Fangst Færøsk Laks - gegrillter Färöer Lachs

Produktinformationen "Fangst Færøsk Laks - gegrillter Färöer Lachs"

Von Fangst, einem jungen dänischen Unternehmen mit Sitz in Kopenhagen, beziehen wir diese feine Fischkonserve. Kurz gegrillter Lachs (flash-grilled)von den Färöer Inseln, ohne Haut und Gräten, eingelegt in mildem, kaltgepresstem Rapsöl.

Hersteller "Fangst"

FANGST – Hochwertige Fischspezialitäten aus Dänemark

FANGST steht für hochwertige Fischprodukte, die den Geschmack der nordischen Meere in Ihre Küche bringen. Der dänische Hersteller aus Kopenhagen kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Alle Produkte von FANGST stammen aus verantwortungsvoller Fischerei in den Gewässern Skandinaviens. Besonders beliebt sind die handwerklich gefertigten Fischkonserven, die durch ihre Frische und einzigartige Qualität überzeugen.

Entdecken Sie die Vielfalt von FANGST und erleben Sie skandinavischen Fischgenuss auf höchstem Niveau!



FANGST - Nordic Canned Seafood

FANGST ist das skandinavische Wort für „fangen“ – und es ist der Name eines kleinen Unternehmens mit Sitz in Kopenhagen, Dänemark. Die drei Gründer von FANGST Martin, Mikkel und Ramus sind in der nordischen Natur und Esskultur verwurzelt. Die Misson der drei ist es, aus dem, was sie fangen, ernten und jagen, schmackhafte Delikatessen und Snacks zuzubereiten. Mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst. Konserviert und servierbereit. 

Inspiriert von Fischern-Jägern-Sammlern - die Reduktion auf das Einfache

Die drei Firmeninhaber sind inspiriert von den prähistorischen „Fischer-Jäger-Sammlern“, die von den Gaben der Natur lebten. Bei FANGST möchte man an diese Wurzeln zurück. Einfache, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel. Fisch aus regionalen nordischen Fanggründen, nur dezent gekonnt gewürzt und so naturbelassen wie möglich in Dosen eingelegt. 
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Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Kurz gegrillter Lachs von den Färöer Inseln in Rapsöl

Zutaten: LACHS 81% (FISCH), kaltgepresstes Rapsöl 18,1%, Salz

Spezies: Salmo salar Fanggebiet: Nordost-Atlantik (FAO 27), gefarmt

Bei Raumtemperatur lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2Tagen verbrauchen.



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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen (Dänemark)



Nährwertdeklaration

20g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 255 kcal/1059 kj
Fett #
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 0,6g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 18g
Salz 0,9 g

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