Sild No.1 - geräucherter Norwegischer Hering

Produktinformationen "Sild No.1 - geräucherter Norwegischer Hering"

In der nordischen Fischerei- und Esskultur spielt der Hering seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle. Für diese Fischdose wird in der norwegischen See gefangener Hering, leicht über Buchenholz geräuchert und mit weißem Pfeffer und Bärlauch gewürzt. Eingelegt in Rapsöl von der Insel Bornholm. Sehr lecker (und klassisch) im Brötchen oder zu lauwarmen Pellkartoffeln.

Hersteller "Fangst"

Hochwertige Fischspezialitäten aus Dänemark

FANGST steht für hochwertige Fischprodukte, die den Geschmack der nordischen Meere in Ihre Küche bringen. Der dänische Hersteller aus Kopenhagen kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Alle Produkte von FANGST stammen aus verantwortungsvoller Fischerei in den Gewässern Skandinaviens. Besonders beliebt sind die handwerklich gefertigten Fischkonserven, die durch ihre Frische und einzigartige Qualität überzeugen.

Entdecken Sie die Vielfalt von FANGST und erleben Sie skandinavischen Fischgenuss auf höchstem Niveau!



FANGST - Nordic Canned Seafood

FANGST ist das skandinavische Wort für „fangen“ – und es ist der Name eines kleinen Unternehmens mit Sitz in Kopenhagen, Dänemark. Die drei Gründer von FANGST Martin, Mikkel und Ramus sind in der nordischen Natur und Esskultur verwurzelt. Die Misson der drei ist es, aus dem, was sie fangen, ernten und jagen, schmackhafte Delikatessen und Snacks zuzubereiten. Mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst. Konserviert und servierbereit. 

Inspiriert von Fischern-Jägern-Sammlern - die Reduktion auf das Einfache

Die drei Firmeninhaber sind inspiriert von den prähistorischen „Fischer-Jäger-Sammlern“, die von den Gaben der Natur lebten. Bei FANGST möchte man an diese Wurzeln zurück. Einfache, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel. Fisch aus regionalen nordischen Fanggründen, nur dezent gekonnt gewürzt und so naturbelassen wie möglich in Dosen eingelegt. 
Lebensmittelkennzeichnung Zutaten: Geräucherter Hering (Clupea harengus) (FISCH) 70%, kaltgepresstes Rapsöl 28,2%, Kräutersalz (1,8% Atlantisches Meersalz, weißer Pfeffer, Bärlauch, SELLERIE, Meerrettich, Zwiebel, Schnittlauch, Rosmarin) Fanggebiet: FAO 27.II

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Lebensmittelhersteller
Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 Kopenhagen (Dänemark)

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie305 kcal/1265 kj
Fett25g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate0g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß20g
Salz1,5g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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