Mit einer der vorigen Lieferungen sendete uns unsere langjährige Olivenölproduzentin Maya von De Palma einen Beutel ihrer erstmalig geernteten Mandeln mit, versehen mit dem dezenten Hinweis "...probiert sie einfach mal...". Bisher...

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Geröstete und gesalzene Cashewnüsse (59%), Mandeln (27%) und Haselnüsse (12%) in bester Qualität aus England.

Karamelisierte Macadamianüsse von Cambrook aus England.

Wie schafft Cambrook es nur, so perfekt karamellisierte Nüsse herzustellen? Das Geheimis liegt in der sorgsamen Zubereitung: Die Nüsse werden in kleinen Chargen mit Zucker und Honig in traditionellen Röstpfannen behutsam erhitzt und...

Warenkundliches Mohn ( lat. Papaver somniferum) ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Bereits in der Jungsteinzeit bauten Menschen Mohn als Nahrungsmittel an. In das österreichische Waldviertel gelangte der Mohn wahrscheinlich über die...

Warenkundliches Mohn ( lat. Papaver somniferum) ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Bereits in der Jungsteinzeit bauten Menschen Mohn als Nahrungsmittel an. In das österreichische Waldviertel gelangte der Mohn wahrscheinlich über die...