Zu "pfeffer" wurden 64 Produkte gefunden

einer unserer Favoriten, dezent-zurückhaltend mit einer angenehmen Schärfe

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.035 kg (205,71 €* / 1 kg)

7,20 €* vorher 6,48 €*

Weißer Pfeffer Sri Lanka, Altes Gewürzamt

Piper nigrum. Ingo Hollands wichtigster weißer Pfeffer. So wie er sein sollte.Weißer Pfeffer aus Sri Lanka ist von bester Qualität und für Fisch, Geflügel, helle Suppen und Soßen geeignet.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.09 kg (121,11 €* / 1 kg)

10,90 €* vorher 9,81 €*

Schwarzer Belem Pfeffer, Großpackung

Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.5 kg (76,00 €* / 1 kg)

38,00 €* vorher 34,20 €*

Aktuell ausverkauft

Schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert

Frischer, von Hand gepflückter Grüner Pfeffer aus Pondicherry wird in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg gesalzen und fermentiert. Durch den aufwändigen Herstellungsprozess entwickelt sich neben der Schwarzfärbung der Körner ein tiefes, vollmundiges und einzigartiges Aromenspektrum. Bitte beachten Sie: Dieser Pfeffer ist nicht für die Mühle geeignet. Eine weiße Auskristallisierung von Salz ist möglich. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.Für diesen besonderen Pfeffer, hat Ingo Holland ein Rezept zu einem köstlichen Dip entworfen, welches Sie hier zum Downlad finden.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.08 kg (173,75 €* / 1 kg)

13,90 €* vorher 12,51 €*

Granito pimienta verde y limón - Meersalz mit Pfeffer und Zitrone

Herrlich zu gegrilltem Fisch und Huhn sowie für mediterrane Pasten, Saucen und Marinaden

Hersteller: Sal de Ibiza

Inhalt: 85 g (116,47 €* / 1 kg)

9,90 €*

Martin Pouret Moutarde d Orleans Senf mit Pfeffer

Orléans Senf mit Pfeffer von der Insel Ré

Französischer Orléans-Senf mit Wildkräuterpfeffer von der Île de Ré – kraftvoll, elegant und einzigartig im Geschmack. Eine Spezialität von Martin-Pouret, der letzten Manufaktur für echten Moutarde d’Orléans.

Hersteller: Martin-Pouret

Inhalt: 0.2 kg (39,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Senf mit Pfeffer
Zutaten: SENF (Wasser, SENFkörner aus dem Loiretal, Essig, Salz aus der Guérande, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: KaliumdiSULFIT), Maceron Pfeffer (4%)

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Société Française de Diffusion des Vinaigres d’Orléans, Rue du Faubourg 236, 45400 Fleury-Les-Aubrais, Frankreich, , contact@martin-pouret.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	685 kJ/165 kcal
Fett	10,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	10,1 g
davon:
– Zucker	2,6 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	3,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

Geräucherter schwarzer Pfeffer

eine indische Rarität, mehrere Tage über Buchenholz geräuchert

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.075 kg (166,67 €* / 1 kg)

12,50 €* vorher 11,25 €*

Eingelegter Grüner Pfeffer

Frisches Aroma und eine angenehme Schärfe, die nicht übermäßig feurig ist.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Abtropfgewicht: 0.12 kg (157,50 €* / 1 kg)

Zutaten: Pfeffer grün (Indien), Rotweinessig (5% Säure), Salzlake (Wasser, Salz 14%, Kokoswasseressig).

Füllmenge: 200g
Abtropfgewicht: 120g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstr. 37, 63911 Klingenberg / Main, Deutschland, 09372-9481090 , info@altesgewuerzamt.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	235 kJ/56 kcal
Fett	0,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	6,6 g
davon:
– Zucker	<0,5 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	7,7 g

18,90 €* vorher 17,01 €*

Getrocknete Sojasauce mit Japanischem Pfeffer

Ein neues Gewürz, von Alain Ducasse geliebt, macht die Runde in Feinschmeckerkreisen. Es handelt sich hierbei um getrocknete Sojasauce, genauer um getrockneten Sojasaucenkuchen, welcher mit Salz und japanischem Pfeffer gemischt wird. Sehr komplex mit blumig-zitrischer Note und vieeeel Umami. Für Sashimi, Carpaccio, gegrilltes Fleisch und Huhn, BBQ, Tenpura, Pommes Fites aber auch Vanilleeis!

Hersteller: Yamakawa

Inhalt: 0.02 kg (595,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Salz, SOJAsaucekuchen (SOJABOHNEN, WEIZEN (GLUTEN), Salz), japanischer Pfeffer

Hergestellt in Japan

Lebensmittelhersteller
, , , Japan,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	188,3 kJ/45 kcal
Fett	0,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	7,3g
davon:
– Zucker	7,3 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	2,6g
Salz	78 g

11,90 €*

Langer Pfeffer

süßlich-scharf und sehr aromatisch - eine Rarität, der echte Piper longum

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

8,90 €* vorher 8,01 €*

Thunfischrillettes mit grünem Pfeffer

aus der Bretagne; sehr lecker lauwarm zu bunten Salaten

Hersteller: Les Mouettes d'Arvor

Inhalt: 0.09 kg (54,44 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Thunfischzubereitung, Bio

Zutaten: ThunFISCHfleisch 50%, Sonnenblumenöl*, Wasser, Zwiebel*, Zitronensaft*, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisierungsmittel: Guarkernmehl*, Grüner Pfeffer* 0,1%, Gewürze*

*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Kontrollestell-Nr: FR-BIO-10

Lebensmittelhersteller

SA CONSERVES GONIDEC, 2 Rue Henri Fabre, 29900 CONCARNEAU, FRANCE

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1237 kJ/310 kcal
Fett	23g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,8 g
Kohlenhydrate	4,2 g
davon:
– Zucker	3,4 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,8 g

4,90 €*

Wilder Andaliman Pfeffer

Wild gewachsen und nicht kultivierbar. Sehr, sehr selten! Besitzt einen prickelnden Geschmack sowie eine sehr intensiven Zitrusnote.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.008 kg (862,50 €* / 1 kg)

6,90 €* vorher 6,21 €*

Tasmanischer Pfeffer

eine der begehrtesten und seltensten Pfeffersorten, aus Handsammlung; auch Bergpfeffer oder Mountain Pepper Berry genannt.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.025 kg (636,00 €* / 1 kg)

15,90 €* vorher 14,31 €*

Roter Kampot Pfeffer

Die echten roten Pfefferkörner sind vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe. Absolute Rarität.

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.04 kg (272,50 €* / 1 kg)

10,90 €* vorher 9,81 €*

Schwarzer Lampong Pfeffer

grüner, frischer Duft; vielschichtiges Aroma, leicht zitronig, milde Schärfe

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.09 kg (116,67 €* / 1 kg)

10,50 €* vorher 9,45 €*

Schwarzer Belem Pfeffer

Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.08 kg (106,25 €* / 1 kg)

8,50 €* vorher 7,65 €*

Roter langer Pfeffer

erinnert an Bitterschokolade und Tonkabohnen, besitzt dennoch einen kräftig fruchtigen Geschmack; ausgezeichnet für Geflügel

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.06 kg (198,33 €* / 1 kg)

11,90 €* vorher 10,71 €*

Aktuell ausverkauft

Verbena Pfeffer

eine Pfeffer-Rarität mit aufregender Zitrusnote

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.03 kg (296,67 €* / 1 kg)

8,90 €* vorher 8,01 €*

Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer

eine wahrlich ausgefallene, aber gelungene Kombination

Hersteller: Dolfin

Inhalt: 0.07 kg (62,86 €* / 1 kg)

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, rosa Beeren (Schinusfrüchte) 1%, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma

Kakao: 60% mindestens, kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Gluten und Ei enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
SA Dolfin, Avenue Robert Schuman 172, 1401 Baulers (Nivelles), Belgien, , info@dolfin.be

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2.242 kJ / 533
Fett	35 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	43 g
davon:
– Zucker	38 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,03g

4,40 €*

Sal de Ibiza Granito Strandkorb-Duo Meersalz & Pfeffer

Sal de Ibiza Meersalz und feiner Bio-Pfeffer im schicken Keramikstreuer als Geschenkset

Hersteller: Sal de Ibiza

Inhalt: 130 g (191,54 €* / 1 kg)

24,90 €*

Starter Set - Pfeffer

Eine prickelnde Reise durch die Welt des Pfeffers!

Hersteller: Pfeffersack & Soehne

Inhalt: 1 Stück

29,90 €*

Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade

bretonische Sardinen (Jg. 2024) von einem der letzten traditionell arbeitenden Produzenten , verfeinert mit Nelken, Pfeffer,Lorbeer, Zitronenschale,Salzgurke, Cayennepfeffer

Hersteller: La Quiberonnaise

Inhalt: 0.115 kg (73,91 €* / 1 kg)

Zutaten: Sardinen (85%) (FISCH), natives Olivenöl extra (15%), Gewürze (Nelken, Pfeffer, Lorbeer, Zitronenschale, Salzgurke, Cayennepfeffer), Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
La Quiberonnaise SAS, Zone d'Activités Plein Ouest 1, 56178 Quiberon, Frankreich, , mail@laquiberonnaise.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	264 kcal/1095 kJ
Fett	19,75 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,86 g
Kohlenhydrate	<0,1 g
davon:
– Zucker	<0,1 g
Eiweiß	21,3 g
Salz	1,4 g

8,50 €*

Mango Pepper

feine Grillsauce mit Mango und grünem Pfeffer

Hersteller: Herr Brenner

Inhalt: 0.22 kg (34,09 €* / 1 kg)

Zutaten: Mango(85%), Zucker, Salz, Zitronensaft, Petersilie, Kurkuma, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Grüner Pfeffer, Knoblauch.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven GmbH, Bergstr. 14, 3562 Schönberg, Österreich, , office@edelkonserven.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	481 Kj/115 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	28 g
davon:
– Zucker	28 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	1,6 g

7,50 €*

Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt

Schwarzer Kerala-Pfeffer, Periyar

Unser Lieblingspfeffer: Frisch ätherisch, mittelscharf, die aromatischste Schwarz-Pfeffer-Qualität des Gewürzamtes

Hersteller: Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

8,90 €* vorher 8,01 €*

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