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frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus dem Périgord

frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum)

2,28 €*

Inhalt: 1 g (2.280,00 €* / kg)

Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung**

g
Artikel-Nr. : DC4021
Hersteller: saisonal wechselnd
EAN: 1000000040210

Produktinformationen "frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus dem Périgord"

Die Saison des schwarzen Wintertrüffels (Tuber melanosporum) liegt in der Regel zwischen Dezember und März.
Unsere französischen schwarzen Trüffel kommen aus dem Périgord. 

Wer an den Geschmack von Trüffel denkt, der assoziiert damit meist den des schwarzen Wintertrüffels. Er ist der Klassiker in der gehobenen französischen Küche. Seine Knollen sind tiefschwarz, von mittelgroßen Warzen überzogen und das Fruchtfleisch ist von feinen Äderchen durchzogen. 
Das intensive Aroma des schwarzen Wintertrüffels entfaltet sich am besten bei leichter Erwärmung (z.B. über eine warme Speise gehobelt).

Bei frischen Trüffeln ist absolute Frische wichtig, da die edlen Knollen mit jedem Tag Lagerung an Aroma verlieren. Daher lagern wir keine Trüffel, sondern liefern Ihnen immer tagesaktuelle Ware. Geliefert werden die Edelpilze per Expressversand. Frischer und komfortabler geht es kaum.

Lieferhinweis:
Eingehende Bestellung bis jeweils Dienstag 10:00h werden am darauffolgenden Donnerstag (zwei Tage später) mit DHL Express ausgeliefert.

Mindestgewicht: 30 Gramm
Bitte geben Sie einfach das gewünschte Knollengewicht im Bestellfeld ein. 

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Winter-Edeltrüffel (Tuber melanosporum) 

Gekühlt lagern bei maximal +7°C



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Bos Food Lebensmittelgroßhandels GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland, , service@bosfood.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 246 kJ/59 kcal
Fett

0,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 3 g
 davon:  
– Zucker 0,2 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,9 g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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