Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Apfelbrand, Alter Apfel, Fassstärke

Apfelbrand, Alter Apfel, Fassstärke
39,90 € *
Inhalt: 350 ml (114,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Der Alte Apfel ist die steirische Antwort auf den französischen Calvados - jedoch aus der... mehr
Produktinformationen "Apfelbrand, Alter Apfel, Fassstärke"

Der Alte Apfel ist die steirische Antwort auf den französischen Calvados - jedoch aus der Maische der Früchte und nicht aus gelagertem Apfelwein gebrannt - und betört mit seinen reifen Fruchtaromen und seinen milden Holznoten.

Abgefüllt als Fassstärke mit 60,3 Volumprozent Alkohol ist der Alte Apfel nichts für schwache Gemüter. Er findet jedoch häufig unter den Liebhabern kräftiger Whiskys seine Fans.

Weiterführende Links zu "Apfelbrand, Alter Apfel, Fassstärke"
  Gölles - die Manufaktur Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann... mehr
Gölles Manufaktur

Alois_G-lles_Brennkessel_01 

Gölles - die Manufaktur

Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann meint er stets 100% reine Frucht. Dahinter stecken viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft.

Bodenständig

 

Schon Ende der 1950er Jahre wurde von Alois Gölles sen. der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit einer gemischte Landwirtschaft, begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Ein Leben im Obstgarten

Alois Gölles jun. wuchs förmlich im Obstgarten auf. Von Kindheitstagen an war er in die Abläufe des elterlichen Betriebs integriert und verdiente schon früh bei der Ribiselernte sein erstes Geld. Mit 14 Jahren stellte dann auch er die Weichen, indem er sich dazu entschloss, seine Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg zu beginnen. Seiner Ausbildung folgten mehrere Wanderjahre. 1979 begann er das Obst des elterlichen Betriebes weiterzuveredeln - anfangs zu Fruchtwein und Saft und später eben auch zu Edelbrand.

Das Streben nach dem Besseren

In einer Zeit, in welcher die Devise noch lautete "Das beste Obst wird gegessen, die zweite Wahl zu Saft gepresst und alles, was dann noch übrig bleibt, zu Schnaps gebrannt", schlug Gölles einen anderen Weg ein. "Ich wollte den besten Schnaps brennen, daher war es naheliegend, dafür auch das beste Obst zu verwenden." Eine Idee, die bist heute das Handeln im Betrieb bestimmt - das ständige Streben nach dem Besseren.

Apfel Balsamessig - Balsamico auf die steirische Art

Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles immer Fester Fuß zu fassen. Nach Besuchen verschiedener Acetaias rund um Modena wuchs in Alois Gölles immer mehr der Drang, auch dieser Form der Obstveredelung eine Chance zu geben. 1984 wurde schließlich mit dem Apfel Balsamessig der Grundstein gelegt. Acht Jahre im Eichenfass gelagert, geprägt durch wundervoll harmonische Apfelaromen, gepaart mit reifen Fassnoten steht er den besten italienischen Balsamici in Geschmack und Charme in nichts nach und ist auch heute noch das Aushängeschild der Manufaktur Gölles.

60,3% vol. Alk. mehr
Weitere Informationen

60,3% vol. Alk.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Apfelbrand, Alter Apfel, Fassstärke"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Gölles Kriecherlbrand (steir. Wildpflaume) 45% Vol. Kriecherlbrand
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (107,43 € * / 1 l)
37,60 € *
Quittenbrand Quittenbrand
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (125,71 € * / 1 l)
44,00 € *
Birnenbrand Williams Birnenbrand Williams
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (104,00 € * / 1 l)
36,40 € *
Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata IGP
Hersteller Antica Larderia Mafalda
Inhalt 300 g (56,33 € * / 1 kg)
16,90 € *
Saiblings Pesto Saiblings Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (5,50 € * / 100 g)
9,90 € *
Sherry Fino - Jerez Secco Sherry Fino - Jerez Secco
Hersteller Emilio Hidalgo
Inhalt 0,75l (17,20 € * / 1 l)
12,90 € *
Tartufo Dolce di Alba Pistacchio - Schokoladentrüffel mit Pistazie Tartufo Dolce di Alba Pistacchio -...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
9,90 € *
Pimiento del Piquillo Pimiento del Piquillo
Hersteller Anko
Inhalt 220 g (3,41 € * / 100 g)
7,50 € *
Rumfrüchte Rumfrüchte
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 290 g (27,24 € * / 1 kg)
7,90 € *
Tartufo dolce Extra Dark Tartufo dolce Extra Dark
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
9,90 € *
Tartufo dolce Limone Tartufo dolce Limone
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
8,90 € *
Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
11,50 € *
Pesto vom Meerfenchel Pesto vom Meerfenchel
Hersteller Rinci
Inhalt 140g (7,07 € * / 100 g)
9,90 € *
Erich Stekovics Mangalitza Paprika Mangalitza Paprika
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt Füllmenge 270 g Abtropfgewicht 160 g (59,38 € * / 1 kg)
9,50 € *
Anchoiade Anchoiade
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (81,18 € * / 1 kg)
6,90 € *
Alter Apfel Miniatur Neu Alter Apfel Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 50 ml (130,00 € * / 1 l)
6,50 € *
Harissa Paste Altes Gewürzamt Harissa Paste
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
80 % Criollo - Linea Criollo 80 % Criollo - Linea Criollo
Hersteller Domori
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
5,50 € *
Chipirons Basquaise Chipirons Basquaise
Hersteller Batteleku - Jean de Luz
Inhalt 380 g (39,21 € * / 1 kg)
14,90 € *
Grossauer Steinpilz Pesto Steinpilz Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Alici di Menaica sott'Olio Alici di Menaica sott'Olio
Hersteller Donatella Marino
Inhalt 120 g (16,58 € * / 100 g)
19,90 € *
Walnuss Pesto Walnuss Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Gölles Alter Apfel Apfelbrand Alter Apfel
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 700 ml (68,57 € * / 1 l)
48,00 € *
Stekovics Tomaten Stekovics passierte Tomaten
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 250 ml (26,00 € * / 1 l)
6,50 € *
Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 290 g Abtropfgewicht 160 g (3,06 € * / 100 g)
4,90 € *
Pistazienpesto Pistazienpesto
Hersteller Scyavuru
Inhalt 160 g (8,06 € * / 100 g)
12,90 € *
100 % Criollo - Linea Criollo 100 % Criollo - Linea Criollo
Hersteller Domori
Inhalt 50 g (11,40 € * / 100 g)
5,70 € *
Huitres Fumées - geräucherte Austern Huitres Fumées - geräucherte Austern
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 85 g (6,94 € * / 100 g)
5,90 € *
Apfel-Zwiebel Chutney Apfel-Zwiebel Chutney
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (5,56 € * / 100 g)
8,90 € *