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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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Essig

Vom Aceto Balsamico di Modena bis zum Zwetschkenessig

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Entdecken Sie hier den echten Aceto Balsamico di Modena von renommierten Produzenten wie Giusti und Malpighi, sowie die herrlichen Fruchtessige von Alois Gölles aus der Steiermark. Aber auch Besonderheiten wie den Prelibato oder den Verjus....welcher genau genommen gar kein Essig ist.

Essig

Entdecken Sie hier den echten Aceto Balsamico di Modena von renommierten Produzenten wie Giusti und Malpighi, sowie die herrlichen Fruchtessige von Alois Gölles aus der Steiermark. Aber auch Besonderheiten wie den Prelibato oder den Verjus....welcher genau genommen gar kein Essig ist.

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Dresdner Christstollen
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Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

19,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

21,00 €*
Aktuell ausverkauft
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

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Aktuell ausverkauft
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

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Aktuell ausverkauft
Shortbread Winter Spice
Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry
ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Panforte di Siena IGP Margherita
ggA
Panforte di Siena IGP Margherita
Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

24,90 €*
Aktuell ausverkauft
Giusti - Il denso Aceto Balsamico
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso'
Giusti Aceto Balsamico Il Denso ist ein mehrfach ausgezeichneter, gut eingedickter Balsamessig mit schöner Süße und dezenter Säure

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (87,60 €* / 1 l)

21,90 €*
Gölles Weißer Balsamessig
Weißer Balsamessig
ideal für Salate, Spargel, Fisch und Krustentiere

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

14,20 €*
Condimento Bianco di Modena - Giusti - 250ml Flasche
Condimento Bianco di Modena
das helle Pendant zu einem Aceto Balsamico - zu sommerlichen Salaten, zum Würzen von Gemüse- und Fischgerichten

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (51,60 €* / 1 l)

12,90 €*
Gölles Apfel Balsamessig 250ml Flasche
Apfel Balsamessig
das Flagschiff von Alois Gölles; ein Balsamessig aus alten steirischen Mostsorten, pure Fruchtigkeit gepaart mit feiner Süße; herrlich dickflüssige Konsistenz

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (74,80 €* / 1 l)

Varianten ab 12,80 €*
18,70 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro'
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro'
Goldmedaille; ausgewogene Süße und Säure - ein Allrounder

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (58,00 €* / 1 l)

14,50 €*
Gölles Apfel Essig
Apfel Essig
aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel vergoren und im Eichenfass gelagert; fruchtige Säure

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Gölles Veltliner Weißwein Essig
Weißwein Essig
ein spritziger Weißweinessig, ein Muss in der Österreichischen Küche

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Condimento di Balsamico di Modena - Malpighi
1850 - Condimento di Balsamico di Modena IGP
Perfekt zu Gemüse vom Grill, Braten und Wild aber auch zu Eis oder vollreifen Erdbeeren.​

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.05 l (178,00 €* / 1 l)

8,90 €*
Gölles Birnen Balsamessig
Birnen Balsamessig
fein-fruchtiger Balsamessig aus alten steirischen Mostbirnensorten

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

14,90 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Profumato'
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Profumato'
Silbermedaille; angenehm säurebetont und fruchtig, der ideale Balsamico für Salate

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (46,00 €* / 1 l)

11,50 €*
Weißer Balsamessig, klein
Weißer Balsamessig, klein
heller, spritzig-frischer Essig aus der Steiermark mit dezenter Süße

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Gölles Marillen Essig
Marillen Essig
Marillenessig aus vollreifen steirischen Marillen. Süß-säuerlich mit überaus duftiger Note und knackiger Säure.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP FM02
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP FM02
ein großartiger, komplexer Aceto Balsamico mit alterbedingter Süße, dezenter Säure und sirupartiger Konsistenz

Hersteller : Fondo Montebello

Inhalt: 0.25 l (106,00 €* / 1 l)

26,50 €*
Aceto Balsamico Set 'Best of', 3x 250ml
Aceto Balsamico Set 'Best of', 3x 250ml
drei herausragende Balsamessige im Set

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.75 l (88,00 €* / 1 l)

66,00 €*
Tomaten Essig, klein
Tomaten Essig, klein
Gestatten: Tomate! Na gut, Sie dürfen mich auch Paradeis nennen! Denn der Name ist bei mir nur Nebensache. Viel wichtiger sind mein fruchtiger Geschmack und intensiver Duft, die wohlgemerkt von steirischen Tomaten stammen. Mit dem Olivenöl, meinem mediterranen Begleiter, bringe ich die Würze des Südens in die Kochtöpfe.Nimm mich für:Mediterrane Küche, Mozzarella, Rucola, Tomatensalat, Tomatensugo, Tomatensuppe Kombinier mich mit:Distelöl, Kürbiskernöl, Olivenöl

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP FM01
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP FM01
ein Spitzen-Balsamico aus der Region Modena

Hersteller : Fondo Montebello

Inhalt: 0.25 l (78,00 €* / 1 l)

19,50 €*
Gölles Zwetschken Essig
Zwetschken Essig
fruchtiger Zwetschkenessig aus steirischen Hauszwetschken mit feiner Säurenote

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*
Gölles Wein Balsamessig TBA
Wein Balsamessig TBA
8 Jahre im Eichenfass gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (77,60 €* / 1 l)

19,40 €*
Malpighi Aceto Balsamico di Modena IGP 'Gold'
ggA
Aceto Balsamico di Modena IGP 'Gold'
Über 15 Jahre im Eichenfass gereift; Schön dickflüssig mit betonter Süße. Traumhaft als Topping auf Gegrillten, Fleisch und Desserts. 

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

14,90 €*
Zweigelt Rotwein Essig
Rotwein Essig
ein intensiver Rotweinessig aus der Steiermark, 3 Jahre im Eichenfaß gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*
Apfel Essig
Apfel Essig
aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel vergoren und im Eichenfass gelagert; fruchtige Säure

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (29,60 €* / 1 l)

7,40 €*
Gölles Zitronenwürze
Zitronen Würze
aromatische Zitrone trifft auf feinen Balsamessig

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

10,90 €*
Gölles Himbeer Essig
HimbeerEssig
eine Seltenheit: Himbeeressig als reiner Gärungsessig ausschließlich aus frischen Himbeeren, dezent, elegant und komplex

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (51,20 €* / 1 l)

12,80 €*
Gölles Bier Essig
Bier Essig
Aus stark gemälztem und gehopftem Bier werde ich gewonnen. Schon im Brauhaus erfolgt die Gärung von feinstem Getreide zu Alkohol. Bei Gölles tut die Essigmutter ihr Übriges, denn sie ist der Auslöser für meine essigsaure Gärung. Für Bierliebhaber bin ich ein Muss und immer zur Stelle, wenn es zünftig zugeht. Nimm mich für:Gulasch, Käferbohnen, Krautfleckerln, Krautsalat, Saures Rindfleisch, Sulz, WurstsalatKombinier mich mit:Kürbiskernöl, Rapsöl

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (29,60 €* / 1 l)

7,40 €*

Essig - das unverzichtbare Würzmittel

Willkommen in unserem Essig-Sortiment, wo Qualität auf Vielfalt trifft! In unserem Shop finden Sie eine erlesene Auswahl an feinsten Fruchtessigen und Aceto Balsamico, die Ihre Sinne verzaubern werden. Tauchen Sie ein in die Welt der eleganten Aromen und entdecken Sie die perfekten Begleiter für Ihre kulinarischen Kreationen.

Unsere Gölles Fruchtessige sind echte Gärungsessige, welche ausschließlich aus erlesenen Früchten hergestellt und natürlich vergoren werden. Sie überzeugen mit ihrem frischen, fruchtigen und authentischen Geschmack. Ob Himbeeressig, Apfelessig, Tomatenessig oder der berühmte Apfelbalsamessig der Manufaktur Gölles – jedes unserer Produkte ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Verfeinern Sie Salate, Saucen oder Desserts mit diesen köstlichen Essigvariationen und verwandeln Sie Ihre Gerichte in wahre Gaumenfreuden.

Für Liebhaber der italienischen Küche bieten wir eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Aceto Balsamico di Modena. Hergestellt nach traditioneller Methode und gereift in edlen Holzfässern, besticht unser Aceto Balsamico durch sein unvergleichliches Aroma und seine samtige Konsistenz. Verwenden Sie ihn als Topping für Caprese-Salate, gegrilltes Gemüse oder sogar Eiscreme – die Möglichkeiten sind endlos.  Entdecken Sie die Vielfalt der Geschmackswelten und bestellen Sie Ihre Lieblingsessige von Gölles, Giusti und Malpighi bequem online bei uns im Shop! Gönnen Sie sich und Ihren Gerichten das Beste und erleben Sie den unvergleichlichen Genuss unserer Essig-Kreationen. 
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