15 Jahre

Geschälte, gemahlene Mandeln aus Avola

Geschälte, gemahlene Mandeln aus Avola
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Inhalt: 500 g (31,80 € * / 1 kg)

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Fast ausnahmslos stammen die heute gehandelten Mandeln aus Kalifornien. Die traditionellen... mehr
Produktinformationen "Geschälte, gemahlene Mandeln aus Avola"

Fast ausnahmslos stammen die heute gehandelten Mandeln aus Kalifornien. Die traditionellen Anbaugebiete sind aufgrund des massiven Preisdrucks durch die kalifornischen Giganten größtenteils aufgegeben worden. Umso glücklicher sind wir, dass wir mit Sebastiano  Munafò einen Produzenten auf Sizilien gefunden haben, der sowohl Mandeln als auch die feinen Bronte Pistazien kultiviert und in Spitzenqualität anbietet.
So wie die Avola Mandeln. Hier sorgsam geschält und in einer kleinen Mühle vermahlen. Perfekt für richtig gute Vanillekipferl.

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Sebastiano Munafò

Die Familie Munafò produziert seit drei Generationen Mandeln, Pistazien und Trockenfrüchte. Unter anderem die begehrten Mandeln aus Avola aber auch die raren Pistazien aus Bronte. Im mediterran-heißen Klima Südost-Siziliens reifen diese kleinen Kostbarkeiten perfekt heran. Die Mandelernte beginnt traditionell Ende Juli. Die von Hand geernteten Früchte trocknen 2-3 Tage in der Sonne bevor sie weiterverarbeitet werden.
Wir sind froh Ihnen diese sizilianischen Spezialitäten bei uns im Shop anbieten zu können.

Zutaten: Mandeln Kann Spuren von Nüssen enthalten VERKEHRSBEZEICHNUNG Gemahlene Mandeln... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Mandeln Kann Spuren von Nüssen enthalten VERKEHRSBEZEICHNUNG Gemahlene Mandeln LAGERTEMPERATUR 4 - 9 °C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen SONSTIGES Vegetarisch, vegan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Munafò Sebastiano Antonio Locatelli 14/21 96012 Avola (SR), Italy

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie2490 kJ/580 kcal
Fett52,28 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate22,91 g
 davon: 
– Zucker1,91 g
Eiweiß16,33 g
Salz0,09 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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