Balsamessig Set 'Best of', 3x 250ml
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Produktinformationen "Balsamessig Set 'Best of', 3x 250ml"
Dinses Culinarium – Balsamessig-Set „Best of“ zum Vergleichen und Verkosten
Dieses Set vereint drei charakterstarke Balsamessige, die sich in Herkunft, Rohstoff, Reifung und Aromatik deutlich unterscheiden. So lässt sich unmittelbar vergleichen, wie unterschiedlich ein gereifter Aceto Balsamico aus Modena und ein steirischer Apfel-Balsamessig schmecken können.
Diese drei Balsamessige sind im Set enthalten
- Fondo Montebello FM02: ein dichter Aceto Balsamico di Modena IGP mit ausgewogener Süße und feiner Säure.
- Giusti Il Denso: ein fruchtiger, konzentrierter Balsamico aus der historischen Acetaia Giuseppe Giusti.
- Gölles Apfel-Balsamessig: eine steirische Spezialität aus eingekochtem Apfelmost mit ausgeprägter Frucht und milder Säure.
Für die Verkostung und die Küche
Verkosten Sie die drei Balsamessige zunächst pur oder mit etwas Weißbrot, um ihre Unterschiede kennenzulernen. Anschließend lassen sie sich vielseitig einsetzen: zu Salaten und Gemüse, zu Käse, Fleisch, frischen Früchten oder Desserts. Bereits wenige Tropfen genügen, um Gerichten zusätzliche Frucht, Süße und aromatische Tiefe zu verleihen.
Das Set eignet sich auch als kulinarisches Geschenk für Genießer, die unterschiedliche Balsamessige kennenlernen und ihre persönlichen Favoriten entdecken möchten.
Giusti Il denso
Balsamessig aus Modena
Zutaten: gealterter Weinessig und gekochtemTraubenmost
Säure: 6% Enthält SULFITE
Gölles Apfel-Balsamessig
Zutaten: Fruchtessig 5% Säure
Fondo Montebello FM02 Aceto Balsamico di Modena IGP
Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE).
Säure: 6% Hergestellt und abgefüllt in Modena/Italien.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dinses Culinarium, Dinse & Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, , service@dinsesculinarium.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben Giusti 'Il denso'
| Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 45 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon: | |
| – Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Nährwertangaben Gölles Apfel-Balsamessig
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 899KJ, 215kcal |
| Fett | 0g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 54g |
| davon: | |
| – Zucker | 52g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Nährwertangaben Fondo Montebello FM02
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1509 kj/355 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 82,5 g |
| davon: | |
| – Zucker | 82,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,1 g |
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