Salami Peperoncini Pesto

Produktinformationen "Salami Peperoncini Pesto"

Ein herzhaft-pikantes Pesto Olivenöl, Grana Moravia, Salami, getrockneten Peperoncini, getrockneten Tomaten, Honig und Salz. Handgemacht von Stefan Grossauer im Kamptal.

Hersteller "Grossauer Edelkonserven"

Grossauer Pesto & mehr aus dem Kamptal 

Stefan Grossauer stellt im österreichischen Kamptal feine Edelkonserven her. Aus saisonalen Zutaten und möglichst regionalen Grundprodukten entstehen so in Handarbeit kleine Köstlichkeiten. Seine Leidenschaft gilt dabei dem Pesto. Über 30 außergewöhnliche Pesto Sorten - vom klassischen Basilikumpesto bis hin zum ausgefallenen Saiblingspesto mit seinem unvergleichlich guten Geschmack. Wichtig ist Grossauer dabei, dass jede Grundzutat zur Geltung kommt. Daher wird Grossauer Pesto auch nur grob zerkleinert. Und wo immer er kann, verarbeitet Stefan Grossauer in seiner Manufaktur regionale Zutaten. Statt Parmesan kommt beispielsweise Grana Moravia, ein österreichischer Hartkäse, statt Olivenöl oftmals österreichischen Raps- oder Kürbiskernöl zum Einsatz. Diese Edelkonserven sind nicht nur zu Pasta ein Vergnügen - sie schmecken auch hervorragend zu Käse, Fisch und Fleisch. Auf die Frage, was das Geheimniss hinter seinen Edelkonserven ist, antwortet Grossauer augenzwinkernd "Gute Grundprodukte, ein bisschen Mut zum Experiment und Begeisterung". Das ist ihm gelungen. 
Kaufen Sie hier bei uns im Shop die feinen Grossauer Edelkonserven aus dem Kamptal- viel Spaß beim Stöbern.

Ganzährig

Kürbiskern Pesto: Zum Verfeinern von Salaten, Frischkäse oder zur Eierspeise
Paradeiser Pesto: Natürlich zu Pasta in allen Varianten, aber auch zu Bruschetta und Mozzarella
Steinpilz Pesto: köstlich zu Risotto oder zu Prosciutto. Auch auch für Salate sehr gut.
Trüffel Pesto: Klassisch zu Rührei und weiteren Eierspeisen
Walnuss Pesto: zu Nudeln, Käse und Salaten.
Chili Pesto: ein mittelscharfer Begleiter zu Gegrilltem und Bruschetta.
Knoblauch Pesto: Schmeckt überall dort, wo man gerne Weingartenknoblauch schmeckt. Pasta, Fisch, Bruschetta und ganz besonders zum Schweinebraten

Saisonal

Bärlauch Pesto: Zu Pasta und Frischkäse, oder zur frühlingshaften Brettljause.
Koriander Pesto: Herrlich zu Fisch und natürlich für die asiatische Küche.
Saibling Pesto: Für Pasta und Risotto. Oder Vitello Tonnato auf Österreichisch: Kalbfleisch kalt aufgeschnitten, mit Saiblingspesto und reschem Weißbrot.

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Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Olivenöl (38%), Salami (Wildschweinfleisch, Speck, Salz) 30%, getrocknete Tomaten, Hartkäse (MILCH), Peperoncini 6%, Cashewkerne (NUSS), Pinienkerne, Honig



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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 530 kcal/2219 kj
Fett 52,1g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 10,9g
Kohlenhydrate 5,9g
 davon:  
– Zucker 5,0g
Eiweiß 11,8g
Salz 1,9 g

Zubehör

Tagliatelle
die einzig denkbare Pasta für das echte Ragú alla Bolognese

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

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Penne Ritorte - Monograno Matt
Premiumpasta aus dem Herzen der Südtiroler Dolomiten

Hersteller : Felicetti Pasta

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