Essig

Vom Aceto Balsamico di Modena bis zum Zwetschkenessig

Entdecken Sie hier den echten Aceto Balsamico di Modena von renommierten Produzenten wie Giusti und Malpighi, sowie die herrlichen Fruchtessige von Alois Gölles aus der Steiermark. Aber auch Besonderheiten wie den Prelibato oder den Verjus....welcher genau genommen gar kein Essig ist.

Essig

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2035 kj
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €*

Traditioneller Mailänder Panettone classico

eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

IDB SRL Industria Dolciaria Borsari Via Cà Mignola Nuova, 1577 45021 Badia Polesine (Rovigo), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

21,00 €*

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Confiserie Imping GmbH Heckebree 1 D-48691 Vreden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Johan von Ilten GmbH Hägenstraße 4 30559 Hannover

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

9,90 €*

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cartwright & Butler Unicorn House, Broad Lane, Gilberdyke Brough (GB) HU15 2TS Yorkshire, England

In die EU importiert durch Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
D-37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

9,90 €*

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

PASTICCERIE SINATTI Loc. PIAN DEI MORI Sovicille - Siena Siena - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Condimento Bianco di Modena

das helle Pendant zu einem Aceto Balsamico - zu sommerlichen Salaten, zum Würzen von Gemüse- und Fischgerichten

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (51,60 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weinessig und Traubenmost

Zutaten: gealterter Weinessig und Most aus ausgewählten Trauben
Säure: 6%

Enthält SULFITE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

12,90 €*

Weißer Balsamessig

ideal für Salate, Spargel, Fisch und Krustentiere

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

Zutaten: Weißwein-Essig, eingedickter Traubensaft

6% Säure

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	669 kJ/157 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	36 g
davon:
– Zucker	35 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

14,20 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 'Il Classico - 2 Medaglio d'Oro'

Goldmedaille; ausgewogene Süße und Säure - ein Allrounder

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (58,00 €* / 1 l)

Balsamessig aus Modena

Zutaten: gealterter Weinessig und Most aus ausgewählten Trauben

Säure: 6%

enthält SULFITE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

14,50 €*

Apfel Balsamessig

das Flagschiff von Alois Gölles; ein Balsamessig aus alten steirischen Mostsorten, pure Fruchtigkeit gepaart mit feiner Süße

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (74,80 €* / 1 l)

Handelsbezeichnung: Fruchtessig Apfel

5% Säure

Hergestellt in Österreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	983KJ, 231kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	54g
davon:
– Zucker	54g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

Varianten ab 12,80 €*

18,70 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP FM02

ein großartiger, komplexer Aceto Balsamico mit alterbedingter Süße, dezenter Säure und sirupartiger Konsistenz

Hersteller : Fondo Montebello

Inhalt: 0.25 l (111,60 €* / 1 l)

Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most. (enthält SULFITE)

Säure: 6%

Hergestellt und abgefüllt in Modena/Italien.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Fondo Montebello, Via Maestri del Lavoro, 5/7/9, 41053 Pozza di Maranello MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1509 kj/355 kcal
Fett	0,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	82,5 g
davon:
– Zucker	82,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,1 g

27,90 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP 'Gold'

Über 15 Jahre im Eichenfass gereift; Schön dickflüssig mit betonter Süße. Traumhaft als Topping auf Gegrillten, Fleisch und Desserts.

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig

enthält SULFITE

Säure 6%

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Malpighi, Stradello Barca, 20, 41126 Modena MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1511 kJ / 355kcal
Fett	<0.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01g
Kohlenhydrate	87,9 g
davon:
– Zucker	81,9 g
Eiweiß	0,95g
Salz	0,055g

14,90 €*

Birnen Balsamessig

fein-fruchtiger Balsamessig aus alten steirischen Mostbirnensorten

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

5% Säure

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	952 kJ, 224 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	52g
davon:
– Zucker	52g
Eiweiß	0g
Salz	0g

14,90 €*

Prelibato Condimento Bianco

ein weißer Balsamessig aus fünfjähriger Lagerung in Eschenholzfässern

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.2 l (84,50 €* / 1 l)

Zutaten: gekochter Traubenmost, enthält SULFITE

Lagertemperatur: bis max. 25°C.

Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weißweinessig und Traubenmost.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Malpighi, Stradello Barca, 20, 41126 Modena MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	909kJ/214 kcal
Fett	0.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	53,3 g
davon:
– Zucker	50,2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0,14g
Salz	0,04g

16,90 €*

Weißwein Essig

ein spritziger Weißweinessig, ein Muss in der Österreichischen Küche

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*

Malpighi Prelibato Rose Condimento Essig

Prelibato Rosé - Condimento

ein Rosen-Balsamico von Malpighi aus Modena - duftig-floral, perfekt zu Fisch, Gemüse und Obst

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.2 l (92,50 €* / 1 l)

Zutaten: gekochter Traubenmost, natürliches Rosenaroma

enthält SULFITE

Lagertemperatur: bis max. 25°C.

Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weißweinessig und Traubenmost mit Rosenaroma

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Malpighi, Stradello Barca, 20, 41126 Modena MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	909kJ/214 kcal
Fett	0.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	53,3 g
davon:
– Zucker	50,2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0,14g
Salz	0,04g

18,50 €*

Himbeer Essig

eine Seltenheit: Himbeeressig als reiner Gärungsessig ausschließlich aus frischen Himbeeren, dezent, elegant und komplex

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (51,20 €* / 1 l)

12,80 €*

Tomaten Essig

fruchtig-spritziger Gärungsessig aus steirischen Tomaten, perfekt für Salate und mediterrane Gerichte

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

14,20 €*

Apfel Essig

aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel vergoren und im Eichenfass gelagert; fruchtige Säure

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*

Rotwein Essig

ein intensiver Rotweinessig aus der Steiermark, 3 Jahre im Eichenfaß gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*

Wein Balsamessig TBA

8 Jahre im Eichenfass gelagert

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (77,60 €* / 1 l)

6% Säure

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	865 kJ, 207 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	52g
davon:
– Zucker	50g
Eiweiß	0g
Salz	0g

19,40 €*

Bier Essig

Aus stark gemälztem und gehopftem Bier werde ich gewonnen. Schon im Brauhaus erfolgt die Gärung von feinstem Getreide zu Alkohol. Bei Gölles tut die Essigmutter ihr Übriges, denn sie ist der Auslöser für meine essigsaure Gärung. Für Bierliebhaber bin ich ein Muss und immer zur Stelle, wenn es zünftig zugeht. Nimm mich für:Gulasch, Käferbohnen, Krautfleckerln, Krautsalat, Saures Rindfleisch, Sulz, WurstsalatKombinier mich mit:Kürbiskernöl, Rapsöl

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (29,60 €* / 1 l)

7,40 €*

Weißer Balsamessig, klein

heller, spritzig-frischer Essig aus der Steiermark mit dezenter Süße

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (43,60 €* / 1 l)

6% Säure

Zutaten: Weißwein-Essig, eingedickter Traubensaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	669 kJ/157 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	36 g
davon:
– Zucker	35 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

10,90 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso'

Giusti Aceto Balsamico Il Denso ist ein mehrfach ausgezeichneter, gut eingedickter Balsamessig mit schöner Süße und dezenter Säure

Hersteller : Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (79,60 €* / 1 l)

Balsamessig aus Modena

Zutaten: gealterter Weinessig, gekochter Traubenmost

Säure: 6%

Enthält SULFITE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155 41123 Modena (MO), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

19,90 €*

Zitronen Würze 0,5l

aromatische Zitrone trifft auf feinen Balsamessig

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

Zutaten: Zitronensaft 51%, Balsamweinessig 49% (Weißweinessig, eingedickter Traubensaft)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	323 kJ/76 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	14g
davon:
– Zucker	14 g
Eiweiß	0g
Salz	0g

14,20 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP 'Silber'

Schön ausgewogene Balance von Säure und Süße. Charakteristische Karamell- und Malznoten. Ein echter Allrounder.

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.25 l (55,60 €* / 1 l)

Zutaten: gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGB (20%) (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig

enthält SULFITE

Säure 6%

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Malpighi, Stradello Barca, 20, 41126 Modena MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1428 kJ / 336kcal
Fett	<0.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01g
Kohlenhydrate	83 g
davon:
– Zucker	78,2 g
Eiweiß	0,91g
Salz	0,068g

13,90 €*

Marillen Essig

Marillenessig aus vollreifen steirischen Marillen. Süß-säuerlich mit überaus duftiger Note und knackiger Säure.

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (34,40 €* / 1 l)

8,60 €*

Saporoso - Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP

hervorragend zu reifem Parmigiano, Erbeeren oder gutem Vanilleeis

Hersteller : Acetaia Ermes Malpighi

Inhalt: 0.1 l (155,00 €* / 1 l)

Zutaten: gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGB (20%) (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig

enthält SULFITE

Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Traubenmost und Balsamweinessig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Acetaia Malpighi, Stradello Barca, 20, 41126 Modena MO, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1428 kJ / 336kcal
Fett	<0.1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01g
Kohlenhydrate	83 g
davon:
– Zucker	78,2 g
Eiweiß	0,91g
Salz	0,068g

15,50 €*

Apfel Balsamessig

das Flagschiff von Alois Gölles; ein Balsamessig aus alten steirischen Mostsorten, pure Fruchtigkeit gepaart mit feiner Süße

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.125 l (102,40 €* / 1 l)

Handelsbezeichnung: Fruchtessig Apfel

5% Säure

Hergestellt in Österreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	983KJ, 231kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	54g
davon:
– Zucker	54g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

12,80 €*

Roséwein Essig

Ich punkte mit meiner knackigen Säure und lebendigen Fruchtigkeit. Um meinen typisch blumigen Geschmack zu behalten, werde ich ausschließlich in Edelstahlbehältern gelagert. Nimm mich für:Backhendlsalat, Blattsalate, Käferbohnensalat, KarottensalatKombinier mich mit:Kürbiskernöl, Olivenöl, Traubenkernöl rot

Hersteller : Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (16,40 €* / 1 l)

8,20 €*

Essig - das unverzichtbare Würzmittel

Willkommen in unserem Essig-Sortiment, wo Qualität auf Vielfalt trifft! In unserem Shop finden Sie eine erlesene Auswahl an feinsten Fruchtessigen und Aceto Balsamico, die Ihre Sinne verzaubern werden. Tauchen Sie ein in die Welt der eleganten Aromen und entdecken Sie die perfekten Begleiter für Ihre kulinarischen Kreationen.

Unsere Gölles Fruchtessige sind echte Gärungsessige, welche ausschließlich aus erlesenen Früchten hergestellt und natürlich vergoren werden. Sie überzeugen mit ihrem frischen, fruchtigen und authentischen Geschmack. Ob Himbeeressig, Apfelessig, Tomatenessig oder der berühmte Apfelbalsamessig der Manufaktur Gölles – jedes unserer Produkte ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Verfeinern Sie Salate, Saucen oder Desserts mit diesen köstlichen Essigvariationen und verwandeln Sie Ihre Gerichte in wahre Gaumenfreuden.

Für Liebhaber der italienischen Küche bieten wir eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Aceto Balsamico di Modena. Hergestellt nach traditioneller Methode und gereift in edlen Holzfässern, besticht unser Aceto Balsamico durch sein unvergleichliches Aroma und seine samtige Konsistenz. Verwenden Sie ihn als Topping für Caprese-Salate, gegrilltes Gemüse oder sogar Eiscreme – die Möglichkeiten sind endlos. Entdecken Sie die Vielfalt der Geschmackswelten und bestellen Sie Ihre Lieblingsessige von Gölles, Giusti und Malpighi bequem online bei uns im Shop! Gönnen Sie sich und Ihren Gerichten das Beste und erleben Sie den unvergleichlichen Genuss unserer Essig-Kreationen.