Produkte von Dinses Culinarium
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Genusspaket Sardinen - von Portugal bis Frankreich
Dass wir Sardinen lieben, ist wohl kein Geheimniss. Es gibt so wunderbare Qualitäten. Angefangen hat es bei uns mit den Jahrgangssardinen aus der Bretagne von La Quiberonnaise. Über die Jahre kamen mehr und mehr Produzenten hinzu. Jede...
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Dinses Culinarium
Inhalt
3x 115g
1x 120g
1x 90g
(54,36 €
* / 1 kg)
29,90 €
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Honig aus der Provence IGP
IGP 'Indication Géographique Protégée' ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, welche ins Leben gerufen wurde, als aus vielen beliebten Regionen Frankreichs mehr Lebensmittel in den Markt gebracht wurden, als vor Ort überhaupt...
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Dinses Culinarium
Inhalt
250 g
(3,16 €
* / 100 g)
7,90 €
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Apricot & Fig Loaf Cake
Der typisch englische Kuchen ist mit Aprikosen und Feigen gebacken, der Teig mit Malt Whisky gewürzt. Würzig und fruchtig kann er den Abschluss eines Weihnachtsmenüs mit einem kräftigen Cheddar oder einem Glas Whisky machen. Die Backform...
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Dinses Culinarium
Inhalt
550 g
(36,18 €
* / 1 kg)
19,90 €
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Backmatte Silpat
Ein Profiprodukt aus Frankreich. Die immer wieder zu verwendende Silpat-Matte von Demarle gehört zur Standardausrüstung hochdekorierter Pattisiers und Zuckerkünstler. Das silikonummantelte Glasfasergewebe lässt weder Gebäck, noch...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
22,50 €
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![Birnen-Cidre [BIO]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/84/cb/52/Birnen-Cidre-BIO-13767PQ7F3gweSmcwY_200x200@2x.jpg "Birnen-Cidre [BIO]")
Birnen-Cidre [BIO]
Seit seiner Jugend pflanzt unser Produzent Thierry Olivier hochstämmige Obstbäume auf dem Familiengut in Ferrière-aux-Etangs an. "Es dauert 20 Jahre bis ein Birnbaum Früchte trägt aber 30 Jahre, bis sie wirklich perfekt sind." Seine...
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Dinses Culinarium
Inhalt
0,75 l
(14,67 €
* / 1 l)
11,00 €
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Brotstreicher
Auch Bräunwisch genannte. Zum Befeuchten von Teiglingen und zum Abstreichen von Brot und Brötchen - für eine glänzende, knusprige Kruste. Länge: 40 cm, Griff aus Buchenholz, Naturborsten
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
18,50 €
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Teigritzmesser, drehbare Klinge
Nach der Stückgare, kurz vor dem Einschießen, werden Brot und Brötchen meist eingeschnitten, damit der Teig schön aufspringt. Dies sorgt neben der ansprechenden Optik auch für eine besonders leckere Kruste. Küchenmesser sind dazu nicht...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
4,90 €
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Passiertuch
Ob selbstgemachter Johannisbeersaft, kernloses Himbeergelee oder ordentlich abgetropfter Quark für eine Creme - bei all diesen Einsatzgebieten benötigt man ein gutes Passiertuch. Wir liefern Ihnen eines in großzügig bemessenen Ausmaßen...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
16,90 €
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Spitzmorcheln Tinies, getrocknet
Die Spitzmorchel zählt für uns, direkt nach Trüffel, zu den besten Speisepilzen. Ihr wahnsinnig intensiv, würziges Aroma ist eine echte Bereicherung. Klassisch zu Fleisch vom Milchkalb mit etwas jungem Gemüse. Die Morcheln werden einige...
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Dinses Culinarium
Inhalt
10 g
(95,00 €
* / 100 g)
9,50 €
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frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico),...
Die Saison für weiße Trüffel startet in der Regel Mitte September bis 31.Dezember, je nach Witterung auch etwas früher. So wie dieses Jahr. Vorkommen: Umbrien Bräunlich weiße Trüffel mit relativ glatter Oberfläche und intensivem Geruch....
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 g
(575,00 €
* / 100 g)
5,75 €
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Trüffelhobel eckig
Dieser Hobel hat eine eckige Form mit gewellter Klinge und ist mit einem stabilen Holzgriff versehen.
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
39,95 €
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Geschenkgutschein 100EUR (Zum Ausdrucken)
Schenken Sie Genuss! Was kann es schöneres geben. Dieser Gutschein eignet sich auch als spontanes Geschenk, da wir Ihnen diesen nach Zahlungseingang umgehend per pdf zusenden. Der Gutschein im Wert von 100€ ist einfach und bequem in...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
100,00 €
*
Geschenkgutschein 150EUR (Zum Ausdrucken)
Schenken Sie Genuss! Was kann es schöneres geben. Dieser Gutschein eignet sich auch als spontanes Geschenk, da wir Ihnen diesen nach Zahlungseingang umgehend per pdf zusenden. Der Gutschein im Wert von 150€ ist einfach und bequem in...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
150,00 €
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Sake Amabuki Rhododendron
Junmai Daiginjo Sake, gebraut mit der Blütenhefe der Rhododendron Blüte und nach der traditionellen Kimoto Methode. Fruchtige Aromen und florale Noten werden ideal begleitet aufgrund seiner sanften Textur und milden Umami am Gaumen. Die...
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Dinses Culinarium
Inhalt
180ml
(10,83 €
* / 100 Milliliter)
19,50 €
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ZWEIGELT SELEKTION 2013, Weingut Tement
Ein Klassiker vom südteirischen Weingut Tement - der Zweigelt Selektion
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Dinses Culinarium
Inhalt
0,75l
(17,20 €
* / 1 l)
12,90 €
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Sencha Shuppin
Bei dem japanischen Sencha Shuppin handelt es sich um eine außerordentliche Teequalität für Teekenner, die sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignet. Eher etwas für genussvolle Stunden....
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Dinses Culinarium
Inhalt
30 g
(933,33 €
* / 1 kg)
28,00 €
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Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen
Sansho-Pfeffer ist nicht mit schwarzem Pfeffer verwandt, sondern entstammt der Familie der Rautengewächse, die mit Zitruspflanzen verwandt sind. Für guten Sansho werden die harten Kerne entfernt und nur die aromatische Hülle...
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Dinses Culinarium
Inhalt
10 g
(113,00 €
* / 100 g)
11,30 €
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Gyokuro Hoshino
Das Dorf Hoshino (jap. "Sternenfeld") mit seinen ca. 3500 Einwohnern blickt auf eine 800-jährige Teetradition zurück. Die hügelige Landschaft ist wegen der Beschaffenheit des Bodens aber auch aus klimatischen Gründen ideal für den...
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Dinses Culinarium
Inhalt
50 g
(640,00 €
* / 1 kg)
32,00 €
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Gyokuro Shizouka
Gyokuro (Schattentee) ist der edelste der japanischen Grüntees. Er ähnelt im Aussehen dem Sencha, jedoch sind die Teeblätter etwas dicker und ihre Farbe dunkler, bis hin zu einem fast schwarzen Grün. Die Besonderheit des Gyokuro ist,...
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Dinses Culinarium
Inhalt
50 g
(480,00 €
* / 1 kg)
24,00 €
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Suribachi mit Stößel
Ein Suribachi ist ein in der japanischen Küche unverzichtbares Utensil,welches funktionell zwischen Mörser und Reibe angesiedelt ist. Dabei handelt es sich um eine solide Schale, außen braun glasiert, innen unlasiert, auf deren...
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Dinses Culinarium
Inhalt
1 Stck.
26,00 €
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Gyokuro Karigane
Was dem Sencha sein Kukicha, ist dem Gyokuro sein Karigane: Ein hocharomatischer Tee, der in erster Linie aus den Blattripen besteht. Muss man eigentlich aus zwei Gründen probiert haben: a. wegen des intensiven Geschmacks und b. wegen...
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Dinses Culinarium
Inhalt
50 g
(31,80 €
* / 100 g)
15,90 €
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jap. Sojasaucenschale
Aus Japan beziehen wir diese kleinen Sojasaucenschälchen welche klassisch zum Dippen von Sushi und Sashimi verwendet wird. 6,5 x 8,5cm
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Dinses Culinarium
Inhalt
Stk.
6,00 €
*
Matcha Hakajyu
Der Matcha Hakuji stammt aus den Händen von Teemeister Shinya Yamaguchi, dem mit diesem Matcha ein außergewöhnlicher Tee gelungen ist. Das Besondere an ihm: Der Hakuji stammt, anders als üblich, von unbeschatteten Pflanzen und hat ein...
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Dinses Culinarium
Inhalt
20 g
(1.825,00 €
* / 1 kg)
36,50 €
*
Ausverkauft
Getrocknete Steinpilze extra
Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....
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Dinses Culinarium
Inhalt
20 g
(29,50 €
* / 100 g)
5,90 €
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