Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
  • Auch in diesen sehr besonderen Zeiten können Sie sich auf unseren gewohnt zuverlässigen Versand verlassen
  • Der Versand findet uneingeschränkt weiter statt - Unser Ladengeschäft in Waldsolms bleibt vorerst geschlossen - Die Bürozeiten sind eingeschränkt

Cassis et Violette - schw. Johannisbeerkonfitüre mit Veilchen

9,50 € *
Inhalt: 220 g (4,32 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Christine Ferbers Konfitüre aus herben schwarzen Johannisbeeren, zart aromatisiert mit... mehr
Produktinformationen "Cassis et Violette - schw. Johannisbeerkonfitüre mit Veilchen"

Christine Ferbers Konfitüre aus herben schwarzen Johannisbeeren, zart aromatisiert mit Veilchenblüten.

Weiterführende Links zu "Cassis et Violette - schw. Johannisbeerkonfitüre mit Veilchen"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Schwarze Johannisbeeren 78%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Veilchenblütenauszug,... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Schwarze Johannisbeeren 78%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Veilchenblütenauszug, Zitronensaft . Hergestellt aus 78 g Frucht auf 100 g . Gesamtzuckergehalt: 56 g pro 100 g.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie822 Kj/197 Kcal
Fett0,3 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,06 g
Kohlenhydrate44 g
 davon: 
– Zucker42 g
Eiweiß0,6 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cassis et Violette - schw. Johannisbeerkonfitüre mit Veilchen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Finks Zwetschken Gewürzapfel Zwetschken Gewürzapfel
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220g (2,68 € * / 100 g)
5,90 € * 7,90 € *
Zitronenkonfitüre aus Menton-Zitronen Zitronenkonfitüre aus Menton-Zitronen
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Stekovics Marillenkonfitüre Stekovics Marillenkonfitüre
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
7,90 € *
Crème de Cassis d'Alsace - schw. Johannisbeerkonfitür mit Pinot Noir Crème de Cassis d'Alsace - schw....
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Orange amère et piment d'Espelette Orange amère et piment d'Espelette
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme
Hersteller Scyavuru
Inhalt 200 g (4,95 € * / 100 g)
9,90 € *
Abricot du Roussillon et framboise d'Alsace Abricot du Roussillon et framboise d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Melon du Haut Poitou et cardamome Melon du Haut Poitou et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Orange maltaise et Rhum Orange maltaise et Rhum
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Orange maltaise et cardamome Orange maltaise et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Framboise d'Alsace et melon du Ht Poitou Framboise d'Alsace et melon du Ht Poitou
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
zotter passionsfrucht karamell thymian Passionsfrucht Karamell Thymian -...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Favorite du Roy Favorite du Roy
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Gelée de groseilles d'Alsace Gelée de groseilles d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Tomates vertes d'Alsace - Konfitüre von Grünen Tomaten Tomates vertes d'Alsace - Konfitüre von Grünen...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Wildschweinpastete Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Lavendelhonig aus der Provence IGP
Lavendelhonig aus der Provence IGP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (3,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Shoyu Jas Shoyu Jas
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 500 ml (54,00 € * / 1 l)
27,00 € *
Konfitüre von drei Zitrusfrüchten Konfitüre von drei Zitrusfrüchten
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Curry Anapurna Altes Gewürzamt Currypulver Anapurna Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
9,90 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Dumaine Vieux Sinzig Fasanenpastete Fasanenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,56 € * / 100 g)
13,90 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Marillenkonfitüre mit pannonischem Safran Marillenkonfitüre mit pannonischem Safran
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 200 g (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
Würziger Mango-Ketchup Würziger Mango-Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250 ml (3,40 € * / 100 Milliliter)
8,50 € *
Beerenemulsion in Weiß - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Beerenemulsion in Weiß - Handgeschöpfte...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,29 € * / 100 g)
3,70 € *
Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Zotter Osternest 2017 Kunterbuntes Osternest [Bio]
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 8x 15g (10,75 € * / 100 g)
12,90 € *
Frohe Ostern - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Frohe Ostern - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Zotter Osterschokolade Osterhasen überall - Handgeschöpfte Schokolade...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (5,43 € * / 100 g)
3,80 € *
Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Figue de Solliés et vin de Pinot Noir d'Alsace Figue de Solliés et vin de Pinot Noir d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Reine Claude dorée de la Drome et canelle Reine Claude dorée de la Drome et canelle
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Mangue et orange mailtaise Mangue et orange mailtaise
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Olasagasti Thunfisch in Ratatouille Thunfischfilet in Ratatouille
Hersteller Olasagasti
Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
7,90 € *
Veilchensirup Veilchensirup
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Rosensirup Rosensirup
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Abricot du Roussillon et safran Abricot du Roussillon et safran
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Cerise et framboise d'Alsace eau de vie de Kirsche Cerise et framboise d'Alsace eau de vie de Kirsche
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Framboise et groseille d'Alsace Framboise et groseille d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *