Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Birnenbrand Saubirne Miniatur

Gölles Saubirne Miniatur
4,90 € * 6,90 € * (28,99% gespart)
Inhalt: 40 ml (12,25 € * / 100 Milliliter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine... mehr
Produktinformationen "Birnenbrand Saubirne Miniatur"

Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand diese alte Vorarlberger Birnensorte als Subira schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In unseren eigenen Obstgärten kultiviert, ist sie ein Paradebeispiel für einen lebendigen, fruchtigen Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Saugut.
Erntemonat: Mitte August
Ausbeute: 20 kg für 1 Liter Saubirnenbrand

43% vol.

Weiterführende Links zu "Birnenbrand Saubirne Miniatur"
  Gölles - die Manufaktur Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann... mehr
Gölles Manufaktur

Alois_G-lles_Brennkessel_01 

Gölles - die Manufaktur

Wenn Alois Gölles von Essigen und Edelbränden spricht, dann meint er stets 100% reine Frucht. Dahinter stecken viel Handarbeit, Feingefühl und eine große Portion Leidenschaft.

Bodenständig

 

Schon Ende der 1950er Jahre wurde von Alois Gölles sen. der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit einer gemischte Landwirtschaft, begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Ein Leben im Obstgarten

Alois Gölles jun. wuchs förmlich im Obstgarten auf. Von Kindheitstagen an war er in die Abläufe des elterlichen Betriebs integriert und verdiente schon früh bei der Ribiselernte sein erstes Geld. Mit 14 Jahren stellte dann auch er die Weichen, indem er sich dazu entschloss, seine Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg zu beginnen. Seiner Ausbildung folgten mehrere Wanderjahre. 1979 begann er das Obst des elterlichen Betriebes weiterzuveredeln - anfangs zu Fruchtwein und Saft und später eben auch zu Edelbrand.

Das Streben nach dem Besseren

In einer Zeit, in welcher die Devise noch lautete "Das beste Obst wird gegessen, die zweite Wahl zu Saft gepresst und alles, was dann noch übrig bleibt, zu Schnaps gebrannt", schlug Gölles einen anderen Weg ein. "Ich wollte den besten Schnaps brennen, daher war es naheliegend, dafür auch das beste Obst zu verwenden." Eine Idee, die bist heute das Handeln im Betrieb bestimmt - das ständige Streben nach dem Besseren.

Apfel Balsamessig - Balsamico auf die steirische Art

Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles immer Fester Fuß zu fassen. Nach Besuchen verschiedener Acetaias rund um Modena wuchs in Alois Gölles immer mehr der Drang, auch dieser Form der Obstveredelung eine Chance zu geben. 1984 wurde schließlich mit dem Apfel Balsamessig der Grundstein gelegt. Acht Jahre im Eichenfass gelagert, geprägt durch wundervoll harmonische Apfelaromen, gepaart mit reifen Fassnoten steht er den besten italienischen Balsamici in Geschmack und Charme in nichts nach und ist auch heute noch das Aushängeschild der Manufaktur Gölles.

Enthält 43% vol. Alk mehr
Weitere Informationen

Enthält 43% vol. Alk

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg, Austria
Tel.: +43 3153 7555

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Birnenbrand Saubirne Miniatur"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Birnenbrand Saubirne Birnenbrand Saubirne
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 700 ml (110,29 € * / 1 l)
77,20 € *
Birnenbrand Saubirne, 0,35l Birnenbrand Saubirne, 0,35l
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (121,43 € * / 1 l)
42,50 € *
Gölles Saubirnenbrand Magnum Birnenbrand Saubirne Magnum
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 1,5 Liter (113,27 € * / 1 l)
169,90 € *
Kriecherlbrand Miniatur Kriecherlbrand Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (12,25 € * / 100 Milliliter)
4,90 € * 6,90 € *
Himbeerbrand Miniatur Himbeerbrand Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (29,75 € * / 100 Milliliter)
11,90 € *
Quittenbrand Miniatur Quittenbrand Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (17,25 € * / 100 Milliliter)
6,90 € *
Gölles Maschansker Apfelbrand Miniatur Apfelbrand Maschansker Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (9,75 € * / 100 Milliliter)
3,90 € * 5,30 € *
Apfelbrand Alter Apfel Miniatur Apfelbrand Alter Apfel Miniatur
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 40 ml (8,75 € * / 100 Milliliter)
3,50 € * 5,30 € *
Schokolade Geist [BIO], klein Schokolade Geist [BIO], klein
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 100 ml
17,90 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (4,45 € * / 100 g)
8,90 € *
 Birnenbrand Saubirne, Miniatur Neu Birnenbrand Saubirne, Miniatur Neu
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 50 ml (17,20 € * / 100 Milliliter)
8,60 € *
Birnenbrand Williams, Miniatur Neu Birnenbrand Williams, Miniatur Neu
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 50 ml (17,20 € * / 100 Milliliter)
8,60 € *
Grossauer Steinpilz Pesto Steinpilz Pesto
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Wildreis Kanadischer Wildreis
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 300g (51,67 € * / 1 kg)
15,50 € *
Getrocknete Datteltomaten Getrocknete Datteltomaten
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 75 g (5,20 € * / 100 g)
3,90 € *
Tomatenmesser Serie 1966, Exklusiv Dinses Culinarium Tomatenmesser Serie 1966, Exklusiv Dinses...
Hersteller Windmühlenmesser
Inhalt 1 Stck.
19,00 € *
Honig aus der Provence IGP Honig aus der Provence IGP
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *
Finks Steakzwiebeln Steakzwiebel
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220g, Abtropfgewicht 130g (6,85 € * / 100 g)
8,90 € *
Quittenbrand Quittenbrand
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 700 ml (115,71 € * / 1 l)
81,00 € *
Schilcher Roséwein Essig Schilcher Roséwein Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Schokolade Likör [BIO], klein Schokolade Likör [BIO], klein
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 100 ml
11,90 € *
Kirschen Essig Kirschen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Weißer Balsamessig, klein Weißer Balsamessig, klein
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,92 € * / 100 Milliliter)
9,80 € *
Gölles Tomatenessig Tomaten Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (25,60 € * / 1 l)
12,80 € *
Oranges Maltaises et Vanille - Orangenkonfitüre mit Vanille Oranges Maltaises et Vanille - Orangenkonfitüre...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Pesto Traditionale Pesto mit Genoveser Basilikum D.O.P.
Hersteller Ca'Messighi
Inhalt 130 g (4,54 € * / 100 g)
5,90 € *
Grüner Paprika Ingo Holland, Altes Gewürzamt Paprikapulver grün, scharf
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
TIPP!
Prämiertes Olivenöl Reserva Familiar Picual Olivenöl Reserva Familiar - Castillo de Canena,...
Hersteller Castillo de Canena
Inhalt 500 ml (35,00 € * / 1 l)
17,50 € *
Karamellisierte Macadamia-Nüsse Karamellisierte Macadamia-Nüsse
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 70 g (7,86 € * / 100 g)
5,50 € *
Cognac Petite Champagne VSOP Cognac Petite Champagne VSOP
Hersteller J. Normandin-Mercier
Inhalt 40 ml (22,25 € * / 100 Milliliter)
8,90 € *
Cognac Vielle Fine Champagne VFC Cognac Vielle Fine Champagne VFC
Hersteller J. Normandin-Mercier
Inhalt 40 ml (24,75 € * / 100 Milliliter)
9,90 € *
Linguine Linguine
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (15,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Himbeer-Nektar Himbeer-Nektar
Hersteller Alain Milliat
Inhalt 330 ml (19,70 € * / 1 l)
6,50 € *
Geschenkset Himbeer- & Apfel-Balsamessig, Alois Gölles Geschenkset Himbeer- & Apfel-Balsamessig, Alois...
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 2 x 250 ml (63,00 € * / 1 l)
31,50 € *
Gölles Birnen Balsamessig Birnen Balsamessig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (5,56 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra Steinpilze, getrocknet, Qualität Extra
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 40 g (49,75 € * / 100 g)
19,90 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *
Konfitüre von drei Zitrusfrüchten Konfitüre von drei Zitrusfrüchten
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Mole Gewürz Altes Gewürzamt Molé Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (15,00 € * / 100 g)
13,50 € *
Gölles Marillen Essig Marillen Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Gölles Apfel Essig Apfel Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Dijon Senf Dijon Senf
Hersteller Fallot
Inhalt 210 g (1,86 € * / 100 Milliliter)
3,90 € *