Südtiroler Bauchspeck
12,90 €*
Inhalt:
0.25 kg
(51,60 €* / 1 kg)
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Artikel-Nr. :
DC9534
Hersteller:
Genuss Gruber
EAN:
1000000238372
Produktinformationen "Südtiroler Bauchspeck"
Was wäre eine deftige Südtiroler Brotzeit ohne einen feinen Bauchspeck? Unserer stammt von Christian Gruber. In Südtirol, nahe dem Stilfserjoch, stellt er diesen herrlichen Speck aus gut durchwachsenen Bauchpartien vom Strohschwein her. Diese werden großzügig mit Gewürzen eingerieben, über Buche und Wacholder angeräuchert und anschließend langsam luftgetrocknet.
Der Südtiroler Bauchschmeck schmeckt am besten hauchdünn aufgeschnitten und zimmerwarm serviert.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Nährwertdeklaration
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Verkehrsbezeichnung: luftgetrockneter Speck vom Strohschwein, geräuchert
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gruber Christian & Co. KG
Kreuzweg 15
(IT) 39026 Prad am Stilfserjoch, Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1.614 kJ / 389 kcal |
Fett | 31,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13,6 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
davon: | |
– Zucker | 0,6 g |
Eiweiß | 26,4 g |
Salz | 5,2g |