt.

Der gesamte Herstellungsprozess dauert insgesamt 50 Stunden, eine unendlich lange Zeit für ein relativ kleines Unternehmen, das bekanntlich strikt gegen die Automatisierung und Industrialisierung der Nudelproduktion ist und es trotzdem schafft, 25.000 Zentner Nudeln pro Jahr zu produzieren.

Anlässlich des achtzigjährigen Firmenjubiläums hat Gianluigi Peduzzi zehn Bauern der Region zum Anbau alter Getreidesorten überredet, die aus Ertragsgründen seit langer Zeit nicht mehr kultiviert wurden. Auf etwa 100 Hektar in den abruzzischen Vestina-Hügeln
wachsen nun wieder die historischen Hartweizensorten San Carlo, Varano und Mongibello
und ergeben die Premium-Pasta Primograno.

Inspiriert von der bäuerlichen Tradition der Abruzzen werden außerdem die dazu passenden Saucen mit althergebrachter Sorgfalt zubereitet, für deren Herstellung nur ausgesuchte Zutaten aus der Region Abruzzen und keinerlei Farb- und Konservierungsstoffe verwendet werden.

Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser *potentiell allergene Substanz VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln aus... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser *potentiell allergene Substanz VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln aus Hartweizengrieß LAGERTEMPERATUR 18 - max. 24 °C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken (nicht im Kühlschrank) lagern. ZUBEREITUNG Kochzeit 14-17 Minuten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Rustichella D'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1493 kJ/352 kcal
Fett1,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate71 g
 davon: 
– Zucker4 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß13,5 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Fregola sarda tostata"
27.04.2017

Super schnell geliefert!Super gut geschmeckt.

27.04.2017

super schnell geliefert! Super geschmeckt!

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Orecchiette Orecchiette
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Linguine Linguine
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
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Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
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9,50 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
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San Marzano Tomaten der Sorte Due San Marzano Tomaten der Sorte Due
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Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
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Orecchiette Orecchiette
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
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Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (15,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
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Inhalt 1 kg
8,50 € *
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3,90 € *
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)
ab 3,30 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
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Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *
Cannellini Bohnen Cannellini Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
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Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *
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Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (250,00 € * / 100 g)
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Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata
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Inhalt ca. 750 g (32,67 € * / 1 kg)
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Mazedonischer Wacholder Mazedonischer Wacholder
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70 g (10,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Späths Alblinse II [Bio] Späths Alblinse II [Bio]
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500 g (14,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Linguine Linguine
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Borlotti Bohnen Borlotti Bohnen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
Couscous Couscous
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
Vialone Nano bianco Vialone Nano bianco
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Inhalt 0,5kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Alziari Olivenöl Nizza Alziari Olivenöl 'Bleu et Jaune' 0,5l
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Inhalt 500 ml (29,80 € * / 1 l)
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Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
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Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)
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Bonito del Norte Thunfisch Bonito del Norte Thunfisch
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Inhalt 100 g
9,90 € *
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Inhalt 100 g
9,90 € *
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Inhalt 200 g (2,95 € * / 100 g)
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Pappardelle Pappardelle
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Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
7,80 € *
Dijon Senf Dijon Senf
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Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
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Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
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Gölles Tomatenessig Tomaten Essig
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Inhalt 500 ml (25,60 € * / 1 l)
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Berg-Lorbeerblätter Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (212,00 € * / 100 g)
10,60 € *
Le Puy Linsen Le Puy Linsen AOP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 500 g (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
TIPP!
Hartls Erdbeerkernöl Erdbeerkernöl
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Inhalt 170 g (3,47 € * / 100 g)
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Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018
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Inhalt 115 g (6,52 € * / 100 g)
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wildfenchelpesto Wildfenchelpesto
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Inhalt 160 g (4,94 € * / 100 g)
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Jiloca Safran Jiloca Safran
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Inhalt 0,5 g (1.900,00 € * / 100 g)
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Pizzoccheri aus Buchweizen Pizzoccheri aus Buchweizen
Hersteller Rustichella d´Abruzzo
Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,52 € * / 100 g)
7,50 € *
Linguine mit Knoblauch & Basilikum Linguine mit Knoblauch & Basilikum
Hersteller Lorenzo il Magnifico
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
4,90 € *
Ingo Hollands Curry-Ketchup Ingo Hollands Curry-Ketchup
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500 ml (25,80 € * / 1 l)
12,90 € *
Olivenöl Cladium
Olivenöl Cladium Priego de Córdoba DOP
Hersteller Aroden
Inhalt 500 ml (31,80 € * / 1 l)
15,90 € *
Linguine mit Sepiatinte Linguine mit Sepiatinte
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
4,90 € *
Mallorquinischer Kräutergarten, Altes Gewürzamt Mallorquinischer Kräutergarten
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (39,50 € * / 100 g)
7,90 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna
Inhalt 200 g (1,95 € * / 100 g)
3,90 € *
Orecchiette Orecchiette
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (23,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Mandarino Tardivo Mandarino Tardivo
Hersteller Scyavuru
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,80 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (15,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Kalbsjus dunkel Kalbsjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
Wildjus dunkel Wildjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (9,75 € * / 100 g)
19,50 € *
San Marzano Tomaten der Sorte Due San Marzano Tomaten der Sorte Due
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 100 g
7,90 € *
Cantuccini classici Cantuccini classici
Hersteller Antonio Mattei, Toskana
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *